Хочете навчитися робити страви, як в європейському ресторані? Тоді вам потрібні якісні свіжі продукти і інструкція із застосування. Якщо перше ви купили, то приступаємо до другого. Все буде просто! Вивчення рибних страв пропоную почати з цього рецепта. Подивіться, як приготувати швидкий смажений лосось. Не буде ніяких спеціальних приправ, а тільк...
Читати даліДорадо на грилі - смачна рибка, популярна в середземноморському регіоні. Якщо правильно приготувати дорадо, за смаком вона нічим не поступиться червоній рибі. Корифена, або морський окунь - це дуже смачна рибка, яку найкраще готують в італійських південних приморських регіонах (в Ліворно, Бари, на Сицилії). Мені пощастило одного разу спробувати д...
Читати даліТак багато існує видів риби, що більшу частину ми, напевно, так і не спробуємо в своєму житті. Хоча, якщо поставити собі за мету це зробити, то все одно не всяку у нас можна дістати і купити. Але мене цей факт не зупиняє і, коли на ринку бачу нову для себе рибку, то обов'язково беру її на пробу. А вже прийшовши додому, шукаю, що з неї можна зроби...
Читати даліГусак смажений по-берлінськи - вишукане і неперевершене страву до святкового столу. З гусаком доведеться трохи попотіти, але воно того варто! Приготування гусака смаженого по-берлінськи забере у вас багато часу, але витрачені зусилля варті кінцевого результату. Такий гусак відмінно прикрасить будь-який святковий стіл, та й нагодувати їм можна ціл...
Читати даліХек - риба з білим філе, яка живе в морських водах. Вона відрізняється невеликою кількістю кісток і дієтичним м'ясом. При цьому варто її тушка недорого. Ось я і вирішила купити і подати її до столу. Блюдо у мене вийшло не дуже низькокалорійним, але все-таки дуже смачним і ніжним. Пропоную вам прочитати про те, як приготувати хека, смаженого в кля...
Читати даліДля приготування смачної закуски не потрібно бути шеф-кухарем, досить лише бажання. Ось простий і доступний рецепт для тих, хто не сильний на кухні, як приготувати смажений арахіс по-домашньому. Замість арахісу можна використовувати звичайні волоські горіхи, мигдаль, пекан або інші. Можете зробити солодкі або солоні горішки. Подавати такі потрібн...
Читати даліХочу розповісти, як приготувати смажений вірменський лаваш в домашніх умовах! Я вже давно не користуюся "магазинними" лавашами, а готую їх самостійно. Це простіше, ніж ви думаєте! рекомендую! Цей смажений вірменський лаваш в домашніх умовах приготувати зможе навіть новачок на кухні. Це проста, але в той же час особлива закуска: на лаваш можна зве...
Читати даліСмажений бекон - неодмінний інгредієнт багатьох страв, від найпростішої яєчні до салату "Цезар " . Сьогодні я розповім і покажу, як правильно смажити бекон на сковороді. Здавалося б, посмажити бекон - простіше і придумати нічого не можна. Однак я сам особисто бачив, що далеко не всім вдається підсмажити бекон правильно - у кого-то він виходить зо...
Читати даліСьогодні розповім вам, як приготувати смажений болгарський перець на зиму. Ароматна і смачна закуска прикрасить як повсякденний, так і святковий стіл. Закуска виходить ароматна, пікантна і надзвичайно смачна! Можна закривати перець цілком або після того, як почистіть його, нарізати часточками. В будь-якому випадку, перець в маринаді - це проста і...
Читати даліНайлегший і простий спосіб заготівлі ароматного смаженого перцю в маринаді для тих, у кого є підвал, льох. Заготівлю можна зберігати і в холодильнику, але не в коморі, щоб вона не зіпсувалася! Розрахунок інгредієнтів вказано на банку обсягом 0, 5 L. Як же приємно насолодитися в холодну пору року обсмаженою перцем прямо з банки, не докладаючи ніяк...
Читати даліСмажений борщ - ще один альтернативний спосіб приготування борщу, відрізняється особливою простотою і доступністю. Нічого складного, але борщ виходить відмінний. Скільки кулінарів - стільки і способів приготування борщу. Особисто я дуже вшановують так званий смажений борщ - борщ, в якому всі продукти спершу обсмажуються, а вже потім заливаються б...
Читати даліДуже просте, але шалено смачна страва на всі випадки життя. Смачний фарш, смажений з цибулею, спеціями і томатами готується швидко і просто з рецептом смаженого фарш! Зазвичай смажений фарш стає основою для іншої страви. До нього готують гарніри, смажать з овочами тощо. Але ж просто фарш теж дуже смачний, якщо його, звичайно, добре приготувати. Д...
Читати даліВсе геніальне - просто. Але навіть найпростіші страви потрібно вміти готувати. Так що я супроводила цей рецепт приготування смаженого хліба з часником покроковими фото - на всякий випадок. Адже це тільки на перший погляд здається, що посмажити хліб зможе навіть дитина. А в дійсності - скільки разів мені доводилося їсти хліб, наскрізь просякнуте, ...
Читати даліРікотта - це молочний продукт, який часто використовують в кулінарії. Наприклад, подавши його з карамелізірованим інжиром, можна отримати просто дивовижний десерт. Обов'язково спробуйте цей оригінальний десерт. Протріть рикотту через сито, додайте маскарпоне, цедру апельсина і добре перемішайте. Додайте збиті з цукром білки і розкладіть суміш по ...
Читати даліЖелтохвостік або лакедра - це риба сімейства ставридових, яка має соковите і ніжне м'ясо. Ця риба дуже цінується в японській кухні, готувати її можна по-різному, в тому числі і смажити. Приготувати "желтохвостіка" можна дуже просто і швидко, досить лише слідувати покроковим рекомендаціям до рецептом. Блюдо виходить незвичайне і дуже смачне.Желтох...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
