Лук - це відмінний маринад для шашлику. І смак, і соковитість, і аромат… що ще потрібно? ! Спробуйте приготувати! При маринуванні м'яса ми сіль не додаємо, так як при цьому м'ясо пустить сік і стане сухим. Солимо хвилин за 30 до готування на вугіллі. М'ясо виходить дуже смачним, ніжним і ароматним.Свинина - 4-5 кілограмЦибуля ріпчаста - 2, 5 кіло...
Читати даліЩоб приготувати шашлик зі свинини в мультиварці в домашніх умовах - потрібно мінімум зусиль. Сучасна техніка наблизить смак страви до первозданного і заощадить ваш час.М'ясо в мультиварці за таким рецептом готується не більше півгодини і виходить вельми ніжним і соковитим. Головна уязик - витримати час маринування. Якщо у вас його немає - викорис...
Читати даліУ чому тільки не маринують м'ясо для шашлику! Тут і всі види оцту, і манералка, і вино, і майонез, а ось я спробувала маринад для шашлику з соєвого соусу і закохалася! Спробуйте і ви! Соєвий соус - унікальний маринад. Він настільки швидко просочує м'ясо, що смажити його можна буде вже буквально через 30 хвилин, це відмінний варіант, якщо у вас не...
Читати даліРецепт приготування смачного шашлику, маринованого в оцті, стане в нагоді кожному, хто збирається на пікнічок і розмірковує про те, який шашлик приготувати цього разу. Спробуйте цей - вам сподобається! Мабуть, кожен чоловік вважає себе фахівцем в області маринування і смаження шашлику, і кожен твердо переконаний, що саме він знає, як правильно йо...
Читати даліЯкщо ви хочете приготувати шашлик зі свинини у вині, беріть біле сухе вино. Цей метод маринаду такий же як і маринування м'яса в оцті, тільки він трохи м'якше. Шашлик виходить м'яким і ніжним.Чим довше будете маринувати шашлик зі свинини у вині, тим краще. Я часто це роблю напередодні пікніка. Смажити шашлик зі свинини потрібно до густого золотог...
Читати даліКласичний шашлик готують зі свинячої шийки, але я пропоную приготувати шашлик зі свинячої лопатки, він вийде смачним, соковитим, ароматним і дуже ніжним. А маринад - просто чудовий! Шашалик з майонезно-гірчичним маринадом зі свинячої лопатки мені подобається найбільше, це той рецепт, за яким шашлик просто не може не вийти. Крім майонезу і гірчиці...
Читати даліШашлик зі свинячої печінки - одне з моїх найулюбленіших страв. Виходить дуже смачно, ситно і незвично. Особливо печінковий шашличок хороший, якщо подавати його з овочами-гриль і свіжою зеленню.Особисто я шашлик з печінки люблю чи не більше, ніж звичайний м'ясний. Він не менш ситний, якщо правильно його приготувати - він на смак дуже хороший. А ва...
Читати даліНайкращий шашлик готують зі свинини або баранчика. Свинина - більш соковите м'ясо, але і більш жирне. Використовують різні її частини. Сьогодні розповім рецепт, як приготувати шашлик зі свинячої шийки.Шашлик подають до столу гарячим на шампурах або перекладають в загальне блюдо. На гарнір подають овочі, соус або сальсу (дрібно нарубані овочі). Мо...
Читати даліШашлик - це не тільки смачне засмажене на вугіллі м'ясо. Це свіже повітря, гарна природа, спілкування з друзями. А якщо ще й шашлик вийшов соковитим і смачним, значить день вдався на всі сто! У вас утворилося вільний час і хочеться смачного шашлику? якщо у вас є теляча вирізка, то ніяких проблем - таке м'ясо можна пустити на шашлик без попередньо...
Читати даліБільшість з нас любить поїсти смачних шашличків. Ми часто готуємо цю страву на свята. Але як при цьому зберегти струнку фігуру? Я розповім, як приготувати шашлик з телятини дієтичний.Організм жінки влаштований трохи інакше, ніж чоловічий. Жінки схильні до накопичення енергії і жирів куди більше! І це сумно, адже мяско поїсти люблять дуже багато з...
Читати даліЗ даного рецепта ви дізнаєтеся, як приготувати шашлик з телятини м'який. У спеціальному маринаді м'ясо молодої яловичини виходить дуже ніжним. За таким рецептом ви легко приготуєте соковитий шашлик! Щоб шашлик вийшов ніжним, потрібно зробити хороший маринад. Це перший секрет нашого страви. Далі важливо якомога довше (ніч) маринувати м'ясо, щоб во...
Читати даліУ цьому рецепті я розповім, як приготувати шашлик з телятини на грилі. Таке блюдо можна легко приготувати в квартирних умовах прямо в духовці! Телятина виходить з ароматом справжнього шашлику! Вихідні скінчилися, і виїхати на природу можливість є не у всіх. А шашличка поїсти іноді ну дуже хочеться! Розпалювати багаття на 7 поверсі - вельми пробле...
Читати даліЩо може бути смачніше м'яса, яке можна відкусити прямо з шампура? Правильно - м'ясо на кісточці! У цьому рецепті ви навчитеся того, як приготувати шашлик з телятини на кістці. Це дуже смачно! Вперше я звернула увагу на такий спосіб приготування років 10 назад. В одному літньому кафе подавали шашлик на кістки. Я вибрала варіант з телятиною і приєм...
Читати даліСтрави з м'яса підходять до будь-якого святкового столу. Королівським частуванням вважається саме шашлик. У цьому рецепті я повідаю, як приготувати шашлик з телятини на кісточці. Смачно до неможливого! За свої роки я спробувала чимало страв з м'яса. Але особливо сподобався шашлик на кісточці. Мені здається, це набагато смачніше і святковіше, ніж ...
Читати даліУ теплу пору року пікнік на природі це відмінна ідея для всієї родини. Шашлик, мабуть, люблять все. Варіантів маринаду існує дуже багато, але завжди хочеться спробувати ще що-небудь новеньке.Хочу запропонувати вам просту і цікаву ідею, як приготувати шашлик з телятини на мінеральній воді. М'ясо виходить дивно ніжним, соковитим і буквально тане в ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
