Смажені вареники з сиром
(покроковий рецепт з фото)
За даним рецептом вареники виходять дуже смачними, трохи хрусткими за рахунок того, що вони обсмажуються на сковороді після варіння. Беріть на замітку!
Замісити тісто, розкачайте його, видавіть кружечки. На кожен викладіть сирну начинку, сліпі вареники. Відваріть їх протягом 2-3 хвилин, а потім обсмажте на сковороді.
- Вода - 1/2 склянки
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Борошно - 1 Склянка
- Сирки - 2 штуки
- Цукор - За смаком
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Влийте воду в миску і додайте сіль.
Додайте борошно.
Замісити руками тісто.
Розкачайте його в пласт.
За допомогою склянки видавіть кружечки.
Сирки викладіть в миску, якщо необхідно додайте до них ще цукор і перемішайте.
Розкладіть сирну масу на кружечки.
Зробіть вареники.
Варіть їх в злегка підсоленій воді протягом 2-3 хвилин.
Потім обсмажте їх на сковороді до красивої скоринки. Для смаження використовуйте масло рослинне без запаху або вершкове.
Вареники готові. Смачного!
