Швидкий маринад для курки
(покроковий рецепт з фото)
Коли немає часу витримувати курочку в маринаді кілька годин, на виручку прийде цей чудовий рецепт швидкого, простого і неймовірно пікантного маринаду на основі лимонів. Подобається ідея?
Покажу вам, як приготувати швидкий маринад для курки лише за якихось 5 хвилин. Сам процес маринування не займе й півгодини, хвилин 20-25 буде цілком достатньо, щоб курочка просочилася смаком і ароматами. Для цього маринаду підійдуть не тільки стегенця, як в даному випадку, і філе, гомілки. Якщо збільшити кількість інгредієнтів, то сміливо можна замаринувати курочку і цілком. Спробуйте обов'язково!
- Вершкове масло - 50 грам
- Лимон - 1 штука
- Чебрець і кріп - За смаком
- Сіль і перець - За смаком
1. Вершкове масло розтопіть і вилийте в глибоку миску. Лимон вимийте, обсушити, натріть цедру і додайте в маринад. Туди ж відправте 2-3 ложки соку. Додати сіль, поперчіть за смаком, додайте зелень і улюблені спеції. Все ретельно перемішайте. Викладіть в маринад курочку і залиште на 20-25 хвилин.
2. А далі (як один з варіантів) обсмажте її на сильному вогні з двох сторін до рум'яної скоринки, викладіть на деко і відправте в духовку до готовності. Подушка із стручкової квасолі стане відмінним гарніром.
3. Це відмінний маринад для курки, який варто обов'язково взяти на замітку. Смачного!
