Мерджімек, або суп сочевичний по-турецьки в домашніх умовах зможе приготувати кожна господиня, і навіть повинна, адже блюдо оригінальне, ситне, смачне, а інгредієнти всі доступні! Спробуйте нове! Як вид, цей простий рецепт супу чечевичного по-турецьки нічого в собі не містить з незвичних нам інгредієнтів, - мабуть, в будь-якій кухні світу цінуєть...
Читати даліВлітку ми готуємо якомога частіше прості, корисні і смачні салати зі свіжих овочів. Вони гарні просто зі шматочком хліба, тостом, грінками або як гарнір. Ділюся рецептом улюбленого салату! Салат з капустою, огірками, помідорами і зеленню - ароматний, хрусткий, корисний і дуже смачний. Він відмінно підійде в пост, а також вегетаріанцям. Приготуват...
Читати даліДуже простий у приготуванні, але смачний кекс з мінімального набору інгредієнтів. Випічка виходить ніжна і повітряна, вам неодмінно сподобається! Головний секрет цього кексу в тому, що в тісто можна додавати будь-які горіхи, сухофрукти, фруктові або ягідні джеми, а можна приготувати його просто без будь-яких добавок. В будь-якому випадку, випічка...
Читати даліМлинець - національне турецьке блюдо, несолодкі і дуже апетитні оладки, які чудово підійдуть для сніданку або перекусу. Обов'язково повторіть цей рецепт в домашніх умовах.Ці солоні оладки можна подавати до столу з розтопленим вершковим маслом, сметаною або будь-яким іншим соусом. Тісто дуже просте і швидке в приготуванні, так що впорається навіть...
Читати даліВи ще не наїлися яблучних пирогів? Тоді ділюся рецептом турецького яблучного пирога, він з категорії заливних пирогів. Ніжний, ароматний смачний і великий, вистачить на всю сім'ю! Якщо ви перепробували вже всі види яблучних пирогів, але до сих пір не пробували турецька, то є привід його приготувати. Випікати його зовсім нескладно, впорається наві...
Читати даліСьогодні ми будемо пекти пиріг, основою якого послужить дуже смачне тісто з картопляного пюре, а начинку ми зробимо з грибів, вийде дуже ситне і калорійне блюдо.Картопляне пюре змішуємо з яйцями, сіллю, спеціями і чорним перцем. Борошно замішуємо в останню чергу. Маса повинна бути густою. Окремо замішуємо тісто з борошна, кефіру, яйця і спецій - ...
Читати даліНайчастіше під Шакшука увазі ізраїльське блюдо з яєць і помідорів. Однак турецький варіант з ним не має нічого спільного.Нижче я дам докладний опис, як приготувати турецьку шакшуку. Всі овочі необхідно нарізати кубиками, обсмажити по черзі на сковороді і залити томатним соусом. Замість томатного соку можна взяти натуральний йогурт без цукру. Це х...
Читати даліРецепт приготування піци по-турецьки. Готовий лопати це щодня! Все просто! В якості основи використовуємо піту або лаваш. Зверху розподіляємо подрібнену зелень, овочі зі спеціями. Лютість смак! Турецька піца або лахмаджун готується дуже швидко і просто! це - відмінна закуска, яка збуджує апетит своєю гостротою і казковими запахами. Подрібнюємо зе...
Читати даліРозсипчаста, солодке і дуже смачне печиво. Рецепт приготування настільки простий, що, я думаю, саме з нього і треба починати робити перші кроки в осягненні кондитерського мистецтва. Готуємо! Це печиво було і буде популярним у всі часи. Просте і швидке в приготуванні, солодке, ароматне і смачне ... Діти, та й дорослі теж, просто обожнюють його! Я ...
Читати даліНіжний і незвичайний сніданок - яєчня з бананом. У два етапи - спочатку запікається банан, потім яєчня. Спробуйте.Яєчня з бананом подається гарячої. Банан випікається близько 10 хвилин, можна і менше. І, до речі, можете випекти в мікрохвильовій печі. Якщо хочете, щоб яєчня трохи просочилася банановим соком, накрийте закручений в яєчню банан кришк...
Читати даліЯ просто обожнюю тортики і намагаюся часто експериментувати з рецептами. Сьогодні я розповім, як приготувати мигдальний торт за оригінальним рецептом. Приступимо! Прекрасний варіант тортика, який зможе скрасити будній день. У міру солодкий, ароматний і незвичайний на смак. Саме цими словами можна описати ніжний смак мигдалевого торта. Він прекрас...
Читати даліБурек - випічка родом з Туреччини. Готується з листкового тіста з різноманітними начинками. В даному випадку бурек готуються з начинкою з бринзи, твердого сиру і яйця. Вам сподобається! Перед вами - простий рецепт приготування бурек турецьких. Вам знадобиться заморожене листкове тісто. Для приготування начинки я використовую кілька видів сиру, як...
Читати даліЧи готуєте ви в звичайне часом не звичний нам білий рис, але і інші сорти? Незважаючи на те, що це одне і те ж рослина, смакові відмінності є. Якщо не вірите, тоді спробуйте самі цей рецепт.Ця страва для вегетаріанців стане повноцінним обідом або вечерею, а для інших - відмінним гарніром до м'яса і курки. Вивчіть, як приготувати рис "рубін" в мул...
Читати даліТрадиційна східна солодкість з листкового тіста, яку хоч раз в житті, але пробували все. Розповідаю, як приготувати пахлаву з фісташками.Фісташки з фісташками - традиційна солодкість багатьох східних народів. У кожного свій рецепт, свої особливості приготування. Рецепт приготування пахлави з фісташками не дуже складний. Найголовніше - тонко розка...
Читати даліПростий турецька салат з квасолі і овочів. У самій Туреччині в цей салат багато додають зовсім трохи петрушки. Виходить дуже смачно, обов'язково спробуйте! Це дуже легкий і смачний салат, який дуже по компонентам схожий на грецький, але турки його роблять на свій манер, додаючи яскраві нотки смаку своєму салату. Спробуйте приготувати такий салат ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
