Дуже смачне і ароматне блюдо! Для початку необхідно відварити філе до повної готовності, а потім відварювати капусту протягом 10 хвилин в підсоленій воді. Коли філе охолоне, потрібно нарізати його на маленькі шматочки. Для соусу "Бешамель" потрібно розтопити масло, а потім змішати його з борошном на сковороді і обсмажити. Потім влити потихеньку м...
Читати даліТакі макарони під соусом бешамель в домашніх умовах готуються дуже просто. Відмінний варіант обіду або вечері, рекомендую спробувати. Готувати швидко, а смак - як з ресторану! Ці макарони під соусом бешамель в домашніх умовах виходять дуже ніжними і смачними. Макарони змітають дочиста! При цьому, Усе, що вам буде потрібно - олія, молоко і спеції!...
Читати даліНе знаю, чим нагодувати сім'ю або гостей? Тоді візьміть на замітку цей вельми простий варіант, як приготувати м'ясо під соусом "Бешамель " . Соковита і апетитна свинина буквально тане в роті. В даному випадку класичний рецепт м'яса під соусом "Бешамель" доповнений грибочками і помідорами. Це відмінний варіант повноцінного м'ясного блюда, яке можн...
Читати даліВишукане блюдо "у французькому стилі" буде доречно і на святковому столі, і за сімейною вечерею. Я розповім вам, як приготувати м'ясо по-французьки. Повірте, це зовсім не складно! Перед подачею страва повинна трохи охолонути. Одна з варіацій цього рецепта на увазі наявність картоплі. Просто в якості одного з шарів (зазвичай - найнижчий) викладіть...
Читати даліУ сезон овочів можна зробити не тільки рагу або згасити їх. Мій рецепт, як приготувати овочі під соусом "Бешамель" з сиром, набагато смачніше і цікавіше. Підійдуть будь-які овочі, які у вас є. Таку запіканку готую часто, тільки овочі використовую весь час різні. Цього разу у мене кабачки і томати. Крім цього, пробував картопля з грибами, баклажан...
Читати даліВідмінне блюдо, яке і низькокалорійне, і ситне в один і той же час. Готувати овочі під соусом бешамель можна навіть в зиязикай час, якщо у вас заготовлені овочі. Найпростіші овочі можна чудово перетворити за допомогою нехитрого секрету - соусу "Бешамель " . Для приготування страви можна використовувати навіть заморожені овочі. Якщо додати до осно...
Читати даліЛегендарне і дуже популярне італійське блюдо - паста з соусом бешамель.Ніжний вершковий соус чудово доповнює спагетті, так що блюдо просто тане в роті. Підійде для обіду або вечері Насамперед поставте варитися спагетті. Тим часом займіться соусом "Бешамель " , який готується з вершкового масла, змішаного з борошном, молоком, сіллю і перцем. Зціді...
Читати даліБешамель - базовий французький соус на основі вершкового масла, борошна і молока. Застосовується для приготування суфле, лазаньї і каннеллони, а також пасти. Я пропоную приготувати пісну версію соусу бешамель, він легко адаптується без втрати смакових якостей. Для цього рецепта я використовувала соєве молоко, але його можна замінити на будь-яке і...
Читати даліСпробував вперше це блюдо в одному ресторанчику, раніше чув про таке, але ніколи не ризикував замовляти. Рецепт, як приготувати черепашки під соусом «Бешамель», виявився дуже простим і доступним. Спеціальні макарони у вигляді черепашок купити досить складно, їх можна знайти тільки у великих супермаркетах або спеціалізованих магазинах. Можна спроб...
Читати даліОстаннім часом я все частіше стала до гарячих страв робити "Бешамель " . Він є одним з універсальних соусів. Має вершковий смак, який вдало доповнює багато інгредієнти в складі. Саме про таке рецепті я хочу вам розповісти. Прочитайте, як приготувати рибу, запечену під соусом "Бешамель " . Приготуйтеся до того, що процес буде довгим. Перед відправ...
Читати даліШпинат в соусі бешамель я спробувала позавчора в ресторані! І відразу ж взялася за пошуки рецепта цього приголомшливого смачної страви! Як виявилося, соус бешамель відмінно поєднується зі шпинатом. Шпинат в соусі бешамель готується швидко і просто. Випікається до золотистої скоринки. Можете зверху посипати сиром, але я не стала. Шпинат дає сік, п...
Читати даліЯкщо ви любите доповнювати свої страви смачненьким соусами, то цей варіант, як приготувати білий соус "Бешамель " , вам просто необхідно взяти на замітку. Простий, швидкий і досить універсальний. Хочу звернути вашу увагу на те, що соус може бути різної консистенції залежно від того, для яких страв ви будете його використовувати. Для рідкого соусу...
Читати даліВсім відомо, що бешамель - це дуже смачний, але досить калорійний соус, так як готується на основі борошна та вершкового масла. Але ви можете зробити альтернативний варіант, більш легкий. Приготувати цей соус вам не важко буде. Якщо у вас є мікрохвильовка, то приготування не займе більше десяти хвилин. Кабачок дуже ніжний овоч і відмінно поєднуєт...
Читати даліСоус - дуже важливий елемент багатьох гарячих страв і салатів. Він з'єднує між собою всі складові інгредієнти. І є кілька базових рецептів, які слід записати. Цей рецепт соусу "Бешамель" буде корисний і для пасти, і в якості заливки для запіканки. Проста і швидка варіація на тему французького соусу сподобається багатьом. Вершкове масло - 80 грам...
Читати даліЯкщо ви любите різні соуси так само, як і я, то ви не раз мали зустрічатися з легендарним соусом "Бешамель " . Це відмінний варіант, який може доповнити багато різних гарячих страв. Французькі кулінари знають толк в хороших і цікавих поєднаннях продуктів. Тому корисно знати про те, як приготувати соус "Бешамель" для риби. Він ідеально до неї підх...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
