Рецепт приготування свинячої шийки, запеченої з айвою і грибами. Айва і гриби надають дуже ніжний смак свинині. Свиняча шия начиняється смаженою цибулею, айвою, опеньками і запікають у духовці.Перець чилі - 2 чайних ложкиСвиняча шийка - 1400 грамВершкове масло - 30 грамВершкове топлене масло - 50 грамБекон - 150 грамСіль - 1 Чайна ложкаАйва...
Читати даліСвинина - м'ясо універсальне! Його можна маринувати, смажити, запікати, варити. Сьогодні пропоную приготувати соковиті відбивні Пропоную приготувати саме соковите і ароматне м'ясо. Такі відбивні можете посмажити на сковороді, в духовці або на грилі. Маринують м'ясо, як зазначено в рецепті нижче - сіллю і перцем або додайте будь-які інші спеції на...
Читати даліЯкщо ви любите готувати рулети та інші делікатеси, то цей рецепт вам припаде до смаку. Сьогодні я розповім вам, як приготувати свинячу очеревину, а точніше рулет з неї, який підкорить всі шлунки. Такий рулет обов'язково здивує ваших гостей, якщо ви вирішите приготувати його на застілля і подати в якості гарячої або холодної закуски. Також це ідеа...
Читати даліЧілакілес - це блюдо мексиканської кухні, яке в Мексиці найчастіше подають на сніданок. Філософія таких chilakiles, що ніщо з продуктів не повинно бути викинутим, але смачно має бути завжди. Не знаю, як в Мексиці, а у нас свиняча "Чілакілес" - це повноцінне гаряче блюдо, яке можна подавати з будь-яким гарніром і після якого голодним вже точно ніх...
Читати даліХочу розповісти, як приготувати свинячу голову під пресом. Це дуже бюджетний, але смачний варіант сальтисона зі свинячої голови. Він виходить досить пряним, соковитим. Хороша закуска на будь-який випадок. Крок 1. Для початку потрібно дуже ретельно очистити свинячу голову. Обпечуся її, щоб прибрати залишилися волоски. Налийте води у велику каструл...
Читати даліЯкщо ви збираєте лушпиння цибулі для якихось кулінарних цілей, то підкажу ще один варіант її використання. Ось рецепт, як приготувати свинячу грудинку в цибулинні в мультиварці. Грудинка в цибулинні набуває бурштиновий колір, вона дуже схожа на копчену. Ви можете додати до неї різноманітних спецій, щоб смак був більш цікавий. Таким же чином можна...
Читати даліСвиняча корейка на кістці дуже часто виходить у багатьох господинь сухуватої. Щоб такого не було, просто приготуйте її оп всіма правилами. Буде дуже смачно, обов'язково спробуйте! Якщо вам стало цікаво, як приготувати свинячу корейку на кістки, то просто прочитайте цей рецепт. Він підійде для гурманів і справжніх цінителів м'яса. Щоб надати пікан...
Читати даліЯкщо ви хочете швидко і смачно приготувати м'ясо на обід або вечерю, беріть на озброєння цей варіант, як зробити свинячу корейку на сковороді гриль. Соковите, ніжне і апетитне гаряче без клопоту! Для цього рецепта можна взяти як корейку на кістки, так і без неї. Перед смаженням я рекомендую трохи відбити свинину, щоб вона була ніжніше і краще при...
Читати даліКорейська - одна з найсмачніших частин свинини. Для мене немає страви смачніше, ніж добре приготована свиняча корейка на сковороді. Постійно собі готую: мінімум клопоту, і смачне м'ясо в тарілці. Свіжа свиняча корейка - дуже слухняне м'ясо, приготувати яке по-справжньому смачно здатний кожен. Головне - чітко слідувати рецептурою (яка, втім, грани...
Читати даліЛюбителям смачно і ситно поїсти цей рецепт сподобається! Великий і смачний шматок м'яса, картопелька на гарнір. Доповніть свіжими овочами і прекрасний вечеря готова! дивіться! Поділюся з вами смачним рецептом приготування свинячої корейки. Для цього візьміть тільки свіже молоде м'ясо, замаринуйте в спеціях і часнику, залиште в холодильнику на год...
Читати даліМ'ясо, приготоване за цим рецептом, виходить, дуже ніжним, в міру солоним і в міру пікантним. Для приготування такої свинини знадобиться багато цибулі (на перший погляд). Але після приготування він зовсім не відчувається, а перетворюється в пікантну і густу підливу. Щоб у м'яса був глянець, обов'язково випаруйте всю рідину і обсмажте. Тобто свини...
Читати даліСвинина виходить дуже смачною і ароматною, якщо її запікати в духовці разом з часником і сухофруктами. Пропоную простий рецепт корейки з курагою і часточками часнику. Вдале поєднання, спробуйте! Для цього рецепта вибираємо корейку з кісточкою і прошарком сала. Запікати найзручніше в скляній формі, так як бортики посуду утримують м'ясо з наповнюва...
Читати даліРецепт цієї страви однаково добре підходить як для свинячих або баранячих реберець, так і для свинячої корейки (як в нашому випадку). На корейці дуже багато м'яса, тому страва виходить ситним. Блюдо дуже просте. Незважаючи на те, що з його приготуванням (будемо відверті) впорається навіть дитина, воно завжди виходить дуже красивим і смачним. Це г...
Читати даліЗапікати свинину в духовці дуже просто, до того ж, таке м'ясо набагато смачніше і корисніше смаженого. Додамо трохи часнику і розмарину для аромату, а подавати будемо з овочами. Щоб м'ясо краще просочилося ароматами часнику і розмарину робимо надрізи. Важливо, щоб зубчики часнику потрапили в надрізи, так м'ясо вийде ароматним і смачним. До м'яса ...
Читати даліЩоб це ніжне і дієтичне м'ясо зберегло всі свої кращі якості, його, звичайно ж, найкраще запікати в духовці. Влаштуйте свято, запросіть друзів і приготуйте корейку за цим рецептом! Це смачне м'ясо дуже легко зіпсувати, якщо неправильно приготувати. І, якщо ви хочете порадувати себе і близьких дійсно смачним, ніжним і ароматним м'ясом, я розповім,...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
