Зізнатися, я довгий час плуталася в інгредієнтах, з яких готують аджику. Те, що традиційна аджика робиться з чилі, дізналася нещодавно. Ось, як приготувати аджику з гострого перцю на зиму.Аджика, приготована з гострого перцю, нехай навіть з додаванням болгарського, не потребує термічної обробки. Перець чилі сам по собі є консервантом, оскільки ма...
Читати даліМайже кожен з нас знає, як приготувати смажені овочі. Але у кожного напевно є свої улюблені інгредієнти для цієї страви, а також свої секрети в приправах та добавках. Я покажу один з варіантів.Ось і я теж хочу поділитися з вами своїм варіантом. Основою буде капуста з томатною заправкою, у вигляді лечо, кетчупу і помідор. Таке блюдо складе компані...
Читати даліВашій увазі класичний рецепт аджики з чилі перцю на зиму. Тут дійсно немає нічого зайвого: соковиті томати, часник і перчик! Виходить дуже пікантно, адже ми ще й хрін додамо! смачно! Така аджика з чилі перцю на зиму в домашніх умовах готується дуже просто, виходить аджика завжди соковитою, пікантною і запашної! До речі, якщо ви не зараховуєте себ...
Читати даліЛюбіть гострі або пряні закуски? Тоді вам варто спробувати рецепт, як приготувати моркву по-корейськи будинку. Її можна їсти як самостійну закуску або додавати до інших страв.Якщо готуєте морква по-корейськи, то можна регулювати її гостроту і насичений смак. Зберігати моркву потрібно в холодильнику, в контейнері з щільно закривається кришкою, іна...
Читати даліПростий рецепт приготування кукурудзяного супу з гострим чилі.Кількість порцій: 8Бекон - 2 штуки (по 1.2 см. Довгою, для легкого смаку і жиру)Олія - 2 Ст. ЛожкиЦибуля - 1.5 штуки (нарізати кубиками)Кукурудза - 5 штук (якщо не плоди то, близько 4 чашок зерен)Чилі - 1 штукаБульйон - 900 мілілітрів (з низьким вмістом натрію)Жирні вершки - 1.5 склянк...
Читати даліРецепт приготування гострого м'ясної страви. Американська кухня.Кількість порцій: 8indyushatina - 1 кілограм (фарш)Цибуля - 1 штука (зелений, великий)Томати - 2 штуки(2 банки, нарізані кубиками)Квасоля - 1 штука (консервована )Вода - 2 склянкиПорошок чилі - 2 Ст. ЛожкиОрегано - 2 чайних ложки (листя)Цибулина - 1 штука (велика)Томатне пюре - 1 шту...
Читати даліНещодавно побачив рецепт приготування перцю чилі на зиму. Це гостра і смачна закуска, дуже підходить до м'яса як гарнір.Щоб приготувати перець чилі на зиму в домашніх умовах, вам знадобиться приготувати маринад і зварити перець. Закуску можна їсти вже через пару днів після зберігання, але краще дати йому тиждень настоятися - так він буде смачніши...
Читати даліХочете дізнатися, як приготувати універсальний гострий соус для різних випадків? Тоді дійте за рецептом. Такий соус підходить до м'ясних, рибним, а також різноманітним овочевих страв.Регулювати гостроту соусу можна за допомогою зміни кількості перцю чилі. Також за бажанням в соус можна додати нотку кислоти, вливши в нього чайну ложку яблучного оц...
Читати даліРецепт приготування гострого чилі соусу в домашніх умовах.Це найдешевший і простий спосіб зробити смачний гострий соус.Чилі перець - 7 штукГолівка часнику - 1 штукаОцет - 150 мілілітрівСіль - 5 чайних ложокЦукор - 1 Чайна ложкаСкладові:Порізати чилі перець, видаливши насіння. Дрібно нарізати часник (1-3 головки). Об'єднати в каструлі перець, часн...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
