Житнє борошно: кулінарні рецепти

• 2022-08-07

Хочете навчу вас, як приготувати старовинний хліб? процес тривалий, багатоетапний, але результатом ви напевно будете задоволені. З фотографіями повторити рецепт буде досить легко. Запам'ятовуйте! Відразу хочу сказати, що для такого хліба нам знадобиться домашній житній квас, на якому буде робитися опара. На його приготування піде близько 2-3 днів...

• 2022-08-05

Такі млинці дріжджові житні в домашніх умовах готуються досить просто, але якщо ви раніше їх не робили, повідомляю, що все ж трохи більше звичайного часу буде потрібно. Але зате як смачно виходить! Розповім вам, як зробити млинці дріжджові житні. Зазвичай цей рецепт особливо цінують любителі здорової кухні або ті, хто погано переносить молочні пр...

• 2022-08-03

Аромат і смак хліба, приготованого на такій заквасці, набагато краще магазинного, спеченого на дріжджах. Приготувати закваску зовсім нескладно, одного разу приготована, вона послужить вам довго. Я довго не наважувався приготувати закваску для житнього хліба в домашніх умовах, мені здавалося, що це дуже складно і безуспішно. А ще цих заквасок дуже...

• 2022-06-29

Житній хлібець готується на основі закваски. Дріжджі тут не використовуються абсолютно. Хліб виходить красивого коричневого кольору, дуже ароматний і ситний і по-справжньому смачний! Перед вами простий рецепт приготування житнього хліба без дріжджів. Хліб готується на основі житньої закваски. Виходить дуже пишним і ароматним, має гарний колір і п...

• 2022-03-30

Висівки дуже корисні, але не дуже смачні самі по собі. Тому їх легко можна замаскувати в будь-якій їжі. Найпростіше це зробити в хлібі. І смачно, і ситно, і корисно! Якщо ви ще не пробували приготувати домашній хліб, то цей час настав. В процесі немає нічого складного. А домашній хліб завжди виходить смачніше і ароматні, ніж магазинний. Приступим...

• 2022-03-07

Традиція пекти млинці у нас в країні складалася століттями. І зараз на наших столах можна часто зустріти це універсальне ласощі. Воно представлено великою кількістю рецептур. Ознайомтеся і з моєї. У ній розповідається, як приготувати житні млинці (тобто. З житнього борошна). Смак виходить чудовий. А якщо ви поварьіруете кількість цукру, то можна ...

• 2021-12-04

Хочете спекти смачний ароматний і м'який хлібець з дитинства? Немає нічого простіше, адже в цьому вам допоможе рецепт з фото, в якому детально розказано, як приготувати хліб "Столичний" по ГОСТу. Смачний і ароматний хлібець не так і складно спекти самому. Я дуже сподіваюся, що за допомогою цього рецепта ви зрозумієте, як приготувати хліб "Столичн...

• 2021-10-24

Дуже приємно радувати свою сім'ю і друзів новими рецептами десертів. Покрокова інструкція з фотографіями підкаже, як приготувати пряник з житнього борошна. Це корисна випічка з насиченим смаком. Житнє борошно набагато корисніше пшеничного. Випічка з житнього борошна не псує фігуру і містить корисні антиоксиданти. У цьому рецепті разом цукру викор...

• 2021-09-22

Смачні та корисні оладки з кабачків з житнім борошном - це відмінний варіант для сніданку, обіду або перекусу. Готувати оладки досить просто. Беріть на замітку рецепт! Окрім всього, додамо в рецепт ароматний свіжий кріп і трохи сухого часнику, так, оладки з кабачків з житнім борошном вийдуть більш ароматними і яскравими за смаком. Подавайте оладк...

• 2021-08-03

Цей незвичайний вишуканий рулетик стане для вас відмінним рішенням до чаю або кави. Добре буде виглядати і на святковому столі. Спробуйте його приготувати: це зовсім не складно і дуже смачно! Цукор додати можна, але печення і без того виходять дуже смачними. У начинку можете додати будь-які сухофрукти і горіхи. Я використовувала курагу, родзинки ...

• 2021-05-23

Любителям пробувати всяку смакоту з різних кухонь світу розповім, як приготувати Чукур. Ви ще не чули про ці диво-трикутнички? Тоді запам'ятовуйте рецепт. Чукур в домашніх умовах повторити зовсім нескладно. Основні інгредієнти прості і доступні: куряче філе, пшоно і житнє борошно. Вже через півтори-дві години на вашій кухні з'являться апетитні і ...

• 2021-03-29

Розповім, як приготувати бородинський хліб в духовці. Я вважаю, що кожна господиня повинна для себе одного разу відкрити домашню випічку хліба - він смачний і ніжний, краще, ніж в магазині! Я думаю, вони, хто жодного разу не готував домашній справжній хліб, ніколи не оцінить по достоїнству ті емоції, які відчуваєш, готуючи його. Тут і переживання...

• 2021-01-29

Квасні хлібці - супер корисні, красиві і оригінальні хлібці, які приготувати, насправді, абсолютно нескладно. Знайомтеся з оригінальним рецептом квасних хлібців. У приготуванні квасних хлібців необхідна точність і правильна температурна витримки. Для приготування хлібців буде потрібно практично цілий день, тому я зазвичай печу їх у вільний день. ...

• 2020-10-22

І що б я робила без своєї улюбленої помічниці на кухні - хлібопічки? ! Мої домочадці вже відмовляються їсти покупної хліб, а тільки і роблять, що вимагають власного свіжий і ароматний домашній хліб. "Як приготувати житній хліб в хлепопечке "Панасонк " ?& Quot; , - запитаєте ви, а я відповім, що це дуже просто! У цьому рецепті я вирішила додати не...

• 2020-10-10

Всім відомо, що хліб, спечений своїми руками, набагато смачніше магазинного. Якщо ви власник хлібопічки і вам подобається смак дарницького хліба, спробуйте спекти його самі, буде смачно! Якщо ви власник хлібопічки і вже освоїлися з нею, випікали хліб за простими рецептами, можна переходити і до більш складним. Дарницький хліб дуже смачний, часто ...