Вареники

• 2019-07-04

Ми це смачне і "дитяче" блюдо звикли називати ледачими варениками, а в Італії - це повноцінний десерт під назвою "ньокки" . Як би блюдо не називалося, а сподобається воноДілюся рецептом приготування ледачих вареників в пароварці. Готується блюдо просто, а виходить дуже смачним і ситним. Вашим домочадцям такий сніданок або вечерю повинен обов'язко...

• 2019-06-13

Це тісто дуже пластичне, розкочується тонко і не рветься. Начинка залишається всередині і не випливає при варінні. Готові вареники або пельмені добре витримують заморозку і не розвалюються при варінні.Тісто дуже пластичне, але при ліпленні може знадобитися жменька борошна для руки, яка защипують краї.Якщо залишаєте вареники (пельмені) для замороз...

• 2019-05-04

Kyurze - це вид вареників у народів Кавказу. Вони дуже схожі на наші вареники, але є і відмінності. Спробуємо приготувати сьогодні це блюдо.Кюрзу готують з рідкою або напіврідкої начинкою. Це і визначає технологію ліплення і спосіб защипа страви. В даному випадку начинка з сирих яєць зі смаженою цибулею. Можна додати будь-які спеції за смаком. Зл...

• 2019-04-20

Такі вареники з картоплею і сиром в домашніх умовах я завжди готую в маленьких кількостях і тільки в тих випадках, коли вареників хочеться прямо зараз і відразу! Адже картопля не відварюємо! Бажаю вам удачі з цим рецептом приготування вареників з картоплею і сиром! чому удачі? Тому що саме блюдо у мене вдалося не першого разу. Так що рада вам - я...

• 2019-04-13

Вареники з вишньою - одне з класичних страв української традиційної кухні. Складно не залити клавіатуру слинки, згадуючи, наскільки смачні, апетитні і соковиті свіжі вареники з вишнеюДумаю, кожен з вас хоча б раз у житті пробував справжні вареники з вишнею. Ну, а кому пощастило і у кого є бабусі-тітки-інші родичі з України, ті напевно дегустували...

• 2019-04-03

Візьміть борошно, воду, трохи рослинного масла - і у вас вийде прекрасний заварне тісто на окропі! Йому можна знайти безліч застосувань: ви з легкістю зробите вареники, пельмені, манти і ін.Для приготування заварного тесту на окропі вам знадобиться трохи сил, терпіння і часу! Вимішувати тісто вручну потрібно не менше 15-ти хвилин, постарайтеся це...

• 2019-03-22

Класичний рецепт вареників з капустою я випросила у господині українки, у якій зупинялася наша сім'я влітку. Рецепт - простий, а виходять вареники, ще й під сметаною, - просто смакота! Вареники з кислою капустою нескладно приготувати в домашніх умовах, тим більше, до цього процесу можна підключити всю сім'ю. В якості соусу, крім сметани та цибулі...

• 2019-03-21

Взимку особливо часто згадую річну їжу, так уже повелося. І вареники з ягодами - якраз одне з найулюбленіших страв. А як зробити вареники з заварного тіста (найсмачніші) - зараз розповім! Такий простий рецепт вареників з заварного тіста просто не може вам не сподобається, заварне тісто дозволяє вареників бути м'якими, "тануть у роті" . Тобто вам ...

• 2019-02-24

Вирішила я приготувати вареники з сиром, та не прості, парова! Страва не тільки неймовірно смачне, але і корисне! Пригощайтеся! Приготувати вареники з сиром на пару можна як з цукром - солодкий варіант, так і солоні. Вони, хто любить вареники з сиром несолодкі, просто замініть цукор на 1-2 дрібка солі. Вибирайте ту начинку, яка вам більше подобає...

• 2019-02-19

За даним рецептом вареники виходять дуже смачними, трохи хрусткими за рахунок того, що вони обсмажуються на сковороді після варіння. Беріть на замітку! Замісити тісто, розкачайте його, видавіть кружечки. На кожен викладіть сирну начинку, сліпі вареники. Відваріть їх протягом 2-3 хвилин, а потім обсмажте на сковороді.Вода - 1/2 склянкиСіль - 1/2 ч...

• 2018-12-13

Вареники з заварного тіста виходять дуже ніжними. Завдяки запарюванню борошна за допомогою окропу, тісто виходить пластичним, не рветься і прекрасно зберігається в холодильнику.Доведіть воду до кипіння. Борошно змішайте з сіллю і маслом. Влийте окріп, ложкою почніть замішувати тісто. Потім - руками. Готовому тесту потрібно дати відпочити хвилин 3...

• 2018-12-12

Як же ми звикли до магазинним напівфабрикатів. Принаймні, я вже давно сама не робила вареники або пельмені. Пора це виправляти! Адже це не так складно, як може здатися. Приступимо! Зробивши тісто для вареників будинку, ви зможете його заморозити, а в будь-який момент дістати, розкачати і швидко наліпити вареників, наприклад, з капустою. Я часто с...

• 2018-11-29

Хочу поділитися з вами дуже нескладним варіантом, як зробити вареники з солоним сиром. Ніжне тісто, апетитна начинка - прекрасне поєднання. Побалуйте себе цим класним блюдом.Цей рецепт приготування вареників із солоним сиром можна використовувати також в якості заготовки, щоб заморозити їх на майбутнє. Це дуже зручно і часто виручає, коли потрібн...

• 2018-10-18

Всі рецепти зі словом "ледачий" - допомагають просто готувати улюблені страви. А чи знаєте ви, як приготувати ліниві вареники з сиром на манки? Спробуйте новий варіант для сніданку або обіду.Манка потрібна для того, щоб ввібрати в себе зайву вологу. Ледачі вареники за цим рецептом виходять пишними і повітряними. Їх люблять всі: від малого і до ве...

• 2018-09-04

Ділюся з вами абсолютно приголомшливим рецептом приготування вареників з картоплею в горщиках. А хто любить поситнее - теж буде задоволений, так як робити будемо їх з курячою печінкою! Смачний і ароматний.Цей простий рецепт вареників з картоплею в горщиках варто того, щоб з ним познайомитися! По суті, цим же способом можна зробити приголомшливий ...