Літо добігає кінця і якщо ви вже встигли вдосталь насолодитися смаком шашлику і хочете спробувати щось новеньке, я пропоную вам зробити ароматного і дуже смачного курчати тютюну на грилі. Шашлик це, звичайно, теж дуже смачно, але зараз таким блюдом нікого не здивуєш, тому, коли ми з друзями вирушаємо на природу, завжди намагаємося приготувати щос...
Читати даліДорада - дуже смачна рибка, яка є в меню кращих ресторанів світу. Важливо вміти правильно її приготувати і в потрібному маринаді. Дуже смачним буде варіант, як приготувати дорада на грилі. Крім приголомшливого смаку і аромату, отримуємо рум'яну і хрустку скоринку, а всередині рибка виходить дуже ніжною і делікатною. Для маринаду використовуємо ол...
Читати даліЯкщо ви хочете приготувати хрусткі, тонкі і не дуже жирні деруни, спробуйте використовувати сковороду гриль. Це чудова ідея, яка, я впевнена, доведеться кожному до душі. Дивіться рецепт! Гриль надає драниками не тільки апетитні смужки. Завдяки ребрах сковороди, деруни вбирають набагато менше масла, при цьому вони прекрасно прожарюються. Золотава ...
Читати даліПропоную вам зробити соковиті домашні котлетки, які можна приготувати і вдома, і природа. Готуємо разом з рецептом фаршу на грилі прямо зараз! Все дуже просто і не менш смачно! Немає нічого смачнішого м'яса зі свіжими овочами. Пропоную спробувати приготувати своєрідні котлети-гриль. Для приготування фаршу на грилі нам знадобиться півкіло свинини,...
Читати даліПерці халапеньо, підсмажені на грилі, фаршировані сиром і загорнуті в бекон - дуже смачне і легке блюдо іспанської кухні. Смачна і швидка закуска для приготування на природі. Мало хто намагається піти далі стандартної начинки перців рисом з фаршем і варіння в каструлі з водою. Я пропоную трохи розширити погляд на фарширований перець, разом поміня...
Читати даліДля різноманітності традиційних закусок на пікніку хочу запропонувати вам приготувати фарширований кальмар на грилі. Це ситно, смачно і зовсім нескладно. Якщо любите морепродукти, запам'ятовуйте рецепт! Що стосується начинки, тут ви можете використовувати не тільки рис, але і овочі, сир, морепродукти. Важливо не пересушити його на вогні, щоб він ...
Читати даліФіле-міньйон - зріз центральної частини вирізки філе, ніжне і пісне м'ясо без "крові " . Зазвичай стейк філе міньйон буває товщі інших видів стейка. Для його смаження знадобиться сіль, перець, трохи масла. Мангал для стейка краще розпалити за кілька годин планованої смаження. Не забудьте вибрати м'ясо з холодильника, щоб воно досягло кімнатної те...
Читати даліЯкщо шашлик на пікніку вже злегка набрид, для різноманітності пропоную вам взяти на замітку цей рецепт. Ніжне м'ясо, тане в роті, стане відмінною ідеєю. Просто і нереально смачно. Запам'ятовуйте! Відразу хочу сказати про одну важливу деталь: м'ясо попередньо потрібно замаринувати мінімум на 2 години до смаження, але найкраще залишити в холодильни...
Читати даліФланках стейк - нежирне і в общем-то жорстке м'ясо. Але правильно приготований і тонко нарізаний проти волокон стейк просто тане в роті. Маринад надає стейку чудовий смак і аромат. Стейк наріжте перед самою подачею обов'язково поперек волокон на тонкі смужки. Так м'ясо зручно буде занурювати в соус. Соус необхідно кип'ятити досить довгий кількіст...
Читати даліХотілося б поділитися дуже простим і апетитним варіантом, як приготувати форель на грилі в духовці. Ніжна, з хрусткою скоринкою ... Це дуже смачна рибка для щоденного або святкового столу! Якихось особливих секретів, як приготувати форель на грилі в духовці в домашніх умовах, по суті, і немає. До речі, таку рибку можна аналогічним чином запікати ...
Читати даліФорель - одна з найсмачніших червоних риб, яку з легкістю можна купити в супермаркеті, проте вартість такого делікатесу буде чималою. Пропоную дізнатися, як приготувати форель на грилі. Таке блюдо переважно готують на святковий стіл (в першу чергу через чималу вартість рибки). Її можна запікати в духовці або на грилі, цілком з ароматними травами ...
Читати даліРецепт приготування горбуші на грилі перед вами. І я вам з радістю розповім, як приготувати цю страву. Рибка вийде неймовірно смачною, соковитою і ніжною. Нітрохи не гірше, ніж в ресторані! Розповім вам, як приготувати горбушу на грилі. Блюдо виходить воістину смачним і ароматним. Звичайно, у кожної господині є свої секрети, але особисто я найбіл...
Читати даліВідкрию вам секрет: готувати яловичину на грилі можна в будь-яку погоду, головне тут - це добра компанія і позитивний настрій, а як зробити саме м'ясце ви дізнаєтеся в цьому рецепті. Насправді рецепт приготування яловичини на грилі настільки простий, що навіть смішно стає. Ми не будемо тут використовувати ніякого маринаду, а все що нам знадобитьс...
Читати даліЯловичина не надто популярне м'ясо для шашлику, тому що воно нежирне і шашлик вийде сухою. Більше воліють свиняче або куряче м'ясо. Підкажу рецепт, як приготувати яловичий шашлик на грилі. Якщо зробити правильний маринад і нарізати м'ясо тонкими скибочками, тоді шашлик вийде смачним і соковитим. Обсмажте шашлик на грилі або в духовці на решітці. ...
Читати даліНі для кого не секрет, що саме соковите м'ясо виходить, якщо його приготувати на грилі. Такий спосіб готування дозволяє максимально швидко зробити апетитну хрустку скоринку, але зберегти соки. Багатьом з нас подобаються страви на мангалі, решітці і грилі. Якщо вам цікаво, як приготувати грудку індички на грилі, то прочитайте цей простий рецепт. А...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
