Улюблена рибка в нашій родині - скумбрія, ми з неї варимо супи, її ж запікаємо в духовці з різними овочами, фаршируємо найрізноманітнішими начинками. Сьогодні поділюся одним з улюблених варіантів! Один з найбільш частих варіантів приготування фаршированої скумбрії на моєму столі - це саме скумбрія з яйцем і сиром. Така начинка прекрасно поєднуєть...
Читати даліПікантна рибка з овочами - що може бути краще на вечерю? За рецептом скумбрії в фользі в духовці ви зможете приготувати її на радість своїм близьким вже зараз! Скумбрія не тільки смачна риба, але і корисна - в ній багато вітамінів групи Б, до того ж - в ній мало кісток. Так що запікати її досить таки вигідно, рибка Жирненький, сильно Сухий не буд...
Читати даліУ Радянському Союзі щочетверга був рибним днем, з тих пір пройшло багато часу, але любов до риби у багатьох залишилася донині. Розповідаю, як приготувати скумбрію фаршировану.Цей рецепт вдало поповнить кулінарну скарбничку. З скумбрією не так вже й багато рецептів, тому цей безумовно стане в нагоді. У більшості випадків її маринують або коптять, ...
Читати даліДо рецептами Гордона Рамзі я ставлюся з великою довірою, вони завжди прості, швидкі і дуже смачні. Ділюся рецептом великого майстра кулінарії.Приготування скумбрії за рецептом Гордона Рамзі доставить суцільне задоволення, тому що це просто і смачно, а покрокові рекомендації розкажуть, як це зробити.Скумбрія - 1-2 штук (свіжа)Часник - 4-5 зубчиків...
Читати даліОдин із способів смачно закоптити скумбрію - приготувати її методом гарячого копчення. Саме йому і присвячений даний рецепт.Сьогодні дізнаємося як коптити скумбрію методом гарячого копчення. Спочатку підготуйте рибу - видаліть голову і хвіст, попатраєте і промийте. Потім натріть сіллю, залиште на кілька годин, а потім знову промийте від залишків ...
Читати даліДо вашої уваги - рецепт приготування скумбрії гарячого копчення. Смачна і соковита буде рибка, яка нічим не поступається магазинним аналогам. З радістю розповім, як я це роблю. Це просто! Вашій увазі пропоную рецепт приготування скумбрії гарячого копчення. Впевнена, такі рибки вас не залишать байдужими: вони нічим не поступаються тим, що продають...
Читати даліЯ не дуже люблю рибу, але сьогодні на прилавку натрапила на свіжу скумбрію і відразу ж почала перебирати в голові рецепти, як приготувати скумбрію гриль. Ділюся одним з них. Рибка вийшла супер.Скумбрія на грилі прекрасно поєднується з будь-яким гарніром: рисом, відвареною картоплею, гречкою або овочами. Я відкрила круглий рис, протушкувати моркву...
Читати даліБез копченостей складно уявити святкове застілля. Особливо якщо язик йде про копченої скумбрії. Відмінний спосіб приготувати її в домашніх умовах - закоптити методом холодного копчення.Пропоную дізнатися, як коптити скумбрію в коптильні холодного копчення. Чималу роль в успішному приготуванні копченої скумбрії грає попередня підготовка риби. Споч...
Читати даліСкумбрія смажена на сковороді - прекрасне обідню страву, яке поєднується практично з будь-яким гарніром. Готується дуже швидко і подається до столу під пікантним соусом. Спробуйте! До вашої уваги - простий рецепт приготування скумбрії, смаженої на сковороді. Вам знадобиться одне філе свіжої риби і ще кілька простих інгредієнтів. Обов'язково готуй...
Читати даліЗ скумбрії можна творити на кухні справжні чудеса. Але якщо у вас немає часу на довгу підготовку, то смажена скумбрія для вас - це, мабуть, найпростіший спосіб смачно приготувати скумбрію.Скумбрія популярна на всіх континентах і є складовим продуктом у багатьох національних кухнях. Склад скумбрії багатий величезною кількістю цілющих речовин, і ко...
Читати даліСкумбрію готують по-різному, а я вважаю за краще смажити її в клярі. Описати її незрівнянний смак неможливо, це потрібно тільки спробувати, щоб відчути! Ідеально поєднується з картопляним гарніром! Приготуємо скумбрію, смажену в клярі в домашніх умовах. Перед смаженням ми рибу обов'язково замарінуем. Так вона буде ще ніжніше, соковитіше і ароматн...
Читати даліДуже смачну копчену скумбрію можна приготувати самому. Для цього вам буде потрібно коптильня для холодного копчення, скумбрія і сіль. Ніякої хімії. Все натуральне і корисне.У порівнянні з магазинної скумбрією, приготована своїми руками копчена скумбрія більш корисна. У неї приємний смак і аромат. Якраз для святкового столу. Смачного! Скумбрія - 6...
Читати даліТакий простий рецепт скумбрії, копченої на багатті, припаде до душі всім любителям цієї чудової рибки. Виходить незвичайно апетитна на вигляд і ніжна на смак риба, яка сподобається всім! Хочу вам розповісти, як приготувати скумбрію, копчену на багатті, швидко і просто. Виходить смачна і соковита риба, яка однаково смачною виходить як в гарячому, ...
Читати даліДля приготування таких страв в моєму будинку і з'явилося це диво техніки для кухарів - аерогриль. Риба в ньому виходить просто чудовою, та й не тільки риба. Але сьогодні будемо говорити про скумбрії.Готую в аерогрилі багато різних страв. Але особливо мені подобається один рецепт - копчена скумбрія. Завдяки цьому апарату в домашніх умовах виходить...
Читати даліПриготувати смачно скумбрію шматочками в духовці не так вже й легко. Риба це смачна, але потрібно мати до неї підхід. Даний сорт риби має кістковий хребет. Кістки великі, але при запіканні хребет видаліть.Неймовірно смачна рибка у мене вийшла. Я так була задоволена, що навіть наявність в страві майонезу мене не зупинило від того, щоб її спробуват...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
