Свиняча корейка на сковороді гриль
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви хочете швидко і смачно приготувати м'ясо на обід або вечерю, беріть на озброєння цей варіант, як зробити свинячу корейку на сковороді гриль. Соковите, ніжне і апетитне гаряче без клопоту!
Для цього рецепта можна взяти як корейку на кістки, так і без неї. Перед смаженням я рекомендую трохи відбити свинину, щоб вона була ніжніше і краще приготувалася.
- Свиняча корейка - 500 грам
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Спеції - За смаком
Корейку промийте та висушіть паперовим рушником.
Гострим ножем наріжте м'ясо на порційні шматочки.
Злегка відбийте з двох сторін. Посоліть і поперчіть за смаком.
На сковороді гриль розігрійте рослинне масло.
Викладіть свинину і смажте на середньому вогні.
Залежно від розміру і товщини шматочків, смажте свинячу корейку на сковороді гриль від 5 до 12 хвилин з кожного боку.
Таке м'ясо відмінно поєднується з будь-яким гарніром і овочами. Смачного!
