Киргизький національне блюдо з курячої печінки, приготоване в горщиках в духовці. Ця страва дуже ситна і дуже просте в приготуванні. Може подаватися як закуска або з будь-яким гарніром.Одне з найсмачніших страв з печінки - киргизька закуска Сусамир. Раніше її готували без скоринки сирної, але час йде, все вдосконалюється, чи не так? З сиром ще см...
Читати далі