Кизил - дуже корисна і смачна ягода. Сьогодні готуємо компот з кизилу на зиму без стерилізації. Для приготування компоту з кизилу відберіть щільні, пружні ягоди, які в готовому компоті НЕ розповзуться, а збережуть первозданну форму. Ці ягоди в компоті будуть дуже смачними. Цукор кладіть до смаку. Компот з кизилу - чудовий напій, корисний, смачний...
Читати даліУ сезон консервування хочу запропонувати відмінний грузинський салат з найбільш ходових овочів: огірків, болгарського перцю, помідор і часнику. Закуска виходить соковитою, ароматної і дуже смачною. Грузинський салат з овочів стане просто знахідкою в холодну пору року, коли на столі з'явиться блюдо з ароматом і смаком літа. Його можна подати на за...
Читати даліЦей рецепт приготування ікри з болгарського перцю та помідорів дуже оригінальний і незвичайний, по перше - ніжним смаком і легкістю, а по-друге - різноманіттям підготовчих робіт. Спробуйте! Ця ікра виходить настільки ніжною, що просто тане в роті. Звичайно, з приготуванням доведеться задурити - запекти перчик, очистити від шкірки помідори, але бу...
Читати даліХочу запропонувати вам цікавий варіант, як приготувати кабачкову ікру з майонезом на зиму. Ікра виходить соковитою, її можна подавати з хлібом або в тарілці, щоб кожен взяв стільки, скільки хоче. Овочі можна нарізати шматочками або подрібнити в м'ясорубці (блендері), щоб суміш була більш однорідною, тут як кому більше подобається. Можна додати мо...
Читати даліТака заготовка підійде не тільки для борщу, але і для салатів і простого гарніру. Вона здорово виручає мене взимку і економить час приготування обіду. А влітку допомагає швидко впоратися з врожаєм! Таким же способом можна заготовити і морква. А якщо овочі порізати кубиками, то вінегрет буде готовий за лічені хвилини. Приємних вам клопоту на кухні...
Читати даліРецепт дуже смачною зимової заготовки. Гогошари ідеально підходять для консервації. Стінки перцю товсті і соковиті, тому, готову страву виходить насиченим за смаком. Маринад з прянощами і медом. За даним рецептом гогошари готують в Молдавії. До речі, класичну назву перцю "ратунда " , але розмовне "гогошати" зустрічається досить часто. З даної кіл...
Читати даліВзимку так приємно відкрити баночку з освіжаючим кисло-солодким компотом із сонячних абрикосів. Такий собі яскравий привіт з спекотного літа! Фрукти залишаються целенькая і яскравими, немов вони тільки з дерева. Абрикос повільно і рівномірно прогрівається і при цьому зберігає більшість вітамінів і корисних речовин. Кількість продуктів розраховане...
Читати даліДо консервованим огірочки та помідори в цьому році додався ще один рецепт, як приготувати квасоля по-монастирськи з овочами на зиму. Неймовірно смачний і ситний салат, який доведеться до столу. Щороку роблю різноманітні закрутки на зиму, а потім відкриваю їх з великим задоволенням. Завдяки квасолі блюдо виходить дуже ситним і поживним, а доповнен...
Читати даліБагато власників власних городів знають, що восени на грядках залишається багато зелених помідорів, які в зв'язку з похолоданням вже не пристигаючі. І що ж робити з цими помідорами? Сьогодні я покажу відмінний рецепт, що робити із зеленими помідорами. Така гостра закуска обов'язково сподобається всім, хто любить гострі зимові заготовки. Такі мари...
Читати даліПрактична заготовка на зиму - холодний борщ - виручить вас в будь-який момент. Баночка ароматного салату допоможе швидко зварити смачний борщ. Для приготування холодного борщу знадобиться класичний набір овочів - капуста, буряк, морквина, помідори, цибуля і солодкий перець. Приготуйте на зиму такий салат і ви зможете дуже швидко зварити борщ - ні...
Читати даліЧатні - це традиційний індійський соус, призначення якого, підкреслити і відтінити смак основного блюда. Готують чатні, в основному, з фруктів. Ділюся рецептом! Вам ще не набридло купувати готові соуси в магазинах? Якщо так, то обов'язково приготуйте індійський соус чатні з слив. Такий соус ви точно ніде не купите, він ароматний, гострий, пікантн...
Читати даліПропоную простий і доступний рецепт закачування перцю. Відмінно зберігається всю зиму. Можна такий перчик додавати в салати або використовувати як самостійну закуску. Для консервації беріть тільки зрілі і здорові плоди. Вимийте, видаліть насіння і хвостики, поріжте шматочками, складіть в киплячий маринад. Варіть 10 хвилин і закочуйте. Хай щастить...
Читати даліЛюбителям робити заготовки дуже рекомендую спробувати повторити це досить простий і доступний рецепт приготування щі на зиму в банках. Практично, зручно і зовсім нескладно. Дивіться і запам'ятовуйте! 1. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями.2. Частина масла налийте в сотейник або велику каструлю. Відведіть туди цибулю, обсмажте все на середньому ...
Читати даліАроматний компот на зиму з винограду і яблук готується буквально за 20 хвилин. Вам не потрібно буде стерилізувати банки в каструлі, компот заливається в них гарячим, свіжозвареним і відразу закочується. Барвистий фруктово-ягідний напій можна закатати на зиму, щоб в холодну пору продегустувати ароматний компот і згадати смак літа, а заодно, наповн...
Читати даліСалат "Уплетайка" на зиму виходить не тільки дуже смачним, але ще і корисним. Подавати готовий салат можна до будь-яких м'ясних страв. Він поєднується чудово ще й з гарнірами. Салат "Уплетайка" готується з овочів. Вони недорогі, тому дану закуску сміливо можна віднести до бюджетних. Зберігати заготовку потрібно в темному і прохолодному місці.Морк...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
