Про корисність червоної риби знають все, проте, купити цілу рибину не завжди можливо, а невеликі шматочки - інша справа. Ось вам економний варіант, як приготувати смажену сьомгу під вершковим соусом. У магазині часто продають рибу шматочками, які залишилися від її оброблення на філе або стейки, вони значно дешевше, але за смаком не поступаються ц...
Читати даліХочете спробувати справжній делікатес? Приготуйте запечену сьомгу під вершково-ікорним соусом. Соус - "фішка" даного блюда, адже він чудово доповнює рибу, підкреслюючи її смакові якості. Перед вами - простий рецепт приготування сьомги під ікорним соусом. Філе сьомги викладаємо на фольгу, присипаємо сіллю і перцем. Зверху розкладаємо шматочки лайм...
Читати даліХочу запропонувати вам цікавий спосіб приготування сьомги під кисло-солодким соусом. Рибка виходить надзвичайно ніжною, соковитою і шалено смачною. Обов'язково спробуйте! Спеції надають страві дуже делікатний, але виразний аромат. Дуже смачна страва, яке зіпсувати практично неможливо. Кисло-солодкий соус м'який і теплий він чудово доповнить сьомг...
Читати даліЦю страву можна порекомендувати тим, хто "сидить" на дієті, так як сьомга під вершково-ікорним соусом не містить багато калорій. Легке і ситне блюдо порадіє всіх любителів риби і не тільки! Щоб не втрачати даремно час, поки сьомга обсмажується, можна зайнятися приготуванням соусу. До того ж, на ваш розсуд ви можете приготувати гарнір. Дуже добре ...
Читати даліСьомга - одна з найдорожчих риб, тому рідко купую її в великих кількостях, але в цей раз зважився, тому хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати сьомгу під вершковим соусом в духовці. Вирішив не придумувати нічого нового і запік рибу шматочками в фользі з соусом, тим більше, що дуже боявся зіпсувати такий дорогий і смачний продукт. Безпрог...
Читати даліПро користь риби сказано не мало, але хороших і простих рецептів її приготування багато точно не буває. Це один з таких варіантів, як зробити сьомгу під вершковим соусом з зеленню і лимоном. Червона риба зі своїм насиченим смаком цілком самодостатня, проте підкресливши і доповнивши її соусом, можна отримати неймовірно апетитне блюдо, гідне бути в...
Читати даліПоєднання червоної риби і сметанному соусі неймовірно вдале, можна сказати класичне. Рецепт, як приготувати сьомгу під сметанним соусом, дуже простий, а риба виходить ніжною і тане в роті. Сьомга, як і будь-яка інша червона риба, не тільки корисна, але і дуже смачна. Знаю людей, які не їдять рибні продукти, але від шматочка сьомги не відмовляться...
Читати даліДуже люблю рибу, особливо - сьомгу. Перепробувавши безліч варіантів приготування, зупинився на даному рецепті. Сьомга запікається в духовці під простим соусом з часнику, сметани, сиру і зелені. Ви вже знаєте, як зробити сьомгу під соусом в духовці. Хотілося б ще порекомендувати (так би язикати - на додаток) подавати основне блюдо до столу з келиш...
Читати даліЩо може бути краще і смачніше італійської класики? Цей рецепт приготування сьомги під соусом простий, але дуже смачний. Якщо вам перепав шматок гарної риби, спробуйте його подати з лимонним соусом! Цей класичний рецепт сьомги під соусом, як мені здається, зовсім не потребує складного поєднанні спецій і смаків. Саме тому я не додаю в соус нічого, ...
Читати даліСьомгу доводиться готувати не часто, думаю, як і більшості. У перший раз не знав, з чим і як її подати, тому підглянув рецепт, як приготувати сьомгу, запечену під соусом, в одному ресторані. Сьомгу головне не пересушити сьомгу. Вона сама по собі дуже ніжна і делікатна, з солодкуватим присмаком. Готується сьомга дуже швидко, а подавати її можна са...
Читати даліСтейк сьомги, обсмажений в мультиварці, дуже ніжний, просто тане в роті, і якщо у вас з'явилося бажання побалувати своїх близьких цим блюдом, то придивіться до цього простого варіанту приготування. Це простий рецепт дозволяє приготує дивно смачну рибну страву. Кількість інгредієнтів зовсім невелике. Так що ніжний, натуральний смак сьомги нічим не...
Читати даліСолена риба - це завжди відмінна закуска з будь-якого приводу, а копчена сьомга в домашніх умовах - ще й делікатес. Приготувати таку рибку можна своїми руками навіть без наявності коптильні. Така копчена сьомга в домашніх умовах виходить дуже ніжною і смачною, а тонкий аромат копчення їй додасть рідкий дим. Це хороша альтернатива, коли немає дома...
Читати даліРецепт приготування маринованої сьомги. Точно така ж смачна, за цим рецептом у Вас може вийти: скумбрія, форель, лосось і навіть оселедець. Червона маринована риба дуже смачна і корисна, і, звичайно, не дешева. Можна самому маринувати рибу, причому з маринадом, можна експериментувати. Цитрусові і зелений чай доповнюють корисні властивості маринад...
Читати даліЯкщо ви любите традиційні страви російської кухні, але завжди в пошуку цікавих варіантів, тоді поспішаю поділитися з вами ідеєю, як приготувати салат "Сьомга під шубою " . Це безпрограшний варіант! Це дивовижно, але знайоме всім з дитинства блюдо може заграти абсолютно новими фарбами, якщо замінити традиційну оселедець на слабосоленую червону риб...
Читати даліВсіма улюблений, але все-таки більш чоловічий салат "Оселедець під шубою" пропоную трохи змінити і подати по-новому. Вийде більш вишукана, "жіноча" версія. Якраз те, що потрібно на 8 березня! При приготуванні цієї страви сьомгу цілком можна замінити на більш дешеву горбушу. Заправити салат годі й майонезом, а сметаною або нежирним йогуртом.Сьомга...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
