Овочеву ікру можна подати до святкового або буденному столу як в якості закуски, так і як гарнір до страв з м'яса. Смачно в гарячому і в охолодженому вигляді.Дуже корисне і смачне блюдо, яке можна приготувати дуже швидко і навіть законсервувати на зиму. Овочі можна брати будь-які сезонні, у мене сьогодні варіант з баклажанами, кабачком, помідорам...
Читати далі