Найчастіше на кефірі я готую ранкові оладки, але в цей раз вирішила зробити млинці. Вони вийшли толстенькими, м'якими і ситними. Кому подобається така випічка, обов'язково прочитайте цей рецепт.Такі вироби відмінно поєднуються зі сметаною і вареним згущеним молоком, яку можна загорнути в них. Хочете спробувати випічку з ранку? Тоді встаньте раніш...
Читати даліДріжджові млинці на опарі готуються легко, але потрібно витратити досить багато часу, в порівнянні з традиційним приготуванням млинців. Але результат того вартий - млинці виходять дуже смачні! Млинці на опарі дріжджові виходять по-особливому смачними. Та й смажити їх легше набагато - вони не рвуться, тісто добре розтікається по сковороді, в резул...
Читати даліЦе тісто привернуло мене відсутністю молока і яєць. Виходить пісна випічка, в церковні свята дуже актуальна. Та й пончики виходять просто тануть, незважаючи на скромний склад тесту.Щоб приготувати смачну тісто для пончиків, розведіть дріжджі в теплій воді. Додайте цукор і сіль, борошно. Зробіть опару. Після додайте решту борошна і рослинне масло....
Читати даліЦей незвичайний пиріг з неповторним смаком і ароматом готується на основі закваски, яка настоюється кілька днів і складається з молока, цукру і борошна. Процес тривалий, але не складний. Дерзайте! Успіх приготування такого пирога багато в чому залежить від уважного дотримання всіх нюансів під час підготовки закваски. Процес цей тривалий за часом,...
Читати даліДріжджові оладки в мене асоціюються з дитинством. Коли "заводили" тісто, то в хаті пахло по особливому. Іноді з тіста виключалися яйця, але смак при цьому не страждав. Ділюся рецептом.Один з важливих чинників вдалих оладок, це не перемішувати тісто перед випічкою. Також не слід викладати на сковороду занадто багато тесту. Дотримуйтеся рецепту і р...
Читати даліСкоро Великдень, тому хочу запропонувати рецепт приготування паски на опарі. Ця випічка виходить по-справжньому святковою, пишною, ароматної і дуже смачною.Паска на опарі приготувати досить просто. Головне, щоб дріжджі були хорошої якості і тоді успіх вам гарантований. У тісто разом з родзинками можна додати цукати, Коран, чорнослив. Глазур готуй...
Читати даліПечиво на дріжджах вимагає трохи більшого часу для приготування. Але воно того варте. Чимось печиво нагадує прісні хлібні палички, тому його можна подавати не тільки до чаю, але і до супів.Для приготування цього печива вам знадобиться дріжджове тісто. Якщо ви обмежені в часі, то використовуйте швидкодіючі дріжджі. Їх можна додавати безпосередньо ...
Читати даліХочу відкрити вам маленький секрет, як приготувати дріжджове тісто в мікрохвильовці, якщо у вас немає часу чекати, поки тісто підніметься саме. Тут-то і приходить на допомогу СВЧ-піч.Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати дріжджове тісто в мікрохвильовці, відразу скажу, - це не сам рецепт тесту, його ви зможете знайти в будь-якому іншому місці....
Читати даліПишна, повітряна і дуже смачна домашня випічка завжди складе конкуренцію будь-якому мучному виробу, купленому в магазині.Приготуйте домашні дріжджові булочки на молоці. Повітряні, пишні - вони відмінно підійдуть до чаю, кава, kompotu. Чи не соромно їх подати і на святковий стіл. Готуються такі булочки дуже просто. Головне, щоб дріжджі були хорошо...
Читати даліКоли гості вже на порозі, дуже корисно знати, як приготувати пиріг до чаю з тіста на заквасці. Фитир - це єгипетський десерт, який готують на дріжджовому тесті, але тісто на заквасці нічим не гірше.Як правило, пиріг до чаю повинен бути дуже ніжним, вологим і ароматним. Такого ефекту можна досягти за допомогою нарізаних фруктів, які потрібно додат...
Читати даліНіжні, повітряні пончики з заварним кремом обов'язково сподобаються вам і вашим домашнім. Випічка просто святкова і буквально тане в роті! Нічого складного в приготуванні італійських пончиків немає. Але деякими навичками в кулінарії потрібно володіти. А якщо ви ще не знайомі з дріжджовим тестом і не знаєте, як зробити заварний крем, то в рецепті ...
Читати даліСмак цього хліба я знаю не з чуток, так як живу в декількох кілометрах від міста Чусовой. Такий хліб або подібний до нього дуже популярний на полицях наших магазинів. Ділюся рецептом! Хліб "чусовской" названий так за назвою міста Чусовой в Пермському краї. Випікається із суміші борошна житнього обдирного і пшеничного 2 сорту. Приготувати його дос...
Читати даліУ вас не завжди виходить зробити класне і слухняне тісто? Тоді обов'язково візьміть на замітку цей варіант, як приготувати дріжджове тісто на пиріжки з покроковими фото, і забудете про це! З мінімального кількість інгредієнтів, на воді робиться це чудове тісто. Головний момент - вибрати хороші свіжі дріжджі. З готового тіста можна зробити пиріжки...
Читати даліДілюся перевіреним рецептом вегетаріанського тесту для піци. Це мій улюблений рецепт, зазвичай тільки по ньому і готую піцу. Тісто виходить пишне, здобне і дуже смачне.Нижче я розповім докладніше, як приготувати вегетаріанське тісто для піци. Дана кількість інгредієнтів розраховане на одну піцу діаметром 30 см. Або на дві невеликих. Піца на ньому...
Читати даліПаски в паперових формах в духовці виходять дуже смачними, пишними і ароматними. Домашній рецепт стане в нагоді будь-якій господині. Беріть на замітку! Паски в паперових формах дуже легко спекти вдома в духовці. Тісто в них не прилипає, легко відділяється, а готові вироби довше зберігаються і не черствіють.Борошно пшеничне - 0, 9-1 кілограмаМолок...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
