У Грузії «Харчо» знають і вміють готувати по-своєму в кожному будинку, як борщ в Україні або розсольник в Росії. Суп смачний і поживний, пропоную спробувати! "Xarco" готують з яловичини або баранини. Можна зустріти не один рецепт цього супу з додаванням волоських горіхів, зелений, гострого перцю. Суп ситний, поживний, гострий і густий. Якщо хочет...
Читати даліЯкщо вам до смаку ароматні, наваристі і пікантні супи, то ласкаво прошу на кухню, а я розповім, як приготувати "Харчо" - грузинський пряний суп. Процес нескладний, а результат приголомшливий! Цей супчик - відмінна ідея на обід для всієї родини. Наваристий бульйон, а також горіхи надають йому приголомшливий смак і жирність. Дуже важливо при додава...
Читати даліХочете урізноманітнити обіднє меню новим, цікавим і не дуже складним блюдом? А ви знаєте, як приготувати "Харчо " , грузинський суп з горіхами? Якщо ще немає, беріть на замітку цей рецепт! Традиційно варимо суп на яловичині, але якщо під рукою інше м'ясо або курка, наприклад, можна спробувати і їх. Насичений аромат спецій робить "Харчо" дійсно не...
Читати даліЩоб зварити це блюдо, потрібно мати під рукою кілька особливих інгредієнтів, а також багато прянощів. На автентичність не претендує цей рецепт, але спробуємо наблизитися максимально. Пропоную Вашій увазі покроковий розповідь про те, як приготувати грузинський суп "Харчо " . Він виходить неймовірно ароматним, наваристим і пряним. Спеції - це те, щ...
Читати даліЧи знаєте ви, як приготувати чахохбілі грузинський? смачне, пряне і соковите блюдо з курячого м'яса, в яке додають величезну кількість спецій. Можна купити готовий набір або змішати відповідні. Для страви використовуються будь-які частини курки. Можна нарізати її крупно або невеликими шматочками. До чахохбілі обов'язково додають томати і свіжу зе...
Читати даліГрузинська випічка, як і вся кухня давно полюбилася багатьом. Вона завжди смачна і ароматна. Сьогодні я розповім вам, як приготувати грузинські хачапурі з сиром. Хачапурі по-аджарський виходять смачними і соковитими. Важливо відмітити, що вони готуються обов'язково з молодого імерітінского сиру. За смаком можете додати зелень або шпинат. Хачапурі...
Читати даліГрузинський хачапурі готувати зовсім не складно. Такий набір інгредієнтів часто завжди є під рукою у будь-якої господині. На Кавказі таке блюдо в великій пошані і користується популярністю. Спробуйте! Якщо вам цікаво, як приготувати грузинський хачапурі, то прочитайте цей рецепт. Ця чудова випічка вгамує голод і буде завжди під рукою. Її зручно б...
Читати даліВ Грузії, на жаль, не була, але в ресторан ходила і там вперше спробувала цей грузинський хліб. Не знаю наскільки він схожий на справжній, але взагалі дуже смачна річ! Грузинський хліб може бути не тільки доповненням до основної страви або супу, але і як самостійне блюдо - закуска до вина або до пива. Приготувати грузинський хліб в домашніх умова...
Читати даліЛавашем в Грузії називають прісний хліб. Справжній лаваш запікається в домашній круглої печі під назвою "тоне " . Пропоную вам приготувати смачний грузинський лаваш, скориставшись моїм рецептом. Перед вами простий рецепт грузинського лаваша. В першу чергу потрібно замісити м'яке і еластичне тісто, потім дати тісту піднятися і тільки потім сформув...
Читати даліДля всіх поціновувачів справжньої кавказької кухні цей рецепт стане справжньою паличкою-виручалочкою. Сьогодні розповім, як приготувати грузинський горіховий соус. Він досить універсальний. Соус "базова" є класичним соусом грузинської кухні. Найчастіше його подають з м'ясом або з рибою. За бажанням можна використовувати замість води курячий бульй...
Читати даліЦей пиріг на основі з рисової муки і сирною начинкою нікого не залишить байдужим. Приступимо! Ця страва відноситься до грузинської кухні. Його особливість полягає в основі, яка робиться з рисової муки. Її можна зробити і в домашніх умовах, просто змоловши чистий і просушений рис. Тільки помел повинен бути дуже дрібний. Тісто має бути по консистен...
Читати даліВідпочиваючи у знайомих в Грузії, ми часто пригощалися стравами місцевої кухні. У ходу був простий, але смачний пиріг з тархуном. М'яке тісто на мацоні, а начинка виходила пряної, трохи пощипувати язик. Пиріг виходить більшим і ситним, якраз вистачає, щоб нагодувати гостей. Тому вирішуйте самі, яку порцію вам готувати. Тісто замішується на мацоні...
Читати даліУ сезон консервування хочу запропонувати відмінний грузинський салат з найбільш ходових овочів: огірків, болгарського перцю, помідор і часнику. Закуска виходить соковитою, ароматної і дуже смачною. Грузинський салат з овочів стане просто знахідкою в холодну пору року, коли на столі з'явиться блюдо з ароматом і смаком літа. Його можна подати на за...
Читати даліРецепт грузинського салату зі смаженими баклажанами. Це яскравий овочевий салат, в який додається багато зелені і прянощів. Смак виходить фантастичний! Нижче я дам докладний опис, як приготувати грузинський салат з баклажанами. Салат можна подавати ще теплим, просто посмажте баклажани в останню чергу. Замість звичайного лука можна взяти фіолетови...
Читати даліЯкщо ви шукаєте рецепт смачного і простого блюда, то приготуйте грузинський салат з ковбасою і помідорами. Соковитий і ароматний салат сподобається вашим рідним і гостям. Грузинський салат з ковбасою і помідорами - це поєднання простих і доступних інгредієнтів. Але блюдо разом з тим виходить пікантним і таким, що запам'ятовується. Соковиті помідо...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
