Люблю такі рецепти, в яких додавання одного додаткового інгредієнта змінює смак всього блюда, тут таку роль грає вино, з ним баранина виходить неймовірно смачна, соковита і ароматна.Баранину я і раніше дуже часто готувала, але зазвичай гасила її з овочами або запікала в духовці, недавно ось вирішила спробувати зробити баранину у вині в домашніх у...
Читати даліНі для кого не секрет, що баранина має специфічний запахом. Щоб від нього позбутися, досить просто правильно замаринувати м'ясо. Для цього підійде вино і ріпчасту цибулю.Щоб приготувати соковиту, м'яку і ароматну баранину, замаринуйте її у винному маринаді. М'ята додасть особливий смак. Завдяки провину, змішаного з медом, блюдо буде мати кисло-со...
Читати даліХочу поділитися з вами простим рецептом баранини, запеченої на грилі. І пам'ятайте, - простим, не значить, що поганим! Виходять чудові соковиті стейки з приємним ароматом і апетитним виглядом.Я впевнена, що така баранина, запечена на грилі, припаде до душі як гурманам (тому що страва не поступається ресторанного, і вчив мене готувати якраз кухар ...
Читати даліРецепт приготування баранини, запікаємо з травами і часником. В даному рецепті баранину можна спробувати замінити яловичиною. Картопля, гречка або рис будуть відмінним гарніром до цього м'яса.Кількість порцій: 8Рослинна олія - 5 Ст. ЛожокБаранина - 1, 5 кілограмаСіль - 1 За смакомПерець горошком - 10 штукМайоран - 1 Ст. ЛожкаЧасник - 5 DolekЧебре...
Читати даліДля святкового столу у великій компанії таке блюдо буде просто знахідкою. Чудова запіканка з картоплі і баранини викличе масу захоплень, а ви отримаєте звання заслуженого кухаря.Баранину будемо запікати з картоплею цілим шматком. Зробіть в ньому кілька великих надрізів і начините його сумішшю подрібненого часнику, сала і приправ. Потім змастити м...
Читати даліЦей рецепт баранини запеченої в духовці допоможе тим, кому дістався величезний шматок баранини, а що з ним робити - не зрозуміло. З цього нескладного рецепту ви смачно приготуєте вашу баранину.Якось раз мій м'ясник на ринку переконав мене купити шматок свіжої баранини. Купив я її, приніс додому… А що готувати? У підсумку вирішив не морочитися і п...
Читати даліЦя страва напевно полюбиться всім без винятку м'ясоїдам! звичайно, є люди, які "фиркають" при вигляді баранини, але це скоріше виключення… ось, як приготувати баранячу корейку на кістки.Бараняча корейка на кістці - це, звичайно, розкішне блюдо. Його тільки на ювілей, да по найважливішим свят готувати! хоча, якщо є можливість, то і у вихідні можна...
Читати даліДавайте побалуємо себе і свою сім'ю і приготуємо дуже ніжну, соковиту і шалено смачну баранячу корейку на вечерю. Рецепт її приготування обов'язково збережіть в записнику. Пробуйте, не пошкодуєте! Хочете розповім, як приготувати баранячу корейку так, щоб вона вийшла соковитою, ароматної і дуже смачною? Купуємо добре і свіже м'ясо і слідуємо всім ...
Читати даліБаранина - унікальне м'ясо, і його необхідно вміти правильно подавати, щоб вигідно підкреслити незвичайний смак. Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати баранячу лопатку за унікальним рецептом.Складність цієї страви полягає в тому, що баранина вимагає багато часу для приготування. Завдяки розмарину вона набуває дивовижний аромат і розкривається по...
Читати даліЗапікання м'яса та риби в солі вже давно ні для кого не секрет. Ділюся з вами рецептом запікання баранини під соляної скоринкою. М'ясо виходить дуже ніжне, соковите і ароматне! Знайомтеся з рецептом.Під такою соляної скоринкою цілком можна запікати будь-яке м'ясо, а також будь-яку рибу. Трави і приправи можуть бути обрані на ваш смак.Баранина - 1...
Читати даліХочете приготувати незвичайне гаряче блюдо на святковий стіл? Спробуйте зробити баранячу лопатку, запечену у фользі в домашніх умовах. Майте на увазі, що це м'ясо має специфічний смак.Сушені трави зроблять баранячу лопатку, запечену у фользі в домашніх умовах надзвичайно смачною, а гірчиця додасть їй ще більш пікантний аромат. Для святкового стол...
Читати даліБараняча нога на грилі виглядає і пахне надзвичайно! головне - використовувати свіже м'ясо і свіжі спеції. Додамо сюди часник, розмарин, перець і винний або бальзамічний оцет. Смакота! Після тижня в Туреччині ніяк не можу "зіскочити" з баранини. М'ясо - специфічне, особливо в наших краях, де барана днем з вогнем не знайдеш. Але я не здалася! У ...
Читати даліЯкщо звичайний шашлик вас вже не влаштовує, дізнайтеся, як приготувати баранячу ногу на мангалі. Це приголомшливо соковите, смачне і ароматне м'ясо! Головне - запастися вугіллям і терпінням, спробуйте! Обов'язково необхідно зрізати весь жир, жилки і пленочки з баранячої ноги, щоб у м'яса не з'явився специфічний запах. Щоб м'ясо вийшло рожевим, ні...
Читати даліЯк би страшно не звучало назву рецепта, яким я хочу поділитися, готувати його нескладно. Тому що я знаю пару секретів, полегшують підготовку. Дивіться, як приготувати баранячу ногу тушковану.Обов'язково запишіть собі цей рецепт. Ми будемо гасити баранину з овочами. За рахунок того, що м'ясо буде готуватися в спеціальній водичці, воно вийде дуже а...
Читати даліЗвичайно, процес підготовки баранячої ноги забере у вас час - але воно того варто! Спробуйте, це блюдо здивує всіх ваших гостей - так само, як і ваші вміння приготувати таке "серйозне" страва! Цей рецепт приготування баранячої ноги в духовці цілком досить простий, і я сподіваюся, вам він сподобається. Я дуже боялася, коли починала готувати, адже ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
