Кожен робить шашлик по-своєму. Я використовую цей рецепт справжнього узбецького шашлику, який дуже подобається моїм друзям. Сподіваюся, сподобається і вам. Спробуйте.Баранину по-узбецьки готую так. Спочатку ріжу цибулю, відвалів в нього сік лимона і перемішую. Викладаю в посуд для маринування цибулю і м'ясо шарами, починаючи з лука. Кожен шар при...
Читати даліЧи любите ви шашлик з баранини так, як люблю його я? Якщо так, то я можу підказати вам дуже цікавий і незвичайний маринад для нього, в якому ми будемо використовувати для розм'якшення баранини ківі.Можливо, хтось із вас уже чув про такий спосіб маринування м'яса, але особисто для мене цей рецепт приготування шашлику з баранини з ківі порівняно но...
Читати даліРецепт шашлику з баранини з овочами - для всіх, хто купив хорошою баранини для приготування з неї шашлику і шукає хороший відповідний рецепт.Під час чергового літнього пікніка ми вирішили приготувати шашлик з баранини з овочами за цим рецептом. Вийшло дуже смачно! Якщо не напартачив з величиною нарізки, то шашлик вийде відмінний - і м'ясо ідеальн...
Читати даліКожному, хто поставлений перед завданням смачно зробити шашлик з баранини, стане в нагоді мій рецепт шашлику з баранини з оцтом. Повірте, приготований за цим рецептом шашлик буде смачний! Шашлик з баранини - це блюдо одночасно і просте, і складне. Просте тому, що приготувати його в общем-то може кожен. Складне тому, що приготувати його по-справжн...
Читати даліМаринад з кефіру відмінно вбиває специфічний запах баранячого м'яса, тому підійде тим, хто його не любить. М'ясо виходить дуже м'яким і ніжним, і буквально тане в роті.Як приготувати шашлик з баранини в кефірі? Дуже просто! знадобиться баранина, спеції, кефір, оливкова олія і лимон. Маринувати баранину в кефірі будемо протягом доби в холодильнику...
Читати даліЯк виявилося, пиво відмінно підходить для маринування шашлику, воно робить м'ясо дуже м'яким і ніжним, і ось вам для прикладу відмінний рецепт приготування шашлику з баранини в пиві.Я вже давно знала про це рецепті приготування шашлику з баранини в пиві, але спробувати його зважилася тільки недавно, тепер ось поспішаю поділитися враженнями з вами...
Читати даліЯкщо виїзд на природу виявився несподіваним приємним сюрпризом, то рецепт цих шашликів - то що потрібно. М'ясо маринується всього 2 годину, а готується ще швидше. Беріть на озброєння.Завдяки провину, шашлик з баранини маринується дуже швидко. Приготування маринаду почніть з того, що натріть на тертці дві цибулини. Ще пару цибулин поріжте кільцями...
Читати даліЯкщо вам дісталося м'ясо бобра, приготуйте з нього смачний шашлик. Процес нескладний, але не швидкий, а результатом ви точно залишитеся задоволені. М'ясо виходить ніжним, смачним і соковитим.Якщо у вас є друзі-мисливці або вам з нагоди дісталося м'ясо бобра, приготуйте з нього смачний шашлик. М'ясо бобра, приготоване за цим рецептом, вийде ніжним...
Читати даліШашлик з фаршу нас вчив робити вірменин, тому ми і дізналися деякі секрети, наприклад, чому фарш не падає з паличок. Виявилося, що м'ясо потрібно добре вимісити і відбити в тазу. Ось вам рецепт! Приготувати шашлик з фаршу можна як в домашніх умовах, так і на природі. На вугіллі шашлик з фаршу виходить ще смачніше. Палички перед використанням потр...
Читати даліЯ дуже люблю експериментувати з інгредієнтами для шашлику - мені здається, що всі, приготоване на шампурах, виходить божественно смачно. Цей рецепт - один з найбільш незвичайних і улюблених мною.Я подаю такий шашлик прямо на шампурах на великому яскравому блюді, а до нього - величезна кількість овочів, зелені і лаваша. Не забудьте і про червоному...
Читати даліЗа допомогою цього рецепта ви зможете приготувати м'який і соковитий шашлик з яловичини, навіть якщо вам попалося старе, жестковатое м'ясо. Ківі - ідеальний пом'якшувач жорсткого м'яса, переконайтеся самі! Цей простий рецепт приготування шашлику з яловичини з ківі дуже хороший тим, що з його допомогою можна швидко замаринувати м'ясо. Але - не заб...
Читати даліЯк приготувати шашлик з яловичини з лимоном так, щоб він був дуже ніжним і соковитим? Є безліч рецептів і нюансів. Сьогодні поділюся з вами деякими секретами. Запам'ятовуйте! Яким способом маринувати яловичину, щоб зберегти її власний аромат і смак? Існує маса способів. Найчастіше використовують цибулю, лимонний сік, майонез, оцет, кефір, всілякі...
Читати даліШашлик з яловичини з цибулею і перцем не завжди виходить м'яким. Потрібно обов'язково брати молоду яловичину і довше маринувати її. Тоді результат буде відмінним. Спробуйте моє блюдо! Шашлик з яловичини з цибулею і перцем потримайте півгодини при кімнатній температурі після того, як дістанете з холодильника після шостої години маринування (можна ...
Читати даліЗамаринуйте яловичину за цим рецептом і не пошкодуєте! Отримайте неймовірно м'який і соковитий шашлик з яловичини з оцтом. І не слухайте тих, хто говорить, що від оцту м'ясо стає жорстким! З яловичиною більшості з нас не хочеться морочитися - то жестковатое м'ясо виходить, то довго готувати. А адже вся справа в маринаді. Якщо маринувати правильно...
Читати даліМаринад для шашлику з яловичини бажано робити з продуктів, які добре розм'якшують волокна м'яса. Соєвий соус відмінно підходить для цієї страви, а супутні спеції підкреслять смак шашлику.Яловичина в соєвому соусі маринується не миттєво, якщо вам необхідно прискорити процес, то додайте в маринад ківі або інші кислі продукти.Яловичина - 1 кілограм ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
