Хочете здивувати своїх рідних оригінальними млинцями? Тоді приготуйте зелені млинці, використовуючи натуральний барвник - шпинат. Вийде не тільки дуже смачно, але ще й корисно! Приготувати зелені млинці зі шпинатом не складніше, ніж приготувати звичайні млинці, єдине, вам знадобиться ще один інгредієнт - мелений шпинат. Можна використовувати як с...
Читати даліРецепт грузинського салату зі смаженими баклажанами. Це яскравий овочевий салат, в який додається багато зелені і прянощів. Смак виходить фантастичний! Нижче я дам докладний опис, як приготувати грузинський салат з баклажанами. Салат можна подавати ще теплим, просто посмажте баклажани в останню чергу. Замість звичайного лука можна взяти фіолетови...
Читати даліХто бував на Кавказі, той напевно чув про таку чудову штуку, як сванська сіль. Ця приправа з унікальним запахом і смаком активно використовується в кавказької кухні. Робимо сванські сіль будинку! Назва сванской солі походить від назви регіону Сванетія - це гірський регіон на північному заході Грузії. Сванська сіль, відрізняється унікальним запахо...
Читати даліСмачна страва, і готується легко. Може стати вашою паличкою-виручалочкою для раптово з'явилися на порозі гостей.Зробіть начинку з бринзи, яєць і молока. Викладайте її шарами: після кожного шару "стелите" шматок лаваша, і так по колу, поки не закінчиться начинка. Запікайте до готовності в духовці. Дивіться покроковий рецепт і не забувайте залишати...
Читати даліХачапурі вже давно стали для нас одним з найулюбленіших страв, адже коли відчуваєш аромат цих грузинських коржів, важко пройти повз і не купити такі ласощі, а ще краще приготувати його самому.Хоч цей простий рецепт хачапурі по-домашньому і відноситься до традиційної грузинської кухні, але це блюдо знайшло своїх шанувальників, мені здається, по вс...
Читати даліДивовижне блюдо пхали з червоної квасолі: яскраве, апетитне, наповнене смаком спецій і великої кількості інгредієнтів (горіхи, часник, гарбуз, зелень, спеції). Прекрасна підмога в пісні дні! Цей рецепт, як приготувати пхали з червоної квасолі, простим не назвеш. Щоб втілити його в життя на своїй кухні, перш за все треба правильно зварити квасоля....
Читати даліЦей рецепт приготування салату "смарагдова зелень" включає в себе відразу дві "родзинки", по перше, він смачний, корисний і дієтичний, а по-друге, саме оформлення радує око! Спробуйте, смачно! Поспішаю з вами поділитися новим простим рецептом салату "смарагдова зелень" . Виходить дійсно смачний і корисний салат, від якого видужає неможливо (звича...
Читати даліНабуття - грузинське блюдо-випічка, яка, як і інші грузинські кулінарні шедеври, радує своєю пікантність і гостротою смаку. Приготування Ачми займе не дуже багато часу і не віднімає сил! Напевно, ачма - це найсмачніший, соковитий і ніжний варіант хачапурі. Більшість вважає, що готувати ачму складно і довго. Пропоную вам рецепт, як приготувати ачм...
Читати даліДля початківців і досвідчених сироварів пропоную досить простий рецепт грузинського сиру в домашніх умовах. Він виходить дивно смачним, апетитним, так що його варто спробувати.Якщо ви ще ніколи не робили сир самостійно, але дуже хочете спробувати, то рецепт приготування грузинського сиру в домашніх умовах саме те, що вам потрібно. А якщо досвід в...
Читати даліПропоную вам рецепт справжнього грузинського харчо з волоськими горіхами. Це така смакота, що ви обов'язково будете готувати харчо саме так. Моїх синів за вуха не відтягнеш від цього супу. Готуємо! Харчо з волоськими горіхами, після того як воно приготувалося, посипаємо зеленню, яка вам подобається. Я люблю харчо з волоськими горіхами з кінзою аб...
Читати даліСекрет приготування хачапурі - це хороший сир і правильне тісто. Де купити сир - шукайте самі, а ось правильний рецепт тесту для хачапурі я вам підкажу.Цей рецепт тесту для хачапурі я довго шукав. Історія наступна: у нас біля будинку десь рік тому відкрили маленьку грузинську пекарню, де по суті крім хачапурі нічого і не готують. Але зате хачапур...
Читати даліНе обов'язково жити в Грузії, щоб дізнатися як приготувати Аджарське хачапурі. Рекомендую спробувати приготувати справжню грузинську кухню у себе вдома. Це дуже красиво і шалено смачно.З такої кількості інгредієнтів у мене виходить два великих хачапурі. З даної кількості інгредієнтів можна також зробити 4 хачапурі поменше. Відповідно, збільшиться...
Читати даліСмачні, соковиті, з ароматною скоринкою грузинські коржі з сиром - відмінна закуска або навіть блюдо на вечерю. Класичний рецепт хачапурі по-імеретинськи допоможе Вам приготувати їх прямо вдома.Особливість хачапурі по імеретинськи - це тонкість тесту. За традицією його готують на мацоні. В принципі, можна приготувати і дріжджове тісто, але воно б...
Читати даліГотувати ароматні хачапурі в мультиварці дуже зручно і просто, тому що в ній ви можете як обсмажувати самі коржі, так і расстаіваться тісто, з цією розумною технікою приготування перетворюється в відпочинок.Я дуже люблю різні борошняні вироби, тому частенько балую себе і своїх рідних чимось смачненьким, хачапурі в нашій родині одне з найулюбленіш...
Читати даліСьогодні ми приготуємо салат з одного з найцінніших овочів, які подарувала нам природа - буряка. Особливість даного рецепта в тому, що буряк готується способом, придуманим грузинським народом.Буряк багатий вітамінами, мікроелементами та іншими корисними речовинами. Серед її численних корисних властивостей - здатність запобігати розвитку ракових з...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
