Соус молочний
(покроковий рецепт з фото)
Не довіряю я магазинним соусів, навіть самим розреклаязикним. І дітям їх ніколи не дам. Багато в їх складі підозрілих інгредієнтів. Більше віддаю перевагу свіжі домашні суміші. Наприклад, такі.
Цей рецепт я пропоную подавати до тушкованим або запеченим овочам, а також до м'яса і курки. І якщо вам це цікаво, то прочитайте про те, як приготувати соус молочний з сиром. Для створення страви вам знадобиться звичайна мікрохвильова піч. Соус може бути хоч гарячим, хоч холодним.
- Молоко - 400 мілілітрів
- Твердий сир - 50 грам
- Заголовок для палітурки - 2 Ст. Ложки
- Вода холодна - 2 Ст. Ложки
- Чорний мелений перець - За смаком
Молоко підігрійте в мікрохвильовці на середній потужності протягом 3-х хвилин.
Просійте в окрему кухоль борошно. Додайте до неї воду і перемішайте.
З'єднайте обидві маси. Перемішайте. Поставте соус в мікрохвильовку на 3 хвилини.
Потім в соус натріть сир і додайте перець. Знову відправте його в мікрохвильову піч на 1 хвилину.
Молочний соус готовий! приємною дегустації!
