Всім любителям італійської кухні присвячується рецепт фокаччи з в'яленими помідорами. За автентичність відповідаю: рецепт узятий з книги професійного італійського шефа.Рецепт фокаччи з в'яленими помідорами дуже простий, потрібно всього лише слідувати ось цієї нехитрої інструкції - і все вийде:1. У мисці невеликого розміру потрібно змішати цукор і...
Читати даліРецепт приготування італійського дріжджового хліба з виноградом і розмарином.Якщо ви використовуєте виноград з кісточками, не забудьте витягнути їх перед вживанням.Теплого молока - 2 Ст. ЛожкиДрібного цукру-піску - 1 1/2 чайних ложкиСухих дріжджів - 1 1/4 чайних ложки(5 г)Солі - 1/2 чайних ложкиОливкового масла - 6 Ст. ЛожокСвіжого розмарину - 1 ...
Читати даліСвіжа, золотистая, тонка фокаччею без дріжджів виходить дуже смачною. Розповім, як її приготувати. Для тих, хто не вживає дріжджі, цей рецепт - прекрасний вибір домашньої хлібної випічки.За цим рецептом можна приготувати 4 фокаччи діаметром близько 20 см або більше дрібні вироби (на ваш смак). Якщо ви не хочете використовувати розмарин, можна зам...
Читати даліХоча фокаччею і вважається альтернативою хлібу, але я її так би не назвала. Вона настільки смачна, що ставити її лише доповненням до страви просто неправильно. Випічка заслуговує першого місця! А цей рецепт мене просто підкорив! Поєднання інгредієнтів спочатку здається несподіваним, але воно запам'ятовується і точно подобається. Пропоную вам дізн...
Читати даліПропоную вам дізнатися, як приготувати фокаччу, традиційне блюдо італійської кухні. Це пшеничне коржик, її можна подавати замість хліба до перших страв або використовувати як основу для бутербродів.Завдяки особливій технології приготування фокачча виходить неймовірно повітряної, але одночасно на ній утворюється приємна хрустка скоринка. Для приго...
Читати даліНапевно багато хто пробував італійську фокаччу? дійсно, це дуже смачний хліб і зробити його неважко в домашніх умовах. Подивіться, як приготувати особливу фокаччу - для сендвічів.У цій фокаччи нейтральний смак, що дуже підходить для різноманітних бутербродів і сендвічів. Їх можна подати на вечірках, до «шведському» столу, з аперитивом, на дитячі ...
Читати даліЯкщо ви любите гратися домашньою випічкою, вас напевно зацікавить рецепт фокаччи з орегано. Витрат на приготування цього італійського хліба багато не потрібно, проте смак - вражаючий! Сьогодні вашій увазі я представляю рецепт фокаччи з орегано. Сподіваюся, ви оціните:1. Для початку беремо невелику мисочку, перемішуємо в ній цукор і теплу воду, до...
Читати даліСмачні італійські коржики, які можна використовувати замість хліба, як окремий продукт, як основу для бутербродів або сендвічів. Ними просто можна перекусити в обідню перерву.Хочу поділитися з вами рецептом неймовірно смачних бездріжджових коржів родом з Італії і розповісти, як приготувати фокаччу тонку хрустку. Цей рецепт можна використовувати я...
Читати даліПропоную традиційну італійську випічку, як приготувати фокаччу з цибулею, розмарином і фетою. Цю випічку частенько порівнюють з іншої популярної випічкою - піцою, тільки тут важливий сам корж.Найголовніше при випічці фокаччи - зробити смачне тісто, а для начинки можна використовувати маслини, зелень, цибуля, сир, бекон або інші копченості, а тако...
Читати даліУже не перший раз пробую зробити подібну випічку-закуску. Її рецепт я описала для вас в свій рецепт нижче. Цього разу вирішила додати цікавий елемент у вигляді соусу песто. Читайте уважно! Як приготувати фокаччу з песто, я зараз вам розповім. Цей плоский італійський хліб подобається моїй родині. Він більше схожий на коржик, тільки об'ємну. Саме т...
Читати даліСьогодні розповім вам, як приготувати фокаччу Лукань - традиційний хліб італійського регіону Базіліката. Цей хліб один з найсмачніших, тому обов'язково приготуйте відразу подвійну порцію! Після приготування цього дивовижного хліба вам більше не захочеться ніякого іншого, так як аромат і красива текстура роблять його кращим варіантом випічки. Таки...
Читати даліІталійська випічка з французьким відтінком: фокаччею з прованськими травами. Таку фокаччу можна сміливо подавати замість хліба до супів, салат із сніданком. Буде дуже смачно.Кількість порцій: 6Цукор - 1 Ст. ЛожкаДріжджі сухі - 7 грамСіль - 2 чайних ложкиОливкова олія - 2 Ст. ЛожкиМелений чорний перець - За смакомПрованські трави - - За смаком1Бер...
Читати даліВи любите пекти хліб в домашніх умовах? Тоді для різноманітності хочу запропонувати вам спробувати повторити цей нескладний, але дуже класний рецепт. На замітку рекомендую обов'язково! Хотілося б показати вам, як приготувати італійську "фокаччи" класичну з ароматним розмарином. Чудовий варіант як для сніданку, так і для перших страв, наприклад. Т...
Читати даліПрісне тісто в італійській кухні зустрічається часто, адже з нього роблять улюблену випічку - піцу і фокаччу. Сьогодні поговоримо про другий варіант. Трохи змінимо класичний рецепт, але основу залишимо.Отриману корж можна подавати замість звичного хліба до основних страв, а також додавайте до неї діпи і соусу. У мене ж в родині уминають її просто...
Читати даліФокаччу готують з ароматними травами, з сиром і овочами. Сьогодні як раз останній варіант. Розповім, як приготувати фокаччу з помідорами чері. Її можна їсти просто так або подати до будь-якої страви.Готову випічку можна заморозити на кілька тижнів. Її можна взяти з собою на природу замість бутербродів або як перекус. Можна додати в випічку свіжі ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
