Рецепти азербайджанської кухні

• 2017-05-22

Показую і розповідаю простий рецепт відмінною браги для самогону і не тільки. Дивимося і запам'ятовуємо рецепт браги без дріжджів! Для приготування браги без дріжджів можна використовувати пророщену пшеницю, чекати поки вона буде бродити. Є й інший спосіб. Дивимося рецепт.Пшениця - 5 кілограмВода - 17 літрівЦукор - 6, 5 кілограмаПророщене зерно с...

• 2017-05-13

Готуємо прекрасні кексики на кефірі на сніданок для своїх улюблених. Рецепт кексиков на кефірі пишних якраз для таких випадків.Для приготування пишних кексиков на кефірі можете замінити розпушувач на соду. За бажанням додайте більше цукру, я просто сильно солодкі не люблю.Кефір - 1 СклянкаБорошно - 1 СклянкаЦукор - 1 Ст. ЛожкаЯйця - 2 штукиКакао ...

• 2017-05-12

Варення з винограду - це незвичайне ласощі до чаю, прекрасний наповнювач в пироги і просто дуже смачне і корисне частування! Зустрічайте легкий покроковий рецепт варення з винограду! Вам буде потрібно: 1 кілограм ягід винограду, 1, 2 кілограма цукру, 1 склянка води.Şag1: Виноград добре промити, ягоди від'єднати від гілочок. Опустити в гарячу воду...

• 2017-03-09

Щоб приготувати смачну долму, треба мати при собі запас маринованих виноградного листя. Нижче представлений рецепт приготування маринованих виноградного листя.Готувати мариновані виноградне листя в домашніх умовах дуже просто. Потрібно просто промити їх, приготувати маринад і залити його в банки з листям.Виноградне листя - 120 штукБілий винний оц...

• 2017-02-21

Долма з виноградного листя - національне азербайджанське блюдо! це - обов'язкова страва будь-якого сімейного торжества.Я люблю куштувати страви різних кухонь. Долма з виноградного листя - улюблене блюдо моєї подруги. Вона готує його майже на кожне торжество! Я спробувала зробити його будинку самостійно і вийшло дуже смачно! головне, слідувати рец...

• 2017-01-10

Це рецепт я спробувала випадково, дуже хотілося спекти смачненького, але під рукою не виявилося ні йогурту, ні кефіру. Я замінила їх сметаною. Спробуйте і ви.Кексики на сметані з родзинками виходять ароматними, ніжними і пишними. Вони просто тануть у роті. Тісто готуємо на основі борошна і сметани.Борошно - 2 склянкиВершкове масло - 100 грамЦукор...

• 2016-12-03

Çıhırtma - блюдо азербайджанської кухні, яке готують з курки і подають як гарнір до плову. Але воно настільки самодостатнє, що цілком може бути самостійним. Отже, готуємо чихиртму.Çıhırtma - незвичайно ніжне, ароматне і соковите блюдо. Дуже гармонійним виходить соус з лука і помідора. А додавання яєць робить чихиртму ще смачніше. З найпростіших, ...

• 2016-12-02

Чихиртма - блюдо азербайджанської кухні, яке подають до плову, але і в якості самостійного воно зовсім не рідкість. Яскраве, ніжне і дуже смачне! неодмінно спробуйте! Приготувати чихиртму можна як з цілої курки, так і з будь-якої її частини. Причому можна використовувати не тільки шматочки з кісточками, і філе. Блюдо готується на основі попереднь...

• 2016-11-21

Звичайно ж, це особиста справа кожного, який гарнір подавати до горбуші, ну а особисто я завжди запікаю до цієї рибку смачну картопельку, і хочу поділитися з вами її простим рецептом.Взагалі, з рибою добре поєднується і рис, і гречка з макаронами, але оскільки горбуша не просте рибка, а неймовірно смачна, то і гарнір для неї повинен бути відповід...

• 2016-11-11

У грузинській кухні виноград зустрічається у багатьох стравах, в тому числі з нього роблять різні заготовки. Я пропоную вам чудовий рецепт варення з винограду, з яким ви впораєтеся без праці.Я думаю, що нам не буде зайвим привнести трохи різноманітності в свої заготовки і зробити що-небудь незвичайне і смачне. Цей простий рецепт варення з виногра...

• 2016-08-27

Солодкі кекси до чаю тепер і на вашому столі! З рецептом кексиков з медом ви зрозумієте, що не обов'язково їх купувати таку випічку, адже її легко і самому зробити.Для приготування кексів з медом нам не потрібно брати ніякого масла, а молоко легко замінить сметана. Ізюм я не завжди додаю, він адже не всім подобається. Можна готові кексики ще глаз...

• 2016-08-21

Дуже простий варіант приготування кексів з родзинками на кефірі. Випічка виходить дуже смачною, врахуйте це, інакше не зможете зупинитися, коли приготуєте кексики. Однозначно рекомендую! Приготуємо кексики з родзинками на кефірі в домашніх умовах. Збийте в круту піну білки. Жовтки розітріть з маслом і цукром. Окремо збийте кефір з содою. З'єднайт...

• 2016-07-04

У багатьох кафе і навіть сім'ях чурек вважається незамінним продуктом на столі. Ця страва азербайджанської кухні стало популярним досить давно, а багато хто вже готують чурек і в домашніх умовах.Чудова альтернатива звичному хлібу. Сьогодні чурек подають не тільки в кафе і традиційних ресторанах, але багато хто готує його самі. Дуже рекомендую зве...

• 2016-05-04

Якщо ви часто готуєте десерти і вам подобається пригощати домашніх смачною випічкою, вам обов'язково знадобиться фісташка паста. Її використовують при приготуванні бісквітів, кремів. Готується просто! Якщо ви любите готувати різні десерти, в рецептах вам напевно зустрічався такий інгредієнт як фісташка паста. У магазині її знайти не завжди вдаєть...

• 2016-03-21

Цей смачний кекс у мене асоціюється зі святом католицького Різдва, коли господині печуть десерти, в повітрі витає запах ванілі і мигдалю. Дивіться, як приготувати кекс "зиязикай настрій" .Бока кексу я прикрасила пряниковими будиночками, які спекла напередодні. Ви ж можете прикрасити кекс так, як вам покаже ваше уяву, дайте йому тільки волю. Кекс ...