Ця закуска дуже популярна, особливо влітку, коли баклажани доступні, є в продажу. Її можна зробити на стіл або на природу. Розповім, як приготувати баклажани, смажені з майонезом і часником. Це рецепт з грузинської кухні, з великою кількістю ароматних спецій. А в нашій країні більш популярний варіант пірамідки з баклажанами і томатами, промазаним...
Читати даліГотуються синенькі з м'ясом за цим рецептом досить швидко, і блюдо виходить оригінальним і смачним. Переконайтеся в цьому особисто, звернувшись до мого рецепту баклажанів, смажених зі свининою. Смачне і ситне блюдо з баклажанів з м'ясом приготувати дуже легко. Смак у цієї страви досить оригінальний, словами не передашь - його обов'язково треба пр...
Читати даліХочу поділитися з вами оригінальним рецептом баклажанів, смажених в медовому соєвому соусі. Пікантна закуска сподобається любителям баклажанів і не тільки! Не знаю якій кухні належить цей рецепт, але мені він відразу сподобався. Для приготування баклажанів, смажених в медовому соєвому соусі нам знадобиться рідкий мед, солодке вино (або саке), кіл...
Читати даліНіколи не думала, що таке просте блюдо може бути настільки смачним. Дуже сподобалось. Пробуйте! Фарш обсмажуємо з цибулею. Потім додаємо шматочки баклажана, спеції, тушкуємо до готовності.Рослинна олія - 50 мілілітрівБаклажан - 5 штукФарш індички - 500 грамСіль - За смакомЦукор - За смакомЧорний мелений перець - За смакомРіпчаста цибуля - ...
Читати даліПросте в приготування блюдо. Закуска виходить соковитою і приємною на смак. Доповніть блюдо улюбленими спеціями і травами і воно перетвориться. Баклажани і цибулю наріжте кубиками і обсмажте в олії, додавши спеції.Баклажан - 1 штукаЦибулина - 1 штука (велика)Зелень - 1 пучокСіль, чорний перець - За смакомОрегано - За смакомМасло рослинне - ...
Читати даліПроста закуска, але красива і нарядна, виходять свого роду башточки з баклажанів. Пробуйте, прекрасне поєднання продуктів, недорого і смачно. Подайте в будні або на святковий стіл баклажани смажені з помідорами і цибулею. Кільця баклажанів треба обсмажити в маслі, помідори і цибулю нарізати кружечками. Потім все викласти шарами. Лук можна поперед...
Читати даліСмажені баклажани з помідорами - чудова закуска і в обід, і на вечерю, і до святкового столу. Готується вона дуже просто і швидко. Особливо порадує любителів баклажанів і страв без м'яса. Фіолетові баклажани прийшли до нас з Індії. Майстерно приготовані баклажани можуть вразити будь-якого! Ці овочі сприяють зниженню холестерину в крові. До того ж...
Читати даліБаклажани смажені в клярі - це відмінна можливість швидко і легко зробити обід, гарнір до м'ясних або рибних страв, інгредієнт для салатів або апетитну закуску. Баклажани смажені в клярі підходять для бутербродів. Вони смачні як в холодному, так і в гарячому вигляді. Можете нарізати їх невеликими шматочками і додати в будь-який овочевий салат. Да...
Читати даліБаклажани не так давно увійшли в сімейне меню. Бабуся і мама чомусь ніколи не вирощували цей овоч в городі, тому я його їла не часто. Але зараз із задоволенням я готую його вдома. Цього разу у мене вийшов простий гарнір, який підходить для багатьох м'ясних страв і птиці. Він виглядає красиво, має приємний аромат і красивий колір. Ну, а смак ... С...
Читати даліХочу запропонувати вам найпростіший варіант заготовки баклажанів на зиму. Якщо ви любите пікантні закуски, тоді обов'язково беріть на озброєння цей рецепт і повторіть його в домашніх умовах. Баклажани як гриби без стерилізації виходять Плотненько, смачними і ароматними. Але подавати їх до столу потрібно попередньо доповнивши маслом, цибулею і нев...
Читати даліБаклажани як гриби з майонезом - відмінна закуска. У міру гостра, ніжна і ситна. Добре підійде до нежирного м'яса, рибі, птиці, як гарнір. А також до відварного картоплі в будні і свята. Готується ця закуска дуже просто і швидко, що важливо, коли ви чекаєте гостей і вам належить накрити стіл з великою кількістю страв. Складно вгадати, але краще п...
Читати даліДуже смачні смажені кубиками баклажани з додаванням спецій і цибулі або часнику. Виходить ситно, калорійно і швидко. Баклажани кубиками смажені готуються просто і швидко. Нарізаємо і обсмажуємо в маслі, додавши цибулю або часник і спеції. Подаємо зі сметаною. Смачного! Баклажан - 1 штукаЦибуля ріпчаста - 1-2 штукПетрушка - 1 пучокСіль, перець,...
Читати даліХочу поділиться своїм улюбленим рецепт консервації баклажанів. Завдяки нарізці шматочками, баклажани варяться швидко і щільно укладаються в банки, що дозволяє заощадити час і тару. Дивіться! Не всі люблять часник в консервації, тому я не включала його в склад, але для себе зубочек поклала. Закочені таким способом баклажани (великими шматочками) в...
Читати даліБаклажани, мариновані з болгарським перцем - відмінна закуска до столу в будні і свята. До того ж красиво виглядає навіть в баночці. Ароматне, корисне і смачне блюдо. Мариновані баклажани з перцем готуються дуже просто. Перці печуть в духовці, а баклажани обсмажують в сковороді з рослинним маслом. Ось власне і все. Обов'язково спробуйте цю чудову...
Читати даліНа природі на додачу до шашликів хочеться і чогось овочевого. Я розповім, як приготувати баклажани на грилі, які прекрасно доповнять ваш пікнік. Доповнимо баклажан шматочками сала, буде смачно! Попередньо перед приготуванням баклажани можна замаринувати в сметані або в оцті, щоб надати аромат і прибрати гіркоту. А кому подобається смак чистого ба...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
