Курячий бульйон - це одне з перших страв, яке дають ослабленим і хворим людям. А все завдяки його смаку, поживності і тому, що він відмінно засвоюється організмом.Курячий бульйон здатний замінити жарознижуючі ліки, а ще - це чудова основа для будь-якого супу, соусу або тушкованого блюда. Бульйон можна зварити запас і зберігати в холодильнику, а д...
Читати даліЯкщо у вас залишилася курочка після запікання або просто остов з кісток після оброблення, не поспішайте їх викидати! Ви можете приготувати смачний і наваристий бульйон, рекомендую рецепт приготування! Курячий бульйон можна приготувати з будь-якої частини курки. Найкраще для цього підходять або ніжки і крила, або каркас з кісток. Тоді бульйон вихо...
Читати даліКоли мені набридає є просто смажений протеїн, наприклад птицю, то на допомогу приходить кляр. У повсякденні дні він дуже рятує. Завдяки йому можна зробити абсолютно нове блюдо. Подивіться самі! Пропоную вам прочитати про те, як приготувати швидкий кляр для риби і курки з майонезу. Дуже простий рецепт урізноманітнює ваше щоденне меню. Умочіть в нь...
Читати даліКоли немає часу витримувати курочку в маринаді кілька годин, на виручку прийде цей чудовий рецепт швидкого, простого і неймовірно пікантного маринаду на основі лимонів. Подобається ідея? Покажу вам, як приготувати швидкий маринад для курки лише за якихось 5 хвилин. Сам процес маринування не займе й півгодини, хвилин 20-25 буде цілком достатньо, щ...
Читати даліПокажу, як приготувати салат з кукурудзи і курки, запечених на грилі. Характерний смак "з димком" забезпечений. Решта інгредієнти для салату також готуються на грилі. Спробуйте і насолодіться! Відразу слід зазначити, що якщо у вас немає гриля, можна використовувати звичайну духовку. Курку можна обсмажити на сковороді. Якщо лінь морочитися з кукур...
Читати даліТеплі салати вже давно завоювали величезну популярність по всьому світу. Великим попитом користуються рецепти на основі підсмаженої курячої печінки. Це дуже смачний, ситний і корисний салатик.Щоб зробити смачний теплий салат, вам знадобиться свіжа і якісна куряча печінка. Саме тому краще не використовувати заморожений продукт. Хочете дізнатися, я...
Читати даліЗ курки можна приготувати дуже багато смачних страв, але жодна з них не зрівняється з чахохбілі з курки з картоплею. Такого найніжнішого м'яса, тушкованого з овочами і зеленню, ви ще не пробували.М'ясо курки це один з найбільш доступних і економічних варіантів на сьогоднішній день, тому саме з цього м'яса ми найчастіше готуємо їжу. І крім звичног...
Читати даліЧахохбілі з курки з помідорами - національне грузинське гостре блюдо. Курка готується з великою кількістю цибулі і помідорами. Добре при приготуванні використовувати рідні спеції.Чахохбілі з курки з помідорами - дуже смачне, ароматне і соковите блюдо, для його приготування не використовується ні вода, ні масла, ні жир. Якщо сковорода дозволяє обс...
Читати даліШалений смачна страва, яке прийшло до нас з грузинської кухні. Курочка виходить соковита, м'яка і пряна. А ось приготувати чахохбілі напрочуд просто.Чахохбілі з курячого м'яса з вином будемо готувати в мультиварці. Увімкніть режим смаження і покладіть в неї шматочки курячого м'яса, обсмажте з парою крапель рослинного масла. Поки м'ясо смажиться, ...
Читати даліТрадиційна страва грузинської кухні порадує вас своїми незвичайними смаковими якостями. Важливо відмітити, чахохбілі готується без жиру і масла, безпосередньо у власному соку м'яса і овочів.Як же приготувати чахохбілі з курки в духовці в домашніх умовах? Все гранично просто, для початку підготуйте курячі гомілки і обсмажте їх на рослинному маслі....
Читати даліПредставляю вам відмінне грузинське блюдо, яке ми приготуємо з курки з додаванням овочів. Але ось тільки зробимо ми його не в казані, як прийнято, а в мультиварці, адже так набагато зручніше.Як це завжди буває в традиційних грузинських стравах, в цьому рецепті приготування чахохбілі з курки в мультиварці всі інгредієнти поєднуються настільки ідеа...
Читати даліПробували мексиканську кухню? Пропоную спробувати популярне в Мексиці блюдо - чалупас з курки по-мексиканськи. Воно подається і гарячим, і холодним. Можна подати як закуску або як основне блюдо.Пропоную спробувати цікаве блюдо мексиканської кухні. Являє собою воно хрусткі смажені курячі грудки з начинкою з мусу з авокадо, помідорів і сиру. Це не ...
Читати даліЩо таке чанахи? Все дуже просто - це м'ясо з овочами в соусі, яке є традиційним в грузинській кухні. На Україні готують аналогічне під назвою "печеня" (тільки зі свининою).Традиційно, чанахи - це блюдо грузинської кухні, яке готують у багатьох країнах. У національне чанахи входить Курдючей жир, який можна замінити або не використовувати. В даному...
Читати даліВам обов'язково стане в нагоді знання, як приготувати часниковий соус для курки, адже саме він здатний ідеально підкреслити смак птиці. У міру гострий, пікантний соус готується дуже просто і швидко.Часниковий соус готується за 5 хвилин, що дуже практично, коли поспішаєш і час обмежений. Пікантний соус добре підходить до курки, дуже вигідно доповн...
Читати даліСмачний, ніжний, легкий і корисний грузинський супчик - чихиртма з курки. Порівняно просто готується, а результат вас приємно здивує.Давайте спробуємо приготувати справжній грузинський супчик - чихиртму. Його можна готувати і з баранини, і з курки. Пропоную Вашій увазі рецепт приготування Чихиртма з курки. Це легкий і ніжний супчик припаде до сма...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
