Соус Бешамель: кулінарні рецепти

• 2016-12-22

Хотілося б розповісти вам, як приготувати Бешамель (соус для запікання), щоб ваші страви були неймовірно апетитними і смачними. Мінімум клопоту, а результат дивовижний. Обов'язково попробуйе! Використовувати такий соус можна для лазаньї, найрізноманітніших запіканок, як овочевих, так і м'ясних. В даному випадку це універсальний варіант, без спеці...

• 2016-10-16

Перед вами неймовірно апетитне і корисне блюдо, яке підійде навіть для дитячого меню. Рецепт приготування кабачків під соусом "бешамель" дивовижно простий і доступний. Спробуйте приготувати! Кабачки під соусом "бешамель" за цим рецептом виходять особливо ніжними і соковитими. До того ж, такий варіант підійде для тих, хто вважає за краще правильне...

• 2016-08-27

Хочете повторити на своїй кухні неймовірно смачне і абсолютно нескладне італійська страва? Тоді ось вам рецепт приготування каннеллони під соусом "бешамель" з м'ясною начинкою.Любителям макаронів це блюдо точно припаде до смаку. Завдяки цікавій подачі, каннеллони під соусом "бешамель" в домашніх умовах можна приготувати навіть на святковий стіл. ...

• 2016-05-21

Французький соус може бути різним, в тому числі Бешамель, Велью, Голландез, Деміглаз і майонез. Практично всі французькі соуси готуються з додаванням вершків. Я пропоную класику - соус Бешамель.Відомий французький соус, який подають в кращих ресторанах світу - це соус Бешамель. Готується він легко і швидко. Найголовніше - відсутність грудок і гла...

• 2016-01-20

Не довіряю я магазинним соусів, навіть самим розреклаязикним. І дітям їх ніколи не дам. Багато в їх складі підозрілих інгредієнтів. Більше віддаю перевагу свіжі домашні суміші. Наприклад, такі.Цей рецепт я пропоную подавати до тушкованим або запеченим овочам, а також до м'яса і курки. І якщо вам це цікаво, то прочитайте про те, як приготувати соу...

• 2016-01-12

Індичка під соусом бешамель - блюдо просто супер, пальчики оближеш. Таке можна готувати як на кожен день, так і для святкового столу. Спробуйте ніжне м'ясо індички під пікантним соусом! Блюдо виходить універсальним. Індичка запікається з картоплею і брокколі під ніжним соусом "бешамель" . Виходить, що ми вбиваємо одним пострілом двох зайців, приг...

• 2015-11-27

Якщо ви любите різні соуси так само, як і я, то ви не раз мали зустрічатися з легендарним соусом "бешамель" . Це відмінний варіант, який може доповнити багато різних гарячих страв.Французькі кулінари знають толк в хороших і цікавих поєднаннях продуктів. Тому корисно знати про те, як приготувати соус "бешамель" для риби. Він ідеально до неї підход...

• 2015-11-17

Якщо ви ще не пробували гриби під соусом "бешамель" в домашніх умовах, обов'язково повторіть цей вельми простий рецепт. Виходить даний смакота, яке підійде до будь-якого гарніру.Це досить простий рецепт грибів під соусом "бешамель", в якому можна використовувати не тільки гливи, але і будь-які інші ваші улюблені грибочки. Таке блюдо може стати ві...

• 2015-05-07

Що потрібно для приготування даного соусу? Не так вже й мало, але і не можна сказати, що багато. Потрібні: мука, два види олії, вершки або молоко, мускатний горіх, сіль, чорний мелений перець. Розповідаю.Для чого використовують соус? Він може бути поданий як самостійну страву, а може використовуватися і як складова інших страв. Під таким соусом м...

• 2015-01-05

Цей знаменитий білий соус використовують в безлічі різних страв: вставити, лазіння, Мойсей і т.Д.. Я хочу запропонувати альтернативний рецепт для тих, хто не використовує звичайне молоко в приготуванні.Я розповім, як приготувати соус "бешамель" на соєвому молоці. Сподіваюся, що цей варіант вам припаде до душі. Соус виходить досить густим, насичен...