Такі коржі можна зробити, якщо в будинку не виявилося хліба і виходити за ним не охота. Вони відмінно підходять як закуска або замість хліба. Розповім, як приготувати коржі смажені (на кефірі)Сьогодні багато хто переходить з магазинної випічки на домашню, але на приготування хліба потрібен час (на заміс тесту і його випічку), а от зробити такі ко...
Читати даліПропоную приготувати коржі "тепло осені" . Ніжні, апетитні, з пікантною смачною начинкою, вони неодмінно вам сподобаються! Спробуйте! Готуються дані коржі досить швидко, а виходить не тільки смачно, але і досить ситно. Відмінна ідея для живильного сніданку або перекусу протягом дня. Ніжні і ароматні коржі можна подати зі сметаною або як доповненн...
Читати даліЯкщо вам до душі пробувати різні кухні світу, тоді пропоную звернути увагу на цей варіант індійського хліба. Дуже прості, апетитні і ситні коржики напевно припадуть вам до смаку.Ця неймовірно проста їжа, яка не вимагає ні особливих інгредієнтів, ні кулінарних навичок. Хочу навчити вас, як приготувати коржі "чапаті", які чудово доповнювати як перш...
Читати даліПлацинди або плечінте (цвіль. Пиріг) - молдавський пиріг, який подається у вигляді плоскої круглої коржі (іноді квадратної форми) з різною начинкою. У мене сьогодні сир із зеленою цибулею і кропом.Плацинди можуть бути з дріжджового, листкового або витяжного тіста. Начинка викладається в середину коржики, краї защипують в стик або внахлест. І начи...
Читати даліТепер ви самостійно зможете робити популярні в Мексиці і країнах Латинської Америки борошняні коржики, в які кладуть будь-яку начинку. Розповідаю, як приготувати коржі «Тортильяс».Давно хотів зробити такі коржі, але все не було часу. Перепробував кілька варіацій з використанням різної муки, тепер користуюся ось цим рецептом. Не варто купувати кор...
Читати даліЄ продукти і страви, які в різних країнах називаються по-різному, а на смак майже однакові. Змінюються деякі інгредієнти в них, а суть залишається. Ось, як приготувати індійські коржики чапати.Коли ми готуємо індійські коржики, то використовуємо як рослинна олія, так і вершкове, або топлене. Причому смажимо без будь-якого жиру зовсім! Змащувати к...
Читати даліПрості, недорогі і дуже апетитні корж хочу запропонувати вам зробити вже сьогодні в домашніх умовах. Це ситно, смачно і корисно, так що точно варто взяти рецепт на замітку і повторити.Поспішаю поділитися своїм способом, як приготувати Кутаб з зеленню. Дотримуючись покроковим рекомендаціям, у вас все вийде зробити з першого разу ідеально! До речі,...
Читати даліВ індійській кухні, як і в нашій, є багато різновидів хліба. Цей готується на основі борошна і води, без додавання дріжджів або розпушувача. Розповім, як приготувати індійські коржики «Пурі».Пурі - це різновид індійського хліба, їх обсмажують у фритюрі або в сковороді з великою кількістю масла. Вони добре роздуваються при обсмажуванні, а всередин...
Читати даліПудла - це індійська коржик з нутовой борошна з овочевим включенням. В якості овочевої добавки можна використовувати будь-які овочі швидкого приготування. І обов'язковий компонент коржів - спеції! Ці коржі запам'ятаються великою кількістю спецій, незвичайним смаком і ароматом. Для овочевої начинки я вибрала зелений горошок і перець болгарський. А...
Читати даліСирні коржики абсолютно не вплинуть на вашу фігуру - вони містять мінімум калорій, дуже смачні і ніжні. Обов'язково спробуйте! Ніжні і смачні коржі. Для їх приготування розітріть сир з маслом і цукром, додайте яйця, кефір і добре розмішайте. У цю суміш додайте борошно з содою і ваніль. Замісити тісто, охолодіть його в холодильнику, потім розкачай...
Читати даліПрості в приготуванні, але дуже смачні коржики, готуються з зеленої цибулі та житнього борошна. Подавайте такі відразу або після охолодження. Розповім, як приготувати коржі «Цибулеві» в духовці.Більшість коржів обсмажують на сковороді, ці ж запікають у духовці. Можна використовувати звичайну пшеничне борошно або житнє. Коржі відмінно замінять вам...
Читати даліКоржі завжди виручать, якщо закінчився хліб. Але навіть, якщо є, коржі ніколи не будуть зайвими на столі. Вони завжди смачні і з'їдаються відразу гарячими. Пропоную рецепт коржів на молоці.Коржі на молоці приготувати досить просто. Треба трохи почекати, коли підійде тісто і ви пожежі коржі на молоці за лічені хвилини. Тут рецепт приготування корж...
Читати даліКоржі з начинкою - самі по собі дуже самодостатня страва. Але вони відмінно підійдуть і в якості доповнення до бульйону або легкому супу. Беріть на замітку рецепт! При наявності всіх інгредієнтів, процес приготування коржів буде дуже швидким. Тесто бездрожжевое, НЕ клопітка. Начинку можна змінити, але головне, щоб вона була не "мокра" .Кефір - 20...
Читати даліКитайські листкові коржі - проста домашня випічка, яка нікого не залишить байдужим. Тонке листкове тісто з зеленою цибулею і чудовим смаком.Такі коржі просто універсальні. Їх можна подати до першої страви в обід. А з чаєм або кавою буде відмінним перекусом в будь-який час дня. Блюдо надзвичайно дешеве і при цьому миттєво відлітає зі столу. Готуєт...
Читати даліЦей напій готують ті, хто захоплюється здоровим харчуванням, дієтами і схудненням. Його можна зробити в спекотний літній день як прохолодний коктейль. Розповім, як приготувати воду «Сассо» без м'яти.Традиційний рецепт передбачає використання лимона (лайма), огірка, імбиру і м'яти. Якщо у вас не виявилося м'яти під рукою, це зовсім не привід відмо...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
