Дуже рекомендую вам приготувати дуже смачне блюдо - печеня по-уральських. Це ідеальне поєднання смаженого м'яса, ароматних копченостей і овочів в томаті. Це дійсно дуже смачно, раджу! На перший погляд, спекотне дуже нагадує збірну солянку завдяки наявності копченостей, які роблять смак страви дуже насиченим. Але спекотне не має кислоти, яка власт...
Читати даліСтайн - це польський національний суп. Його за традицією роблять на Великдень, але він такий смачний, що я готую його набагато частіше і з різних приводів. Отже, справжній рецепт журеком за польськими традиціями! Журек ще називають білим борщем. Спасибі kartofelyu (про що ви дізнаєтеся нижче) він набуває білий відтінок. Суп дуже ситний і смачний,...
Читати даліЯкщо вам набридли звичайні котлети, значить настав час спробувати приготувати зрази. Сьогодні я розповім вам, як приготувати картопляні зрази з фаршем. Зрази - традиційне блюдо литовської, польської та болгарської кухні. Литва є оригінальною батьківщиною цього рецепта, звідки він поширився по всій Європі. Слово "зрази" прийшло до нас з Польщі, да...
Читати даліСтрашне слово "білтонг" насправді - в'ялене м'ясо. У свій рецепт я розповім, як приготувати білтонг в домашніх умовах з яловичини. Це не так складно, як може здатися на перший погляд. Скажімо так, що в'ялене м'ясо ніколи не зрівняється з ковбасою. Те м'ясо, яке ми приготуємо, повністю натуральне, без домішки зайвого. Воно буде довго зберігатися, ...
Читати даліРекомендую до святкового столу подати таку рульку, або голонка, хоча б тому, що голонка по-польськи в домашніх умовах виходить напрочуд м'якою, ароматної і соковитою! Оригінально і ситно! Цей класичний рецепт Голонка по-польськи не дарма користується успіхом вже багато і багато років. Часто таке блюдо подають в традиційних пивних, або ж дорогих р...
Читати даліКартопляні зрази з м'ясом - ситне блюдо, батьківщиною яких вважаються відразу кілька країн. Це далеко не єдина страва, яке між собою ділять Польща, Литва, Білорусія і Україна. Готуємо? Картопляні зрази з м'ясом готуються досить просто і швидко. Дуже смачна страва, яке слід подавати зі сметаною і кропом. Підходить як закуска до пива або як основне...
Читати даліНічого спільного з українським червоним борщем у цього супу немає. Проте польський білий борщ виходить дуже смачним і особливим завдяки своїм складом. Ознайомтеся з рецептом і вперед на кухню! Поділюся з вами знаннями, як приготувати польський білий борщ. В першу чергу для цього супу необхідно приготувати правильну закваску. Для цього потрібно вс...
Читати даліЦей нескладний рецепт приготування м'ясного польського кексу вам обов'язково сподобається. Мінімум тесту, максимум начинки, виглядає в розрізі дуже ефектно. А головний компонент - краківська ковбаса. Цей м'ясний польський кекс - відмінний варіант для пікніка, для перекусу на роботу або закуски до святкового столу. Ароматний і дуже смачний кекс пр...
Читати даліПизи - це дуже популярне польське блюдо. Тісто для пизи готується без яєць, але з додаванням крохмалю і сирої картоплі, що надає йому гарну форму і еластичність. Обов'язково приготуйте! Це класичний рецепт приготування пизи. З інгредієнтів вам потрібно: сир, мука, крохмаль картопляний, картопля, фарш м'ясний, цибуля ріпчаста, часник, сіль, перець...
Читати даліГотувати рульку з картоплею одне задоволення. Адже це повноцінний, недорогий обід або вечерю. Дуже зручно таке блюдо почати готувати ввечері, замаринувати, а приготувати вже на наступний день. При виборі рульки зверніть увагу на м'ясні варіанти. Набір спецій ви можете взяти на свій смак. Але візьміть на замітку, що паприка надає страві апетитний ...
Читати даліРулька з тушкованою капустою може стати основною стравою і прикрасою будь-якого святкового столу. Приготувати такий витвір мистецтва зовсім не складно, головне - використовувати правильні інгредієнти. Хочете знати, як приготувати рульку з тушкованою капустою так, щоб все приємно здивувалися і просили ще? Додайте кілька незвичних інгредієнтів, які...
Читати даліПеред вами дуже цікавий рецепт смачного і ситного салату, який стане ідеальним доповненням до сімейної вечері, а також буде чудово виглядати на святковому столі. Спробуйте приготувати його! Якщо поглянути на інгредієнти, то салат «Монетка на щастя» дуже простий. І правда, м'ясо, морква і яйця є складовими мало не кожного салату. Але в такій подач...
Суп в хлібі по-польськи - неймовірно смачний і ароматний, а в Польщі його ще називають "Журек " . Готується такий суп на основі закваски з житнього борошна. Суп подається до столу в буханці чорного хліба. Це класичний рецепт приготування супу в хлібі по-польськи. Детальніше зупинюся на процесі приготування закваски для супу, адже без неї суп не в...
У польській кухні свинина завжди займала почесне місце, тому традиційні польські страви завжди були трохи калорійні, але при цьому вони настільки смачні і ситні, що від них важко відязикатися. Я не буду стверджувати, що цей рецепт приготування свинини по-польськи дуже простий, і ви легко з ним впораєтеся, це абсолютно не так. Що, вам буде потрібн...
Читати даліЯкщо ви шукайте просте, ситне і смачне блюдо, тоді не проходите мимо і зверніть увагу на цей варіант, як приготувати тушковану капусту з ковбасою. Приголомшливий рецепт, який варто взяти на замітку. Щоб приготувати тушковану капусту з ковбасою в домашніх умовах можна використовувати абсолютно будь-які м'ясні делікатеси, які виявляться у вас під р...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
