Мій чоловік любить фаршировані страви. Як дитина, він радіє, коли надрізає м'ясо, а всередині нього чекає сюрприз-начинка. Такі варіанти ефектно виглядають на святковому столі. Дивіться і вчіться! Вам теж подобаються такі страви? Тоді обов'язково вивчіть, як приготувати баранину, фаршировану травами. Пряна суміш з кмином, цитрусовими і часником п...
Читати даліДілюся з вами дуже простим рецептом баранини фермерської. Взагалі, дуже ситне і смачне блюдо виходить, та ще й аромат - карколомний! Так що не полінуйтеся дізнатися, як її роблять! раджу! Таку баранину фермерську в домашніх умовах готувати - одне задоволення. Єдине, що може збентежити - це сочевиця, аж надто довго її треба замочувати і готувати! ...
Читати даліЯкщо у вас десь "завалялася" в господарстві коптильня, тоді вам сам Бог велів навчитися готувати баранину гарячого копчення в домашніх умовах! Зробити її можна і на звичайному грилі з кришкою. Такий доступний і простий рецепт баранини гарячого копчення має вам сподобається! м'ясо (до речі, це як раз той випадок, коли баранину треба брати пожирніш...
Читати даліЯкщо ви любите смачну їжу без проблем, цей простий рецепт баранини, смаженої на сковороді, повинен вам сподобається. На приготування ви витратите не більше години, а м'ясо вийде ніжним і соковитим. Не всі господині ризикують смажити баранину, частіше її гасять або запікають, адже тільки так можна бути на сто відсотків упевненим, що м'ясо вийде м'...
Читати даліЯкщо у вашому холодильнику знайдеться невеликий шматочок баранини і кілька цибулин, значить, ви можете легко і швидко з цих нечисленних продуктів приготувати собі смачний і ароматний вечерю. Коли в холодильнику, здавалося б, шаром покати, завжди можна придумати що-небудь цікаве, адже навіть з двох інгредієнтів приготувати смачний і ситний вечеря ...
Читати даліОвочі відмінно вбирають сік баранини і набувають чудовий смак. М'ясо виходить ніжним, з хрусткою скоринкою. Чудове поєднання, яке варто спробувати. Баранину будемо смажити цілим шматком. Рясно поперчіть і посоліть його і злегка обсмажте на оливковій олії. Потім покладіть його на деко з гілочками чебрецю, викладіть порізані помідори, цибуля, часни...
Читати даліБаранина каррі - страва, відрізняється тим, що готується воно з безліччю спецій. Від того і смак м'яса виходить цікавим і приємним. Розповідаю і показую фотками, як приготувати баранину карі! Баранина каррі - відмінне частування для гостей. Вона ситна, смачна і подається зі своїм соусом. Добре йде з картопляним пюре. Ви також можете подати її з ц...
Читати даліЗапала мені в душу одна бараняча корейка з прилавка. Стояли, довго дивилися один на одного і вона перемогла, а її придбала. Ділюся секретами смачного її приготування! М'ясо виходить ніжним, соковитим і апетитним. А головна перевага такого рецепта, що не потрібно стояти над плитою кілька годин. Це, не побоюся цього слова, святкове блюдо буде прикр...
Читати даліДілюся з вами своїм рецептом приготування баранини, маринованої в фользі. Виходить цікавий смак, т.К м'ясо у фользі НЕ обвітрюється і краще вбирає смак спецій. Запікати будемо в червоному вині! Як вид, спосіб, як приготувати баранину, мариновану в фользі, досить простий, - з ним впорається навіть новачок! зате блюдо, вже дійсно, гідно королівсько...
Читати даліЯ дуже люблю цей рецепт, тому що замаринувавши баранину таким чином, її можна і запекти в духовці, і засмажити на мангалі або на сковороді, і навіть загасити - самі можете вибрати, як її готувати. Цей рецепт приготування баранини маринованої люблю не тільки я, але і всі мої знайомі, тому що він дозволяє зробити м'ясо неймовірно смачним. Інгредієн...
Читати даліБаранина на грилі запікається після 24-годинного маринування. Маринад можна використовувати будь-який, а варіацій - більше, ніж достатньо. Але я хочу запропонувати свій. У нього входять м'ята, йогурт, зіра і спеції. Баранина на грилі готується простим рецептом. Головне - вибрати свіже м'ясо. Маринад - дуже простий. З зирой, правда, обережно! Кращ...
Читати даліВідмінне ситне блюдо, яке по праву займають центральне місце на будь-якому банкеті. Звичайно ж, його можна приготувати просто на вечерю або на обід для всієї родини, так як це буде зовсім нескладно. Як приготувати баранину на кістці тушковану? Все дуже просто! Вам знадобитися мінімум інгредієнтів, з яких вийде ситне і ароматне блюдо. Просто уважн...
Читати даліНа жаль, у нас баранина не надто популярна, так як її дуже складно купити. Проте, у мене є кілька рецептів приготування цього смачного м'яса. Одним з них я хочу з вами поділитися. Пропоную вам спробувати мій рецепт приготування баранини на кістки. Найкраще, звичайно, смажити стейки з баранини на грилі на свіжому повітрі, як це роблять в східних к...
Читати даліДля приготування цього вишуканого узбецького страви вам знадобиться каструля для приготування мантів, так як готується це м'ясо на пару. Виходить воно дуже ніжним і ароматним. Баранину на пару готуємо так: м'ясо поріжте, приправити сіллю, поперчіть, додайте трохи зіри і залиште маринуватися на 1 час. Зваріть густий соус з вина, оцту і цукру. Овоч...
Читати даліХочете у себе вдома відтворити дух Франції? Рекомендую почати не тільки з інтер'єру, а в першу чергу з національної кухні. Розповідаю про рецепт, як приготувати баранину на реберцях. Реберця можна обсмажити в духовці, в фользі, на грилі або на сковороді. Їх готують з прованськими травами, а подають гарячими з гарніром з спаржевої зеленої квасолі ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
