Житнє борошно: кулінарні рецепти

• 2018-06-09

Хліб з житнього борошна без дріжджів готується дуже просто, буквально за 1 час. Іноді, такий вид хліба величають "ірландським", можливо це якось пов'язано з тим, що в місцевій кухні популярна житнє борошно.Якщо ніколи не готували хліб в домашніх умовах, цей рецепт ідеально підходить для першого разу. Тісто готується дуже швидко, не потрібно нічог...

• 2018-04-23

Житнє борошно - це відмінна, корисна альтернатива пшеничній муці! Сьогодні ми поговоримо про те, як приготувати пісочне тісто з житнього борошна. Рецепт простий і універсальний, під будь-яку солодку випічку! З такого тесту я часто готую солодкі пироги з ягодою. Також можна робити з нього легке і корисне печиво. Все залежить тільки від вашої фанта...

• 2018-04-22

Спробуйте спекти бездріжджовий житній хліб в мультиварці! Це дуже смачний, ароматний і корисний продукт. І хоча його приготування в домашніх умовах займає чимало часу, воно того варте! Бездріжджовий житній хліб в мультиварці дуже смачний і має неповторний своєрідний аромат! Приготований на заквасці, він багатий всілякими корисними речовинами, так...

• 2018-04-14

Ділюся рецептом приготування квасу з житнього борошна без дріжджів. Напій виходить смачний, з насиченим хлібним присмаком. При цьому він не такий солодкий, як на дріжджах, тому підходить для окрошки! Рецепт, як приготувати квас з житнього борошна без дріжджів, дуже простий, і я вам з радістю його повідаю. Насправді це дуже економний напій: варто ...

• 2018-04-09

Готується такий квас з житнього борошна. Дуже добре втаязикє спрагу і позитивно впливає на імунну систему человека.Із цього квасу також дуже часто готують усіма улюблену окрошку.Перед вами простий рецепт приготування квасу з борошна. Вам знадобляться всього два інгредієнти: житнє борошно і вода. По мірі того, як буде витрачатися квас, підливайте ...

• 2018-03-11

Шоколадний бісквітний пиріг з вишнею - це класика смаку. Але сьогодні я хочу показати вам, як приготувати бісквітний пиріг з вишнею на житнього борошна. Це не ускладнює справу, а виходить смачно! Випічка з житнього борошна грубого помелу стимулює обмін речовин, знижує рівень холестерину, покращує роботу серця і шлунка, виводить з організму солі, ...

• 2017-12-05

Хочу вам сьогодні розповісти, як приготувати житній хліб з насінням: смачний, свіжий і дуже ароматний. Нам знадобиться хлібопічка, трохи насіння і цей простий рецепт пишного тесту! Спробуйте! Перед вами рецепт приготування житнього хліба з насінням. Звичайно, насіння і родзинки можна замінювати всім, ніж побажаєте: я, наприклад, часто роблю такий...

• 2017-11-18

Якщо любите оладки і хочете при цьому урізноманітнити свої раціон, приготуйте оладки на житнього борошна, це не менш смачно, ніж на пшеничній муці, але при цьому набагато корисніше. Розповім як приготувати.Хочете урізноманітнити свій сніданок або полуденок? Тоді приготуйте житні оладки на кефірі, це швидко, смачно і корисно. Дивіться покроковий р...

• 2017-10-13

Сьогодні мені хочеться почастувати вас неймовірний пирогом! Так, так, шарлотка вийшла саме такою-ніжною, неймовірно легкої та смачною. У ній немає олії, розпушувачів та інших продуктів, "утяжеляющих" сприйняття. А завдяки житнього борошна, знизилася і калорійність десерту, уявіть, всього 160 ккал в 100 г продукту! Отже, девченки, розповідаю, як п...

• 2017-09-12

Хвіртки вважаються національної карельської випічкою, яка улюблена серед багатьох народів світу. Пропоную класичний рецепт хвірток з картоплею.Приголомшливий варіант карельської випічки, начинкою якої може бути не тільки картопляне пюре, але і крупи (в основному пшеничне і ячна). Навколо цього блюдо ходить чимало легенд і повір'їв, а готуються хв...

• 2017-08-18

Коли печу хліб удома, намагаюся додати до нього насіння, висівки, змішати кілька видів борошна, тоді випічка виходить смачніше. Ось сьогодні розповім, як приготувати домашній хліб з житніми висівками.Домашній хліб можна приготувати в хлібопічці, а їли у вас немає цієї диво-машини, тоді скористайтеся духовкою або мультиваркою. Цей хліб випікаю на ...

• 2017-07-14

Зробив, буває така випічка, яку можна готувати майже кожен день, оскільки робиться вона, в основному, зі звичайного дріжджового тіста або ж з листкового. Але є і абсолютно інший вид десертів.Такий, як складна випічка з "родзинкою" . Поділюся з вами рецептом того, як приготувати ватрушку з житнього борошна. Незвичайний потяг і замочений курага у в...

• 2017-07-12

Цільнозернові хлібці - це відмінна альтернатива хлібу. Багато їхКупують в магазині. Але тепер можна їх зробити і в домашніх умовах. Для цього буде потрібно борошно житнє і цільнозернових. Готуємо! Зверніть увагу на розкочування тіста. Чим тонше воно буде розкачати, тим хрустке вийдуть хлібці. Регулюйте товщину на свій розсуд, але час випічки біль...

• 2017-05-13

Звичайно найсмачніший хліб це приготований в російській печі. Але де ж взяти її в сучасній квартирі? Тому будемо робити його в хлібопічці. За рахунок солоду хліб виходить дуже ароматним! Смачний і дуже ароматний житній хліб з м'яким і пористим м'якушем. Він чимось нагадує бородинський. У тісто можна додати спеції, наприклад, аніс.Вода - 300 міліл...

• 2017-04-14

Корисні злакові хлібці - це здорова альтернатива хлібу. Хлібці з дріжджового тіста на основі асорті з пластівців, житнього борошна і насіння прекрасно доповнять ваш сніданок або легкий перекус.Приготувати хлібці будинку дуже просто, досить змішати всі інгредієнти, зазначені в списку, замісити тісто і, виклавши його на деко, як слід підсушити в ду...