Консервований часник втрачає свою пекучість, але залишається пікантним, хрустким і пружним. Чудова закуска! Такий часник також використовується для салатів, подається до гарячих м'ясних страв. Для консервації слід використовувати свіжий (свіжовикопані) часник. Зручно консервувати його "не відходячи від каси " ; з Dachen, наприклад. Викопав - заго...
Читати далі