Цей наваристий суп готують у багатьох сім'ях по-різному. Втім, не дивно, адже така доля спіткає всі традиційні рецепти. Я пропоную класний варіант, як приготувати шурпу з гусака. Хочу відразу попередити, що шурпа готується просто, хоч і не швидко. Запасіться терпінням і хорошим казаном, щоб вийшов ідеальний суп. Інгредієнтів, як ви бачите, багато...
Читати далі