Дуже смачний ситний виходить борщик з качки. Подається гарячим зі сметаною, зеленню і свіжий хліб. Проваріть качине м'ясо не менше години. Додайте підготовлені порізані овочі. Заправте суп засмажкою, варіть все пару хвилин - і вимикайте.Качка (частина тушки) - 800-900 грамКартопля - 350 грамКапуста - 500 грамЦибуля - 1 штукаМорква - 1 штук...
Читати далі