Печінка може стати дуже м'якою і досить соковитою, якщо до неї підібрати правильний соус і не пересушити під час термічної обробки. Саме такого результату я і хотіла домогтися в рецепті.Блюдо вийшло м'яким і ніжним по текстурі. На гарнір до нього можна подати звичайні відварні макарони або картопляне пюре, а також майже будь-яку кашу. Про те, як ...
Читати далі