Крім класичного варіанту приготування шашлику на шампурах, дуже популярний варіант смаження на решітці. Не можу сказати що цей спосіб швидше, а ось м'ясо точно завжди ніжне і соковите. Спробуйте! Найпопулярніше м'ясо для шашлику - це свинина. І не дивно, адже м'ясо м'яке, смачне і досить швидко готується. Сьогодні розповім вам, як приготувати шаш...
Читати даліЛюбителі шашликів! Пропоную приготувати шашлик зі свинини на сметані. М'ясо виходить соковите, ніжне і дуже смачне! Перед приготуванням шашлику витримуйте м'ясо в маринаді не менше 2 годин, а якщо є можливість, то залиште м'ясо маринуватися на всю ніч. Чим довше м'ясо буде знаходитися в маринаді, тим ніжніше вийде шашлик. Любителі гострого можуть...
Читати даліЯк тільки говориш "шашлик", то відразу починають текти слинки і згадується спекотна пора. Так чому б не записати собі ще один рецепт цього прекрасного страви, яке швидко запікається? Для цього варіанту вам знадобиться сухе м'ясо, тому вибір припав на корейку. Не забудьте, що його потрібно буде маринувати, для цього буде потрібно один годину. А по...
Читати даліШашлик зі свинини по-грузинськи - звучить дуже апетитно, чи не так? Ділюся грузинськими секретами приготування шашлику, які допоможуть вам приготувати фантастично соковитий шашличок зі свинини.Готується шашлик зі свинини по-грузинськи досить легко - головне, щоб інгредієнти були свіжими і якісними. Раджу м'ясо маринувати з вечора, тоді воно вийде...
Читати даліНіжний і смачний шашлик з легким запахом лимона - фаворит на наших пікніках. Маринується шашлик зі свинини з лимоном швидко, з'їдається ще швидшеОсь і пішла зима, ось і потягнуло всіх на природу. І яка ж вилазка в ліс з хорошою компанією обійдеться без шашлику. Я розповім вам як приготувати шашлик зі свинини з лимоном за рецептом мого чоловіка - ...
Читати даліПробували маринувати шашлик в пиві? Якщо ні, вам обов'язково варто це зробити, щоб поповнити свою особисту книгу рецептів ще одним перевіреним. М'ясо виходить понад ніжним і соковитим! Перед вами - простий рецепт, з якого ви дізнаєтеся, як приготувати шашлик зі свинини з пивом. Маринад на основі пінистого пива зробить ваше м'ясо дуже м'яким і ніж...
Читати даліЯкщо бажання виїхати на природу з'явилося спонтанно, то можу запропонувати приготувати шашлик зі свинини з томатною пастою. М'ясо буде готове буквально через пару годин.Томатна паста надає шашлику особливий аромат. Запашні трави прекрасно відтіняють смак м'яса. Для маринаду добре підійде базилік, естрада, майоран, орегано, розмарин, чебрець і шав...
Читати даліМаринадів шашлику існує незліченна кількість. Класичний маринад - це оцет зі спеціями і цибулею. Щоб шашлик вийшов соковитим і м'яким, м'ясо повинно маринуватися мінімум 4 годину.Ну як же відправитися на природу і не побалувати себе смачним шашличком? Щоб м'ясо вийшло смачним, є дві обов'язкові уязика: це свиняча шия і правильний маринад. Що стос...
Читати даліПриготувати шашлик зі свинини в домашніх умовах можна в аерогрилі. Це дуже зручний агрегат і якщо він є на вашій кухні, це здорово! Такий шашлик можна готувати цілий рік. Робити це просто! Шашлик зі свинини в аерогрилі ми робимо тоді, коли на вулиці - погана погода, а шашлику дуже хочеться. Такий спосіб приготування шашлику - дуже зручний і швидк...
Читати даліСоковитий, ніжний і дуже ароматний шашлик підкорить вас і ваших друзів своїм смаком. Дивіться, як приготувати шашлик зі свинини в гранатовому соку. Найсмачніший кисло-солодкий маринад! Готувати такий шашлик - одне задоволення, що вже казати про його вишуканий смак з пікантною кислинкою і гостротою. Головне - обов'язково подрібнюємо цибулю до стан...
Читати даліЯкщо ви запланували готувати м'ясо на мангалі, то вивчіть, як приготувати шашлик зі свинини в червоному вині, який виходить соковитим, смачним, просоченим легким ароматом трав і серпанок.Цей рецепт простий, але результат значно перевершує всі очікування. У приготуванні шашлику велике значення має вибір м'яса і смачний маринад. Більш м'яким і соко...
Читати даліЛук - це відмінний маринад для шашлику. І смак, і соковитість, і аромат… що ще потрібно? ! Спробуйте приготувати! При маринуванні м'яса ми сіль не додаємо, так як при цьому м'ясо пустить сік і стане сухим. Солимо хвилин за 30 до готування на вугіллі. М'ясо виходить дуже смачним, ніжним і ароматним.Свинина - 4-5 кілограмЦибуля ріпчаста - 2, 5 кіло...
Читати даліУ чому тільки не маринують м'ясо для шашлику! Тут і всі види оцту, і манералка, і вино, і майонез, а ось я спробувала маринад для шашлику з соєвого соусу і закохалася! Спробуйте і ви! Соєвий соус - унікальний маринад. Він настільки швидко просочує м'ясо, що смажити його можна буде вже буквально через 30 хвилин, це відмінний варіант, якщо у вас не...
Читати даліШашлик зі свинячої печінки - одне з моїх найулюбленіших страв. Виходить дуже смачно, ситно і незвично. Особливо печінковий шашличок хороший, якщо подавати його з овочами-гриль і свіжою зеленню.Особисто я шашлик з печінки люблю чи не більше, ніж звичайний м'ясний. Він не менш ситний, якщо правильно його приготувати - він на смак дуже хороший. А ва...
Читати даліНайкращий шашлик готують зі свинини або баранчика. Свинина - більш соковите м'ясо, але і більш жирне. Використовують різні її частини. Сьогодні розповім рецепт, як приготувати шашлик зі свинячої шийки.Шашлик подають до столу гарячим на шампурах або перекладають в загальне блюдо. На гарнір подають овочі, соус або сальсу (дрібно нарубані овочі). Мо...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
