У узбецької кухні багато хороших рецептів, і цей один з них. Головне не перетримати овочі і правильно приготувати м'ясо. Дамляма - дуже смачна страва, яке традиційно готується в казані. Дамляма - традиційне узбецьке блюдо, яке прийнято готувати з баранини або яловичини. Багато готують його по-різному і навіть на традиційній кухні це блюдо не втом...
Читати даліФарш з яловичини і свинини прекрасно підходить для приготування пельменів, голубців, котлет, фаршированого перцю і багатьох інших страв. Фарш з яловичини і свинини - самий універсальний фарш, який підходить для приготування різних страв. Цей фарш в міру жирний, в міру наваристий, дуже смачний і недорогий. Дуже добре підходить для щоденного викори...
Читати даліСмачний і ситний холодець можна приготувати з яловичини, свинини і курки. Такий набір м'яса зробить блюдо ще більш святковим. Беріть на замітку мій рецепт! Смачний м'ясний холодець - це улюблене блюдо в багатьох сім'ях. Приготуйте його з яловичини, свинини і курки - вийде відмінна холодна закуска. Завдяки свинячим ніжок і м'яса на кістці, бульйон...
Читати даліДля холодцю важливі дві речі: м'ясо для наповнення і вушка-ніжки для хорошого застигання. Сьогодні мій холодець зі свинини і яловичини, я купила велику рульку, дві ніжки, два вушка і півтора кіло яловичини. Заправляю завжди холодець часником, це надає йому особливий аромат і смак. Отже, Давайте подивимося, як приготувати смачний холодець зі свини...
Читати даліКоли не знаєте, що приготувати на обід або вечерю, то зробіть котлетки. Це просто, швидко, завжди смачно і можна подавати з абсолютно будь-яким гарніром, який більше до душі. Рекомендую на замітку! Хочу запропонувати вам ідею, як приготувати котлети з фаршу яловичини і свинини. Як на мене, це найідеальніший варіант. Вони виходять дуже соковитими,...
Читати даліЯкщо ви любите шашлики, або м'ясо на грилі, тоді вам обов'язково сподобається люля-кебаб зі свинини і яловичини. Смак і аромат свіжого м'яса на вогні не зрівняється ні з чим. Пробуйте! Немає кращої закуски для посиденьок на природі, ніж м'ясні страви, приготовані на відкритому вогні. У доповненні до популярних шашликів ви можете приготувати люля-...
Читати даліНіжні, соковиті тюфтельки. Завдяки поєднанню яловичини і свинини виходить не дуже жирно. Сир надає тонку італійську нотку. Дуже добре підходить для дитячого меню. Ароматні соковиті тефтелі з яловичини і свинини - страва, яке припаде до смаку всій родині. Адже багато хто пам'ятає їх ще з дитинства. А в Швеції тефтелі взагалі вважаються національни...
Читати даліРецепт приготування відбивних котлет з свинини. До свинячим котлет добре подавати гарнір з смаженої картоплі, картопляного пюре або смажених овочів (морква, кукурудзи, цвітної капусти, зеленого горошку та ін.).Приготування:Промити свинячу корейку, очистити і нарізати. Відбити кожну котлету молотком для м'яса, приправити сіллю і перцем. У мисці зб...
Читати даліЯкщо ви не в силах встояти перед ароматом і смаком соковитого шматочка м'яса, тоді пропоную вам звернути увагу на цей простий рецепт антрекота зі свинини на сковороді. Можливо, це самий елементарний рецепт приготування антрекота зі свинини на сковороді, який прийде на виручку зайнятим господаркам і всім любителям простих страв. Спеції можна взяти...
Читати даліВам знадобиться хороший шматочок свинячого м'яса на кісточці і ваша духовка. Запікається все досить просто і швидко. Антрекот часто подають на святковий стіл, в якості другої страви. Гарнір - будь-який. Приготуємо антрекот зі свинини в духовці в домашніх умовах. Вам знадобиться два шматочки свинини на кісточці, цибуля ріпчаста і спеції. Готовий а...
Читати даліКласичні антрекоти готують зі свинини і яловичини, але зі свинини вони виходять м'якше і соковитіше, а готуються вони швидше. Як приготувати антрекот зі свинини читайте в моєму рецепті. Кількість порцій: 5Свинина (вирізка) - 1 кілограмЯйця - 2 штукиБорошно - 6 Ст. ЛожокСіль, перець - За смакомЧасник - 1-2 зубчиківМасло рослинне - За смако...
Читати даліЯкі посиденьки з друзями на природі без шашликів? Можна зробити курячий (більш бюджетний варіант), бараний, яловичий або свинячий. Розповім рецепт, як приготувати вірменський шашлик зі свинини. У різних країнах шашлики готують по-своєму. Одні люблять більше пряний варіант: з додаванням перцю і спецій. Інші ж навпаки, люблять ніжне м'ясо, тому мар...
Читати даліТрадиційне татарське азу готують з баранини, яловичини або конини. У представленому мною варіанті азу готується зі свинини, а як доповнення -ароматная підлива з овочами. Спробуйте! Один досвідчений кухар розповів мені, як приготувати азу зі свинини з підливою в домашніх умовах. З тих пір дане блюдо є невід'ємною частиною мого меню. За бажанням мо...
Читати даліАзу в горщиках - дуже смачна страва. Традиційно в Татарстані його готують з баранини або молодої конини. Але я готую азу зі свинини. Азу виходить не менш смачним і навіть більш ніжним. Способів приготування азу зі свинини в горщиках багато, і інгредієнти для нього теж можна змінювати на свій смак. Я поділилася своїм варіантом цієї страви, яке в м...
Читати даліПропоную вам спробувати класичний рецепт азу зі свинини в мультиварці, - дуже ситне, оригінальне блюдо, як на святковий стіл, так і на простий ситний сімейний обід. Вам сподобається! Цей рецепт приготування азу зі свинини в мультиварці мені подобається своєю простотою, - від вас буде потрібно тільки час від часу додавати інгредієнти, - весь інший...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
