Хочу розповісти, як зробити засолювання форелі в домашніх умовах. Насправді все досить просто, і, якщо вам перепав хороший шматок цієї чудової риби, можна заготовити її таким способом! смачно! Взагалі зробити засолювання форелі в домашніх умовах досить просто, якщо знати, як правильно розрахувати пропорції. За цим рецептом ви зробите смачну рибку...
Читати даліПропоную вам один з рецептів засолювання горбуші в домашніх умовах. Хто ж не любить красиву і ароматну малосольного рибку, а приготована своїми руками - вона подвійно смачніше! Засолка горбуші в домашніх умовах дуже проста, рибка виходить завжди дуже смачною! Подавати її можна окремо як закуску, в бутербродах або з гарніром на ваш смак (підійде п...
Читати даліРозповім вам, як зробити засолювання грибів гарячим способом в домашніх умовах. Я на цей раз вибрала грузді, гриби економічні, але від цього не менш смачні. Спробуйте, вам сподобається таке блюдо! Перед вами простий рецепт засолювання грибів гарячим способом. Смачні та ніжні гриби з тонким смаком, не надто солоним і не гострим, не дуже "непоказни...
Читати даліГрузді - поширені гриби нашого регіону. Вони ідеальні для засолювання. Раніше грузді солили в бочках на всю зиму, Зараз все набагато простіше. Ділюся варіантом класної засолювання грибів груздів.Не відкладайте обробку грибів надовго, тому як гриби мають властивість швидко псуватися. Тому після збору відразу промийте, переберіть і обдайте їх окроп...
Читати даліБабуся розповіла відмінний рецепт засолювання грибів свинушок. Грибочки виходять ароматними і ніжними. Це відмінна закуска для святкового столу і не тільки. Спробуйте приготувати самі! Це бабусин рецепт, як приготувати засолювання грибів свинушок так, щоб банки не повзривать, а грибочки вийшли смачними і ароматними. Після того як додасте до гриба...
Читати даліРецепт правильної засолювання грибів мені повідав один досвідчений грибник зі стажем. Таким чином я солив 5 кг груздів, в результаті вийшли дуже смачні солоні грибочки. Прекрасна закуска до свята! Для засолювання я використовував близько 5 кг грибів, на виході вийшло 5 банок по 800 грам кожна. При вживанні солоних груздів в їжу рекомендується дод...
Читати даліДілюся простим рецептом засолювання грудинки гарячим способом. Головна вимога - наявність у вас коптильні. Другорядне вимога - дочекатися, поки вона підготується. В іншому все дуже просто! Розповім, як зробити засолювання грудинки гарячим способом. Цей спосіб можна назвати класичним: ніякі хитрощі не зроблять м'ясо настільки смачним і копченим, н...
Читати даліЗахотілося грибочків для закуски засолити - і скористався я рецептом соління холодним способом. Звичайно, вийшло набагато довше, ніж гарячим способом, але результат дуже порадував. Рекомендую! Хочете смачну солоненьке грибну закуску під чарочку? Тоді вам обов'язково потрібно зайнятися засолкою груздів холодним способом в домашніх умовах. Солоні т...
Читати даліЯкщо у вас є знайомі рибалки або ж просто на ринку попалася дешева, але сира ікра? я вам розповім, як приготувати засолювання ікри форелі в домашніх умовах! Царський делікатес виходить! Перед вами класичний рецепт засолювання ікри форелі. Мені здається, таким чином можна засолити і червону, і чорну ікру. Я свого часу була дуже здивована, що ікра ...
Читати даліПриготувати червону ікру будинку можна, знаючи деякі хитрощі процесу. Тут я поділюся своїм способом засолювання ікри горбуші. Для цього не знадобиться ніяких спеціальних пристосувань. Якщо у вас є сито з великими дірками, в які пройдуть ікринки, то відокремлювати їх від плівки зручніше, акуратно протираючи через сито. Але і з паличкою-гілочкою ці...
Читати даліЛюбителям риби, а також ікри, буде цікаво прочитати цей рецепт, який може розповісти багато нової, цікавої інформації про процедуру засолювання ікри. Це можна зробити в домашніх умовах. Вашій увазі представлений чудовий рецепт соління, який може з легкістю використовувати кожна господиня. Засолка ікри може стати в нагоді в будь-який час року, а з...
Читати даліВідкрила для себе незвичайний рецепт засолювання ікри сьомги. Ікра виходить дуже ніжною. Я завжди впевнена в тому, що ікра свіжа. Більш того, можна самостійно контролювати рівень солі. Багато хто задається питанням, як приготувати засолювання ікри сьомги в домашніх умовах. Та дуже просто, дотримуйтесь рецептом. Можна використовувати ікру і інших ...
Читати даліЛюбителям солоної ікри поспішаю повідомити радісну новину: тепер можна не купувати її в магазині, а самостійно приготувати в домашніх умовах, використовуючи рецепт засолювання ікри судака. Це дуже вдалий і нескладний рецепт. Особливо цікавий метод позбавлення від ястика. Зазвичай для мене це була проблема, і, перш ніж приступити до приготування с...
Читати даліЛюбіть рибалити, але не знаю, , як засолити риб'ячу ікру? Читайте, як засолити ікру в домашніх умовах. Простий рецепт з не менш простими інгредієнтами. А закуска виходить, що треба! 1. Даний рецепт відмінно підходить для щучої ікри. Ретельно вимийте щуку, акуратно вийміть з неї ікру. Після цього ікру також потрібно промити і очистити від залишків...
Читати даліВони, хто не розбирається в рибі, з легкістю переплутають філе кети або кіжуча з лососем і фореллю. Але смакові відмінності є. Це можна помітити в засоленном вигляді. Наприклад, випробуйте даний варіант. Отриману закуску захочеться бачити на святковому столі постійно. Можна спокійно пробувати різні види червоної риби, все одно вийде смачно! Тому ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
