Соковитий салат з пікантним смаком - це грузинський салат. Готується він з додаванням часнику і свіжої зелені, причому саме з копченої ковбаси. Замінювати такий продукт не належить ні м'ясом, НЕ паштет. Таке блюдо обов'язково сподобається за смаком чоловікам, адже вони люблять часниковий аромат. Не забудьте подати його з келихом червоного вина аб...
Читати даліВесна - це не тільки яскраві квіти, аромати, але і пора відпочинку на свіжому повітрі. А це значить - шашлики і салати до м'яса. Салат "Газапхулі" ("& Весна Quot; ) з огірка, кисло-солодкого яблука і свіжої зелені. Салат "Газапхулі" простий, легкий, повний вітамінів - то, що потрібно нам навесні. Із задоволенням ділюся з вами рецептом, як приготу...
Читати даліЯскравим і оксамитовим смаком грузинський салат безпосередньо зобов'язаний волоських горіхів. Вони разом з часником, рослинним маслом і іншими спеціями вносять неповторну нотку в приготоване вами блюдо. Ви можете готувати грузинський салат в літню пору хоч кожен день при наявності необхідних овочів і компонентів страви. Вибирайте червоний лук і с...
Читати даліПропоную вам на замітку дуже класний варіант, як приготувати грузинський шашлик зі свинини. Без цієї страви важко уявити пікнік на природі, так що ще один рецепт в скарбничці точно не зайвий. Грузинський шашлик зі свинини в домашніх умовах готують багато, так що варіацій на тему цієї родзинки кавказької кухні існує безліч. Я хочу запропонувати ре...
Читати даліГрузини в м'ясі знають толк. Не дарма в їхній кухні так багато гарячих м'ясних страв. Я все більше знайомлюся з їх кулінарією, і з вами теж хочу поділитися моїми новими улюбленими рецептами. Ось один з них. Сьогодні хочу розповісти, як приготувати грузинський шашлик. Вся сіль тут полягає в маринаді. Він островатий, з додаванням часнику і томатної...
Читати даліЛюбіть кавказьку кухню? Тоді вам сюди! сьогодні розповім, як приготувати грузинський соус "Сацебелі" на томатної основі. Соус підійде для м'яса, до шашлику Приступимо до приготування! Приготування цього істинного кавказького соусу не займає багато часу. Такий соус чудово підкреслює смак смаженого м'яса, особливо шашлику. Аромат стоїть неймовірний...
Читати даліЧихиртма - грузинський суп, який традиційно готують на курячому бульйоні без овочів, але з двома заправками: яєчної і борошняний. Виходить густий, смачний суп. Дивіться, як приготувати! Для приготування цього грузинського супу потрібна кукурудзяна мука, а не пшеничне. Для яєчної заправки використовуйте тільки жовтки, а не цілі яйця, тоді суп буде...
Читати даліДля початківців і досвідчених сироварів пропоную досить простий рецепт грузинського сиру в домашніх умовах. Він виходить дивно смачним, апетитним, так що його варто спробувати. Якщо ви ще ніколи не робили сир самостійно, але дуже хочете спробувати, то рецепт приготування грузинського сиру в домашніх умовах саме те, що вам потрібно. А якщо досвід ...
Читати даліХінгал (хінкалі) - одне з найсмачніших страв, які може запропонувати кавказька кухня. Щоб і ви оцінили всю красу цього блюда, пропоную вам рецепт приготування Хінгано грузинського. Рецепт приготування Хінгано грузинського найскладніший. Спочатку потрібно баранину перетворити фарш і додати в неї інші інгредієнти начинки, потім готуємо крутий тісто...
Читати даліМи якось відпочивали в Грузії. Це було літо, влітку було жарко, але Булочник тепла lavashi. Я звикла, що грузинський лаваш тонкий, як для шаверму, ан-ні! булочник сказав, що саме такий повинен бути. Грузія - багатий край довгожителів. І хліб, та інші страви у них неймовірно смачні і ароматні. Приготувати грузинський лаваш можна і вдома. Спробуйте...
Читати даліВи любите кавказьку кухню? Хочу розповісти вам, як приготувати "Лобио" класичний грузинський з відвареної червоної квасолі з зеленню, спеціями і волоськими горіхами. Чудова закуска, варто спробувати! Хочу звернути вашу увагу на те, що "Лобио" можна подавати до столу як гарячим, в якості основного блюда, так і холодним, в якості закуски. Обов'язко...
Читати даліХочете приготувати пікантний, гострий і легкий салат? Тоді пропоную вашій увазі фірязикай салат "Грузинський " . 1. Рецепт приготування салату "Грузинський" надзвичайно простий. Це легке, але вельми гостре блюдо, яке припаде до смаку всім, хто любить пікантні страви. Для початку необхідно вимити і просушити овочі.2. Огірки нарізати тонкими кружеч...
Читати даліЦей салат не просто дуже смачний, але і неймовірно ситний, тому голодним з-за столу точно ніхто не встане. Зробіть свій святковий таким ось незвичайним салатом по-грузинськи! У грузинській кухні завжди був достаток білкових продуктів, і цей класичний рецепт салату по-грузинськи не став винятком. Тут використовується багато різних продуктів і звич...
Читати даліРозповідаю, як приготувати суп харчо грузинський в домашніх умовах. Класичний це рецепт? однозначно. А ось єдиний чи, я не впевнена, адже у кожної господині своє бачення класики! Перед вами простий рецепт супу харчо грузинського. Думаю, він припаде до душі всім тим, кому звичні перші страви вже встигли набриднути, і дуже хочеться спробувати що-не...
Читати даліВи не боїтеся порушувати канони класичних рецептів? Якщо вас не лякають експерименти, то зверніть увагу на цю ідею, як приготувати "Харчо " . Варіант без м'яса дуже навіть хороший! Якщо існує безліч варіацій борщу, в тому числі і пісного, то чому б не спробувати зварити і "Харчо" вода, згодні? Цей варіант однозначно виграє за часом, на весь проце...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
