Шашлик з дичини можна приготувати на осінньої полюванні, якщо вам пощастить потрапити в Жирненький качку, ну ще можна купити качку в магазині або на базарі і відправитися з нею і приправами на природу.Приготування шашлику з дичини вимагає деякого майстерності. Дичина маринується не менш години, а потім укладається між тонкими шматочками сала як к...
Читати даліШашлик з фаршу нас вчив робити вірменин, тому ми і дізналися деякі секрети, наприклад, чому фарш не падає з паличок. Виявилося, що м'ясо потрібно добре вимісити і відбити в тазу. Ось вам рецепт! Приготувати шашлик з фаршу можна як в домашніх умовах, так і на природі. На вугіллі шашлик з фаршу виходить ще смачніше. Палички перед використанням потр...
Читати даліХто не любить шашлики? Сьогодні я розповім, як приготувати шашлик з філе індички. Попередньо м'ясо маринується в білому вині і цибулі мінімум три години. Індичка виходить ніжною, м'якою і ароматною.Приготувати шашлик з філе індички дуже просто! Навіть якщо у вас немає мангала, то зробити це можна і в шашличницю або (в крайньому випадку) в духовці...
Читати даліПеревага шашлику з філе курки - він не вимагає тривалого маринування, а виходить ніжним і смачним. І найголовніше - готується дуже швидко. Рецепт шашлику з філе курки - вам на заміткуКуряче філе - настільки ніжний продукт, що не вимагає тривалої мариновки. І якщо вам несподівано випала можливість вибратися на природу і посмажити шашлики, НЕ журіт...
Читати даліПриготувати шашлик з форелі на решітці дуже просто і швидко. Візьміть велику рибу і обробити її на шматки, ось в принципі і все. Вугілля і решітка - і за півгодини у вас готове делікатесне блюдо! Приготувати шашлик з форелі на решітці можна і вдома, якщо у вашій печі є функція гриль. Пам'ятайте, що червона риба готується дуже швидко. Якщо ви її п...
Читати даліДавайте приготуємо дуже смачний шашлик з форелі. Форель - дивовижна риба, готувати і їсти її - одне задоволення, особливо якщо справа відбувається на природі. Рецепт шашлику з форелі - читаємо! Шашлик з форелі виходить дуже соковитим, адже сама по собі форель - жирна риба. Маринад рибі надає особливий пряний аромат і присмак, і в кінцевому рахунк...
Читати даліШашлик - традиційне блюдо для посиденьок на природі, а також його готують на свята або для пікніка. Для нього використовують будь-яке м'ясо, спробуйте рецепт, як приготувати шашлик з гомілки курки.Курка - відмінна альтернатива свинині або баранині. Куряче м'ясо значно дешевше, швидше маринується, простіше і швидше готується. До того ж такий шашли...
Читати даліШашлик з горбуші - мій улюблений рибний шашлик. Ця риба не дуже дорога, тому доступна і при цьому смачна. За даним рецептом шашлик з горбуші виходить ароматним і досить пісним.Даний рецепт приготування шашлику з горбуші розрахований на 6 персон. Запропонований мною рецепт придатний не тільки для тих, хто любить їсти рибу або взагалі їсти, але і д...
Читати даліУрізноманітнити меню пікніка пропоную цих нескладних і досить оригінальним варіантом, як приготувати шашлик з яловичини. Маринад зробить м'ясо нереально пікантним і ароматним. Спробуйте! Сік лимона, трохи вина, обов'язково цибулю і часник, а також жменю сушених томатів - все це гарантія приголомшливого шашлику. Не думайте, що тільки свинина може ...
Читати даліЯ дуже люблю експериментувати з інгредієнтами для шашлику - мені здається, що всі, приготоване на шампурах, виходить божественно смачно. Цей рецепт - один з найбільш незвичайних і улюблених мною.Я подаю такий шашлик прямо на шампурах на великому яскравому блюді, а до нього - величезна кількість овочів, зелені і лаваша. Не забудьте і про червоному...
Читати даліЩоб шашлик вийшов смачним і добре зажарився з усіх боків, в першу чергу, потрібен хороший маринад. Пропоную рецепт маринування шашлику на кефірі. М'ясо виходить ніжним, соковитим і ароматним! Перед вами - простий рецепт приготування шашлику з яловичини на кефірі. Для початку підготуйте маринад з кефіру, цедри і соку лимона, перцю. Яловичина марин...
Читати даліЗа допомогою цього рецепта ви зможете приготувати м'який і соковитий шашлик з яловичини, навіть якщо вам попалося старе, жестковатое м'ясо. Ківі - ідеальний пом'якшувач жорсткого м'яса, переконайтеся самі! Цей простий рецепт приготування шашлику з яловичини з ківі дуже хороший тим, що з його допомогою можна швидко замаринувати м'ясо. Але - не заб...
Читати даліШашлик з яловичини з цибулею і перцем не завжди виходить м'яким. Потрібно обов'язково брати молоду яловичину і довше маринувати її. Тоді результат буде відмінним. Спробуйте моє блюдо! Шашлик з яловичини з цибулею і перцем потримайте півгодини при кімнатній температурі після того, як дістанете з холодильника після шостої години маринування (можна ...
Читати даліЗамаринуйте яловичину за цим рецептом і не пошкодуєте! Отримайте неймовірно м'який і соковитий шашлик з яловичини з оцтом. І не слухайте тих, хто говорить, що від оцту м'ясо стає жорстким! З яловичиною більшості з нас не хочеться морочитися - то жестковатое м'ясо виходить, то довго готувати. А адже вся справа в маринаді. Якщо маринувати правильно...
Читати даліМаринад для шашлику з яловичини бажано робити з продуктів, які добре розм'якшують волокна м'яса. Соєвий соус відмінно підходить для цієї страви, а супутні спеції підкреслять смак шашлику.Яловичина в соєвому соусі маринується не миттєво, якщо вам необхідно прискорити процес, то додайте в маринад ківі або інші кислі продукти.Яловичина - 1 кілограм ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
