Шафран: кулінарні рецепти

• 2023-02-16

Дуже ситне і смачне блюдо кавказької кухні. Цей густий суп з великими фрикадельками безсумнівно сподобається чоловікам. Якщо ви зваріть цей суп на обід, то друга страва вам вже точно не знадобиться. Це дуже густий суп з великими фрикадельками, нутом і картоплею обов'язково сподобається любителям кавказької кухні. Залежно від пори року, в нього до...

• 2023-02-16

Пропоную на замітку досить простий рецепт плову з шафраном, приготування якого не займе багато часу і сил. Його можна зробити як з куркою, так і з іншим м'ясом за смаком. Як приготувати плов з шафраном? 1. Насамперед необхідно очистити цибулини і часник. На сковороді розігріти трохи олії і злегка їх обсмажити.2. Очистити невеликий шматочок кореня...

• 2021-04-18

Смачна і хрустка закуска, яку сміливо можна подавати до столу. Рецепт її приготування дуже простий, а продукти доступні. Дізнайтеся і ви, як приготувати капусту мариновану з шафраном. Мариновану капусту за таким рецептом можна заготовити на зиму в стерилізованих банках. Для любителів гостроти і прянощі цей рецепт просто вдала знахідка, завдяки ша...

• 2019-11-24

Шафран - одна з найдорожчих спецій в світі, але повірте, воно того варте! Сьогодні хочу поділити з вами рецептом смачного напою з шафраном. Молоко виходить пряним, незвичайним і дуже смачним! Докладніше, як приготувати молоко з шафраном, я розповім нижче. Для цього рецепта я використовую мигдальне молоко, ви можете взяти будь-який, наприклад, доб...

• 2019-01-24

Ви, напевно, здивуєтеся, але на цей раз ми нічого їсти не будемо. Чи не тому, що неїстівне. Просто цю приправу не їдять в чистому вигляді. Ось, як приготувати гарам Масалов, ароматну суміш спецій. Ця індійська приправа не може залишитися непоміченою у доброї господині, оскільки з її допомогою можна і страви урізноманітнити, і напої готувати, і зд...

• 2017-08-24

Мус в шафрановому сиропі можна приготувати на День Святого Валентина і будь-який романтичну вечерю для двох. Ця страва - повітряне, ніжне і легке. Спробуйте! Приготуйте желатин. Протріть хурму, процедурі жидкость. Влийте в розчинений желатин лимонний сік і 2 столові ложки води, додайте цукор. Повільно умішайте збиті вершки і фруктову масу. Залийт...

• 2016-01-21

Шафран булочки особливі тим, що в тісто необхідно додати шафран. Через це готова випічка виходить дуже ароматною і з легким смаковим відтінком трав, що надає даному хлібу родзинку. З усього безлічі рецептів приготування булочок раджу вам звернути увагу саме на цей, так як ароматна м'яка випічка не залишить байдужим нікого. Такі булочки можна пода...

• 2016-01-18

Курка в молоці з шафраном і лимонною цедрою - одне з найпопулярніших страв у нашій сім'ї останнім часом. Готую двічі в тиждень, а діти вимагають ще і ще. Втім, це не дивно З особистого досвіду можу сказати, що за цим рецептом краще готувати окремі шматочки курки, ніж курку цілком - виходить смачніше. Рецепт страви, до речі, придуманий не мною - а...

• 2014-06-19

Рис з шафраном - один з найсмачніших гарнірів, які мені доводилося готувати. А який від нього аромат… Відмінно йде і до риби, і до м'яса. Спробуйте - не пошкодуєте. Рецепт приготування рису з шафраном:1. Шафран попередньо потрібно вимочити в окропі - відразу в блюдо його ніколи не кладуть. Десь полстаканчіка окропу буде достатньо.2. Якісно промив...