Я була впевнена, що для приготування листкового тіста потрібно народитися кухарем! І я була дійсно здивована, дізнавшись, що це не так важко! Є тільки одне головне правило: не давати маслу танути! Хоч приготування листкового тіста і займає близько 2-ї години, його перевага в тому, що Ви можете зробити багато тесту і потім зберігати його в морозил...
Читати даліІснує безліч варіантів виготовлення листкового тіста в домашніх умовах. Кінцеве ж, високо цінується найбільш швидкий і нескладний. Готування в хлібопічці здорово економить час і сили.Для того, щоб приготувати домашнє листкове тісто за допомогою хлібопічки, необхідно змішати всі інгредієнти в правильних пропорціях і в режимі хлібопічки «Заміс тіст...
Читати даліДля багатьох кулінарів листкове готове тісто - це порятунок, коли язик йде про швидкої і простий випічці. Часом вона настільки швидко випікається, що складно в це повірити. Дивіться рецепт.Я з вами поділюся тим, як приготувати листкове тісто в мікрохвильовці. Варіант для самих ледачих, я його так називаю. Ми зробимо рогалики з квасолею, які будут...
Читати даліЩе один відмінний варіант для використання яблук в випічці. Листкові рогалики з начинкою з кориці, горіхів і шматочків яблук - це смачно. Розповім, як приготувати листкове тісто (випічку з яблуками).Смачні рогалики з яблуками, смак яких підсилюють спеції, - це відмінний десерт до чаю. Подавайте їх злегка теплими або повністю остиглими. Можете зро...
Читати даліПриготування класичного листкового тіста - процес трудомісткий і виснажливий. Спростимо цю роботу і приготуємо швидке, або скоростигла листкове тісто. Воно підходить для випічки будь-яких виробів.Всі ми знаємо, як важко приготувати класичне листкове тісто, і ще й не факт, що воно у вас вийде. Моя бабуся користувалася кількома рецептами приготуван...
Читати даліЧасто використовую цей рецепт тесту для приготування солодкої випічки. Сирне тісто відмінно підходить для самих різних булочок і печива.Це рецепт листкового сирного тесту для приготування найрізноманітнішої випічки. Змішайте масло, сир, сіль і борошно. Замісити тісто, приберіть його на кілька годин в холодильник. Потім тонко розкачати тісто, поси...
Читати даліНа святковому столі листкове холодець виглядає шикарно. Закуска ця - смачна, яскрава, дуже вражаюча і, до речі, корисна. А готуватися вона просто. Дивимося рецепт листкового заливного.Цей рецепт дозволить зробити будь-який вечір чарівним і незабутній. Отже, для початку відварюємо курку і морквину, вибираємо. У бульйон вливаємо пакетик желатину (в...
Читати даліЯкщо ви хочете порадувати домочадців смачною випічкою, то приготуйте листкове печиво на пиві. Рецепт неймовірно простий, швидкий і знадобляться для цього найдоступніші інгредієнти.Сьогодні я хочу вам розповісти, як приготувати листкове печиво на пиві. Випічка виходить відмінна і прекрасно підійде як для сніданку, ситного перекусу, так і чаювання ...
Читати даліЦей рецепт родом з Італії, регіону П'ємонт. Це дуже смачне листкове печиво з дріжджового тіста, під назвою "торчетті", припаде до смаку кожному! Рецепт приготування цього печива надзвичайно простий, дотримуйтесь покрокову інструкцію і рецептуру.Вершкове масло - 125 грам (розм'якшене)Борошно пшеничне - 300 грам(250 г - в тісто, 50 г - на посипання...
Читати даліСаме цей рецепт повинен бути в арсеналі будь-якого гурмана. Він відмінно підходить для солодкої і солоної начинки, а ще його можна просто порізати на шматки і запекти, посипавши, скажімо, цукром і корицею.1. Масло і сир виделкою збиваємо в мисці до абсолютно однорідної маси.2. У сирну масу додаємо сіль і просіяне борошно. Дуже ретельно перемішуєм...
Читати даліВельми оригінальна версія "наполеона" в формі поліна готується навіть простіше, ніж звичний нам торт. Здивуйте своїх гостей цим апетитним десертом. Запам'ятовуйте, як приготувати торт "слоеное поліно"! Для приготування торта нам знадобиться упаковка готового листкового тіста, бездрожжевого. Але при цьому вибирайте тісто з підйомом, щоб расслаивал...
Читати даліЯкщо несподівано нагрянуть гості, а пригостити їх нічим, то для таких випадків у мене завжди в морозилці лежить заморожене бездріжджове листкове тісто. Всього 20 хвилин - і смачний пиріг або слойки на столі.Чого тільки не приготуєш з листкового тіста: пироги, листкові торти, булочки… А в деяких випадках таке тісто піде як основа для піци. Зараз т...
Читати даліХочу з вами поділитися ошатним і яскравим, але разом з тим - простим рецептом торта з шматочками желе. Вам сподобається і смак, і зовнішній вигляд випічки. І домашні точно оцінять його смак! Спробуйте самі! Як вид, торт з шматочками желе в домашніх умовах готується дуже просто і приємно. Особисто я була в цілковитому захваті від результату. Я роб...
Читати даліСьогодні хочу поділитися рецептом, з якого ви дізнаєтеся, як приготувати агар-агар (желе). Це сама основа, тому наведу простий приклад приготування желе з водою. Потім ви зможете його ускладнити.Якщо немає, якщо soderƶit Цукора, жиру і цукру, зате в ньому високий вміст клітковини. Тому все десерти з агар-агар підходять для схуднення. Крім десерті...
Читати даліДесерт для друзів, як якесь спогад про дитинство, але при цьому тільки для дорослих. Це - алкогольне желе. Я роблю його з червоним вином. Виходить дуже смачно! Алкогольне желе готується по тій же системі, що і звичайне.1. Спочатку змішайте червоне вино, свіжовичавлений лимонний сік і желатин. Дайте їм трохи постояти.2. Потім поставте суміш на вог...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
