Томатні супи (навіть такі смачні, як цей) далеко не всім до душі. Саме тому хочу запропонувати вам приголомшливу альтернативу. Я розповім вам, як приготувати "Харчо" без помідорів. Запам'ятовуйте! Справжній грузинський смак і аромат супу надає соус "Ткемалі " . Його можна приготувати самостійно або ж купити готовий в магазині. Цей рецепт не тільк...
Читати даліВи не боїтеся порушувати канони класичних рецептів в домашніх умовах? Якщо так, то запрошую вас на кухню, щоб спробувати цей смачний ароматний грузинський супчик в спрощеному варіанті. У вас бували ситуації, коли для приготування страви не знайшлося всього одного інгредієнта будинку? Можна, можливо, звичайно, відязикатися від цієї затії або ж спр...
Читати даліЯкщо у мене є волоські горіхи і соус «Ткемалі», то з вибором страви немає проблем: Я хочу витратити! )) Хіба можна встояти перед цим ароматом і смаком, ммм ... Ті, хто пробував цей знаменитий суп в Грузії, мене зрозуміють, і саме там мене навчили, як приготувати «Харчо» класичний з ткемалі. Я вже на кухні, а ви? Класичним Підкислювачі для супу «Х...
Читати даліНаваристий, ароматний, дуже насичений супчик з традиційної грузинської кухні хочу запропонувати вам на замітку. Я навчу вас, як приготувати "Харчо" Мегрельське з яловичиною, горіхами і спеціями. Як і у будь-якого іншого національно страви, "Xarco" є багато різних варіантів. В даному випадку це рецепт із західної частини країни. Його особливість в...
Читати даліТрадиційно цей грузинський суп варять на яловичині, проте іноді навіть класичні канони можна порушувати, згодні? Я запропоную вам варіант, як приготувати "Харчо" на баранячих реберцях. Рецепт, як і сам процес, досить стандартний, але навіть якщо ви ніколи не варили "Харчо " , то навряд чи у вас виникнуть складності. Спеції найзручніше купити гото...
Читати даліЧого тільки на знайдеш на полицях магазинів. Мені попалася якось упаковочка заправки для знаменитого грузинського супу. Чому б не спробувати зварити його з нею, згодні? запам'ятовуйте рецепт! Хочу розповісти, як приготувати "Харчо" з готовою заправкою. Чесно скажу, з нею процес спрощується до неможливості Вам будуть потрібні тільки м'ясо, рис і г...
Читати даліТрадиційно цей грузинський суп варять на яловичині. Однак, як і будь-який інший класичний рецепт, багато господинь його трансформують на власний смак. Один такий варіант як раз хочу запропонувати. Розповім, як приготувати "Харчо" на курці. Сам процес досить традиційний, як і інгредієнти. Однак в даному випадку немає класичного пучка зелені. Спеці...
Читати даліОдну дуже цікаву варіацію знаменитого кавказького супчика хочу показати вам. Він наваристий, дуже апетитний і ситний, ароматний і пікантний. Неможливо пройти повз такого рецепта, згодні? Розповім вам, як приготувати "Харчо" більше кубинський. На відміну від оригінального рецепта, тут присутні картопля, свіжі сливи, а також морква. Що стосується с...
Читати даліЯкщо ви любите наваристі, ситні і апетитні супчики, то напевно оціните цей варіант, як приготувати "Харчо" (простий рецепт). Ніжне м'ясо, Мал, ароматні спеції - чудове блюдо на обід! Ця страва вже давно стало традиційним не тільки для грузинської, але і для російської кухні. Це й не дивно! Супчик нескладний в процесі і при цьому дійсно дуже смачн...
Читати даліТрадиційний для грузинської кухні суп хочу запропонувати зробити в новому, досить гострому варіанті. Він підійде далеко не всім, але любителям палять страв настійно рекомендую спробувати. Запам'ятовуйте! Відразу хочу звернути вашу увагу, що в цьому рецепті використовується не класична аджика виключно на перці, а більш щадний її варіант, з помідор...
Читати даліЕксперименти з класичними рецептами іноді приносять несподівано приємні результати. Наприклад, хочу розповісти, як приготувати "Харчо" з квасолею. Вийшло дуже здорово. Спробуйте! Навіщо в "Харчо" квасоля? А чому б і ні Вона відмінно доповнює всі інгредієнти і вписується в рецепт чудово. Мені подобається використовувати консервовану квасолю, але м...
Читати даліКласичний супчик дуже пряний і наваристий. Однак для любителів гостренького хочу запропонувати цей пікантний варіант. Якщо ви не боїтеся перчика, то запам'ятовуйте цей класний рецепт! Розповім вам детально, як приготувати "Харчо" з гострим перцем. Сам процес практично не відрізняється від традиційного. Але навіть якщо ви не знайомі з ним, то труд...
Читати даліЯкщо ви хочете зварити наваристий, апетитний грузинський суп, але під рукою немає свіжих помідорів, не біда, так як приготувати "Харчо" з томатною пастою теж можна. Розповім про весь процес детально. Цей пряний суп - чудовий варіант для обіду. Відразу хочу сказати, що оригінальний "Харчо" зовсім не гострий, як чомусь прийнято вважати. Ароматний -...
Читати даліНаваристий, неймовірно пряний і ароматний суп хочу запропонувати вам на замітку. Якщо ви без розуму від складних перших страв, тоді для вас цей класний варіант, як приготувати "Харчо" з в'яленими томатами. Як і будь-яке інше класичне блюдо, "Xarco" господині готують по-різному. Це лише одна ідея, яка, я сподіваюся, доведеться вам до душі. Щоб був...
Читати даліКавказька кухня добре знайома нам по декількох класичними рецептами, які вже давно увійшли в наше меню. Одним таким варіантом наваристого і ароматного супчика я якраз поспішаю поділитися. Хочу запропонувати вам взяти на замітку класний варіант, як приготувати "Харчо " , традиційний рецепт грузинського супу насправді зовсім нескладний. Єдиною особ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
