Одне з незмінних святкових страв - запечена в рукаві качка. Тим, хто на дієті, пропоную запікати нежирну, дієтична Індоутка. Качка фарширується солодкими сухофруктами, горіхами і яблучками. Будучи об'єктом загальної уваги, це блюдо прикрасить ваш стіл. Раджу фарширувати качку яблуками і сухофруктами. Яблука потрібно брати з кислинкою, щоб вони ко...
Читати даліНещодавно я вирішила приготувати деруни, а потім задумалася. А що, якщо проявити фантазію? І вирішила трохи змінити рецепт. Дивіться, як приготувати пісні картопляні зрази незвично і цікаво. Картопляні зрази, це, по суті, ті ж деруни, всім нам знайомі з дитинства. Зазвичай зрази готують з м'ясом або рибою. Але під час посту доводиться міняти деяк...
Читати даліПропоную вашій увазі класичний рецепт м'яса по-французьки з цибулею і сиром, яке вже давно стало невід'ємною частиною російської кухні. Рецепт приготування м'яса по-французьки з цибулею і сиром - це традиційний варіант страви. Решта, часто додаються інгредієнти (зразок картоплі, помідорів або грибів), є лише доповненням, яке робить страву більш с...
Читати даліСоковиті і шалено смачні котлети з зубатки з хрусткою золотистою скоринкою стануть прекрасним другою стравою для святкового столу. Цей простий рецепт покаже, що вони ще й немудрі в готуванні. Зубатка - одна з моїх самих любимо риб. Вона дуже ніжна, але при цьому досить жирна, в ній мало кісток і приємний аромат. Також вона багата вітамінами А і В...
Читати даліПропоную вам простий і швидкий спосіб приготувати смажену річкову рибу. З риби у мене сьогодні карась. Чим більше карасик, тим більше соковите буде блюдо. Смажена річкова риба - відмінне блюдо для всієї родини. Свіжа риба корисна, легко засвоюється, смачна. Промийте і випатрати рибу, можете попросити зробити це на ринку або в магазині. Присипте р...
Читати даліВідбивні - універсальне блюдо. Вони підходять як для святкового столу, так і для повсякденного меню. Хочете порадувати своїх близьких смачним обідом? Приготуйте ніжні відбивні в духовці. Є відмінний рецепт, як приготувати свинячі відбивні в духовці. Мінімум зусиль і турбот - і відмінне блюдо у вас на столі. Подавайте до столу бажано гарячими, хоч...
Читати даліЯк відомо, курка в маринаді з кефіру (йогурту або ряжанки) при обсмажуванні або запіканні набуває красиву скориночку і колір. Сьогодні розповім, як приготувати курку, тушковану в кефірі. Оскільки куряче м'ясо готується дуже швидко, то на приготування страви ви не витратите багато часу. Готую в каструлі, якщо є казанок, то краще використовувати йо...
Читати даліДізнайтеся, як приготувати смажену картоплю на сковороді просто і смачно. До того ж це не займе багато часу. Подавайте з запеченими або свіжими овочами, м'ясними та рибними стравами. З цією стравою відмінний, ситний обід або вечерю вам забезпечений. Смажену картоплю можна подавати з найрізноманітнішими овочевими або м'ясними гарнірами, соусами аб...
Читати даліЯкщо ви, так само як і я, любите таке чудове блюдо з картоплі як деруни, то сьогодні я поділюся з вами секретом, як можна зробити їх смак ще більш насиченим і яскравіше. На мій погляд, деруни - це дуже смачне блюдо, яке можна готувати як взимку, так і влітку, і воно завжди проходить на ура в нашій родині, тому я готую деруни досить часто. У мене ...
Читати даліЯкщо ви активно займаєтеся спортом або просто любите смачно і ситно поїсти, то це блюдо вам неодмінно сподобається. Тут ми з'єднали багату білком квасоля і яловичину - енергія в чистому вигляді! Не потрібно морочитися над тим, що ж приготувати таке смачне і ситне, щоб нагодувати всю сім'ю, адже з цим рецептом приготування яловичини з квасолею в м...
Читати даліХочу запропонувати вам рецепт легкого овочевого рагу з цвітною капустою і картоплею. Відмінне блюдо для поста (і варіант з куркою на кожен день). Дуже люблю готувати схоже рагу зі свіжих овочів влітку. Особливо хороша молода картопля. Для приготування овочевого рагу з цвітною капустою і картоплею нам знадобиться кілька великих суцвіть капусти, св...
Читати даліКачине м'ясо виходить дуже ніжним і ароматним при запіканні птиці з яблуками в мультиварці. Щоб блюдо не підгоріло, обов'язково додавайте в чашу техніки воду, по бажанню - різні прянощі. Мультиварка виручить вас, якщо у вас зовсім немає вільного часу, а насолодитися шматочком ароматного качки з яблучним гарніром дуже хочеться. Пам'ятайте, що час ...
Читати даліНа святковий стіл, обід або вечерю для запікання рибку? Пропоную простий рецепт без зайвого клопоту і додаткових інгредієнтів. Дуже рекомендую на замітку всім любителям нескладних рибних страв. Хочу запропонувати простий спосіб, як приготувати щуку, запечену в духовці з лимоном і цибулею. Рибка виходить дуже соковитою і пікантною. Час запікання з...
Читати даліСвинина, фарширована курагою і цибулею - дуже незвичайне і оригінальне м'ясне блюдо, що представляє собою свинячі відбивні з дуже соковитим і смачним фаршем. Здивуйте своїх їдців! Свинина, фарширована курагою і цибулею, вже давно стала одним з моїх фірязиках страв. Вже не знаю, подають таке блюдо ще десь, крім як у мене вдома, але факт залишаєтьс...
Читати даліРецепт приготування вареників «ледачих», або сирних галушок. Приготувати це блюдо не складе великих труднощів, а вийде смачним і корисним. Дітям дуже подобаються «ліниві» вареники. Такі вареники дуже часто готують мами і бабусі. У них міститься велика кількість білків, кальцію і вуглеводів. Борошно - 1 СклянкаВершкове масло - 50 грамСіль - - ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
