Рецепти африканська кухні

• 2022-07-20

Після відпочинку в Тунісі почерпнула для себе кілька їхніх національних страв. І що цікаво, вони не такі екзотичні, як здаються. Цей омлет, наприклад, можна зробити всього за пару хвилин і кроків.Цей варіант просто не може бути несмачним, адже в ньому використано безпрограшна комбінація продуктів: оливки, зелень і сир. Тому обов'язково ознайомтес...

• 2022-07-15

Якщо у Вас в морозилці нудьгує тісто філо і Ви до сих пір не зробили цей хрусткий і одночасно ніжний десерт, потрібно терміново виправляти. Почнемо! Десерт відноситься до кухні Єгипту, але став улюблений в багатьох інших країнах. Все робиться досить просто, але для нього необхідно тісто філо. Розморозити його потрібно заздалегідь, а працювати з н...

• 2022-01-02

Смажений лосось хороший в будь-якому вигляді. У мене є дуже цікавий рецептик, для тих хто вже насолодився лососем і хоче різноманітності. Дізнайтеся, як посмажити лосося в домашніх умовах! Смажений лосось виходить дивно ніжним і смачним, якщо ви заповіді головне правило: готувати цю рибу потрібно швидко! Обсмажувати шматочки рекомендується по 2 х...

• 2021-12-23

Яєчня в тортілья - дуже оригінальний і ефектний сніданок на мексиканський манер. Якщо хочете влаштувати людині, з яким ви спите, романтичний сніданок - це те, що треба.Якщо ви в душі - романтик, то напевно вам хоч раз хотілося порадувати свого найближчого людини яким-небудь дуже красивим, ефектним і оригінальним сніданком. Підкидаю ідею для таког...

• 2021-12-01

Сьогодні дізнаємося, як приготувати яєчню в томаті по-африканськи або Шакшука. Це гостре, зігріваючий блюдо на сніданок або обід стане запорукою вашої бадьорості на весь день. Подається з хлібом або питою.Батьківщина цього гострого і ситного страви - жаркий Туніс. Шакшука можна приготувати на чавунній сковороді в духовці для більшої користі, але ...

• 2021-11-15

Варення з манго - вельми смачне, але специфічне. Багато його не з'їси, але 1-2 баночки на зиму заготовити - саме те.Щоб приготувати варення з манго, потрібно:1. Чистим манго - моєму, видаляємо шкірку і кісточку.2. Натираємо цедру лимона, з самого лимона вичавлюємо сік.3. Кладемо в каструльку манго, цукор, мелену корицю (за смаком), лимонний сік і...

• 2021-11-03

Рецепт приготування східного блюда. Особливо, ця закуска з баклажанів дуже популярна в Єгипті.Кількість порцій: 2Баклажани - 3 штукиКунжутове паста - 1 штука(Taxini)Лимон - 1 штука (сік)Якісну оливкову олію - 1 штукаЧасник - 4 зубчикиСіль - 1 щіпкаБілий хліб - 1 штукаПротикаємо поверхню баклажана виделкою.Готуємо баклажани на сильному вогні протя...

• 2021-09-10

Хочу запропонувати вам на замітку легку закуску з кабачка з кунжутом. Якщо ви ніколи не пробували сирої кабачок, то за цим рецептом він вам точно сподобається! Для цього рецепта краще вибирати молоді кабачки невеликого розміру з тонкою шкіркою. Якщо любите, то в соус можна додати дрібно натертий часник. А детальніше, як приготувати кабачок з кунж...

• 2021-09-07

Ще на Русі любили готувати м'ясо великим шматком. У наш час дуже легко приготувати курку з яблуками в мультиварці в домашніх умовах.Для святкового столу - чудове блюдо, яке по достоїнству оцінять гості. Якщо ви готуєте його для домашніх, то можна запікати її в "розібраному" вигляді, а для торжества краще зробити цілу тушку. Отриманим соусом можна...

• 2021-08-24

Навіть з простих помідорів можна приготувати яскравий, смачний, пряний салат. Розповім вам рецепт з марокканської кухні, як приготувати томатний салат.Салат з томатів виходить пряним і дуже смачним за рахунок спецій і заливки. За оригінальним рецептом при нарізці помідорів видаляють насіння. Вилучену м'якоть з насінням не викидайте, її можна вико...

• 2021-05-29

Хочу запропонувати вам новий варіант вечері або обіду - кус-кус з зеленню в домашніх умовах! Виходить дуже ніжне, але в той же час і ситне блюдо, яке припаде до смаку всій вашій родині! Цей рецепт приготування кус-куса з зеленню - чудовий варіант річного обіду або вечері! Виходить дійсно ситно і смачно, але, при цьому і легко - ніякої ваги в живо...

• 2021-04-12

У марокканської кухні є багато вегетаріанських страв на основі нуту. Вони завжди ситні і яскраві за смаком, часто навіть гострі. Все в кращих традиціях жарких країн. Цей рецепт - не виняток з правил.Багатьом буде цікаво дізнатися про те, як приготувати суп з нутом і кус-кусом, адже блюдо підійде для пісного і вегетаріанського харчування. Ще важли...

• 2020-10-23

Я впевнена, що ви не раз бачили забавних їстівних чоловічків. Хочете повторити це на своїй кухні? Немає нічого простіше, рецепт приготування печива "чоловічки" допоможе вас впоратися з цим без праці.Рецепт приготування печива "чоловічки" підійде не тільки на Різдво чи Новий рік, таки ласощами можна пригостити дорослих і дітей в будь-який час року...

• 2020-10-19

Африканська курка - це досить простий рецепт ситного і смачного рагу з курки з овочами, родзинкою якого є соус з перемеленого в пасту арахісу. Для приготування підійде абсолютно будь-яка частина курки.Арахіс досить популярний в деяких частинах Африки. Його використовують для приготування супів, рагу або соусів. Дане блюдо можна подавати самостійн...

• 2020-09-27

Корисні страви з риби повинні бути на кожному столі. Пропоную і вам спробувати приготувати пікшу тушковану. Рибка не жирна, корисна і, до того ж, дуже смачна. Дивіться і записуйте рецепт! Для приготування пікші тушкованою я беру зазвичай свіжу тушку риби без голови, потрошити її і ріжу на порційні шматочки. Вистачає на три порції. Гасити рибу в м...