Пшеничне борошно: кулінарні рецепти

• 2015-11-28

Буває, що з деяких причин немає можливості використовувати яйця, а млинців хочеться. Це не проблема і вирішується питання. Для такого випадку у мене в скарбничці є відмінний рецепт! Перед випічкою млинців, дуже важливо в тісто додати теплої води. Воно після вистоювання густе і його необхідно зробити пожиже. Тісто має рівно стікати з ополоника. Ті...

• 2015-11-25

Пиріг "вулкан" з заварним кремом цілком можна назвати тортом. Перш за все ця випічка дуже оригінальна і, звичайно, смачна. Про те, як спекти цей чудовий пиріг мій рецепт.Пиріг "вулкан" дійсно за формою нагадує це природне явище. Виглядає досить ефектно, тому підійде на будь-яке свято. Ніжний, заварний крем в поєднанні з м'яким, шоколадним тестом ...

• 2015-11-09

Кекс "травневий" родом з радянського минулого, коли у відділах "кулінарія" можна було купити цю випічку. Мій рецепт повністю повторює оригінал, правда, замість маргарину - вершкове масло.Рецепт приготування "травневих кексів" простий, найголовніше, слідувати рецептурою і покроковим рекомендаціям.Борошно пшеничне - 318 грам(298 грам - в тісто, 20 ...

• 2015-08-18

Чорний хліб можна спекти в домашніх умовах, в духовці. Приготування хліба займе близько чотирьох годин. Рецепт розрахований на дві буханки ароматного чорного хліба з скоринкою. Хліба вистачить на тиждень.Чорний хліб відмінно підходить до борщу, сальця, ковбас. А домашній порадує веселкою смаку і свіжістю. Тісто для хліба має зрости (робимо його н...

• 2015-07-26

Торт з ніжним, малиново-сирним кремом ідеально підходить для літа. Основу можна випікати в духовці з даного рецептом або використовувати готове пісочне печиво.Малиново-сирний шар виходить м'яким і ніжним. Желатину додаємо мінімум, 15 грам на 750 мл. Рідини. Тому, крем застигає, але залишається м'яким і нагадує легке суфле.Малина - 400 грамЯйце - ...

• 2015-05-29

Хочу запропонувати вам неймовірно смачний і легкий в приготуванні рецепт медовика. Він настільки повітряний, легкий, ароматний і тане в роті, що встояти неможливо. Спробуйте, він вас точно підкорить! Цей простий рецепт повітряного медовика підійде навіть для самих початківців кондитерів, у яких немає ніяких спеціальних кулінарних навичок. Готуєть...

• 2015-05-17

Хліб з цільнозерновий борошна вважається найкориснішим, тому розповім вам, як приготувати хліб "здоров'я" з добавками насіння і висівок. Виходить він дуже ароматним, апетитним і смачним.Корисний хліб є обов'язковим пунктом кожного меню, тому вам варто приготувати хліб "здоров'я" . Виходить такий хліб дуже ситним і ароматним завдяки насінню соняшн...

• 2015-05-06

Якщо хтось із сусідів приходив в будинок, коли господиня, діставши з печі хвіртки, змащувала їх маслом, потрібно було сказати: "красиві руки намазують! & Quot. "иДИ, візьми намазаний! ", - була відповідь.Хвіртка - відкритий маленький пиріжок з житнього борошна, може бути овальної, круглої або багатокутної форми. Начинки для хвірток бувають різним...

• 2015-04-29

Часниковий хліб - прекрасне доповнення до перших страв, особливо, борщам, а простий рецепт часникового хліба в хлібопічці повинен бути у кожної господині, яка є щасливою власницею цього зручного побутового приладу.Часник надає хлібу особливого аромату - звичайно, для сніданку він навряд чи підійде, але на обід буде саме те. Готувати неважко, є пр...

• 2015-04-24

Хочу поділитися з вами автентичним рецептом витяжного тіста для штруделя. Цей простий рецепт я привезла зі своєї поїздки в Австрію, батьківщини цієї випічки і він мене ні разу не підводив, рекомендую! Щоб приготувати тісто для справжнього штруделя нам знадобляться дуже прості інгредієнти: мука, вода, оцет, рослинне масло і сіль. Перед тим, як роз...

• 2015-03-16

Ці ніжні, повітряні пончики просто тануть у роті, а готуються зовсім нескладно. Підходять для сімейного чаювання, сподобаються всім без винятку. Раджу обов'язково приготувати! Подавайте пончики з цукровою пудрою або меленим какао. У тісто можна додати ваніль, корицю або какао-порошок.Борошно пшеничне - 160 грамЗгущене молоко - 95 грамКуряче яйце ...

• 2015-03-05

Панкейкі - це американські млинці, які традиційно подають на сніданок. Сьогодні я пропоную приготувати не прості панкейкі, а збагачені протеїном.Докладніше, як приготувати протеїнові панкейкі, я розповім нижче. Випікайте панкейкі на сковороді без масла! Якщо ви хочете зробити панкейкі більш дієтичними, то сироп топінамбура можна замінити будь-яки...

• 2015-02-19

Кекс в мікрохвильовці за 2 хвилини - це відмінний і швидкий рецепт смачного десерту. Таке ласощі добре підійде для смачного і ситного сніданку або полудня.Кекс в мікрохвильовці готуватися за пару хвилин, а в результаті у вас вийде чудовий, смачний сніданок або перекус. Для приготування такого кексу знадобиться зовсім мінімум інгредієнтів, які зав...

• 2014-12-28

Готуємо сьогодні простий, домашній і дуже смачний пиріг на кефірі зі сливою. Він відмінно підійде влітку до холодного компоту, а взимку до чаю або кави.Піч такий пиріг - одне задоволення: просто, швидко і легко. Його цілком можна віднести до розряду "гості на порозі", оскільки його можна подати до столу навіть теплим. При цьому варто пиріг зовсім...

• 2014-12-15

Цей рецепт виручає, коли хочеться піци, але немає часу на приготування. Завдяки швидким дріжджів тісто виходить м'яким і досить пишним без зайвого клопоту, залишається тільки додати начинку.На все піде приблизно півгодини. Просто і швидко! Докладніше, як приготувати піцу за 30 хвилин, я розповім нижче. Для начинки ви можете використовувати будь-я...