Найчастіше після приготування більшості рибних страв кістки, голову і хвіст викидаємо в сміття, однак я пропоную рецепт, як приготувати юшку з сьомги з пшоном. Виходить наваристий і смачний суп.Ця страва припаде до душі любителям риби. Сьомга - дуже корисна риби, вона містить в собі масу мікро- і макроелементів. Готується вона швидко, а страви з ...
Читати даліЮшка з товстолобика - відмінне рибне блюдо, надзвичайно смачне і поживне. Вуха сама по собі дуже корисна для організму, а якщо варити її з товстолобика, вона примножить свої корисні властивості.Дієтологи стверджують, що люди, регулярне вживають в їжу супи і бульйони, отримують набагато менше калорій з іншими продуктами харчування. Тому, якщо ви л...
Читати даліЮшка була частиною російської кухні протягом сотень років. Це простий, сільський суп, який чудово легкий і смачний. Отже, готуємо юшку в домашніх умовах - простий, але смачний і корисний супчик.Для юшки потрібно використовувати такі сорти риби, м'ясо яких має ніжністю, «Солодкістю» і клейкістю. Для цього найбільше підходять судак, окунь, короп, к...
Читати даліОстаннім часом я все частіше стала варити супи на рибному бульйоні. Уже наситилася м'ясними, та й головний інгредієнт давно залежався в холодильнику. Тому вирішила зробити наступний рецепт.Уважно ознайомтеся з тим, як приготувати рибний суп без картоплі. У мене була сьомга для основи, так що вибравши іншу червону рибу (кету або форель), ви не про...
Читати даліЗ чого тільки не варять юшку. І рецептів теж безліч. У цьому простому, доступному навіть для новачків рецепті я пропоную вам зварити юшку з кети. Буде смачно! Всім відомо, що вуха, зварена на вогнищі, найсмачніша. Але не завжди є можливість готувати правильно. І зима буває на вулиці, і погода дощова. Та й просто робочий тиждень і вирватися на при...
Читати даліА ви пробували готувати вегетаріанську вуха? Якщо ні, дуже рекомендую це зробити. Вуха вариться на основі спаржі, пшона і морської капусти. Виходить досить ситний і ароматний обід! Приготуємо вегетаріанську вуха в домашніх умовах. Попередньо подрібнюємо і замочуємо спаржу в холодній воді, на це піде кілька годин. Промите пшоно засипаємо в киплячу...
Читати даліНещодавно виявив цікавий рецепт приготування юшки з голови судака. Додав трохи від себе, щоб вуха вийшла наваристий і ароматні.Юшка з голови судака готується дуже просто. Спочатку готуємо бульйон з плавників, хвоста, голови, після додаємо в нього інші інгредієнти. Останнім додаємо філе судака.Судак - 500 грамКартопля - 3 штуки (середнього розміру...
Читати даліНасичена, неймовірно ароматна і приголомшливо смачна юшка з червоною рибою - це ідеальний варіант для ситного обіду. Дуже рекомендую спробувати повторити цей рецепт на своїй кухні.Сам процес насправді дуже простий, так що з ним впорається навіть новачок. Замість рису ви можете використовувати будь-яку іншу крупу (або зовсім обійтися без неї, напр...
Читати даліЮшка з голови форелі - це чудове на смак, з ніжним ароматом перша страва, яке не залишить нікого в байдужих. Готувати таку бюджетну вуха досить просто, а їсти - смачно і корисно.Від смачної юшки навряд чи хто зможе відязикатися. Хоча справжню юшку готують на багатті, в домашніх умовах ми з цією справою теж легко впораємося. А якщо у вас є голова ...
Читати даліСьогодні хочу запропонувати вам дуже цікавий і оригінальний рецепт юшки з тріски - з помідорами чері і селерою. Спробуйте, буде смачно! Рецепт юшки з тріски, який я збираюся вам запропонувати, не зовсім звичайний. Поєднання риби, жовтих помідорів чері і селери може показати на перший погляд незвичним, але смак… Смак цієї юшки підкорить вас раз і ...
Читати даліСазан - це насправді звичайний короп. Він водиться майже у всіх прісноводних водах, включаючи річки і озера. Сазана люблять багато, часто готують її в різних видах. Пропоную рецепт ароматної юшки! Я ж пропоную вам варіант, з якого ви дізнаєтеся, як приготувати юшку з коропа. Саме філе залиште для гарячого блюда, а ось голову і хвіст відправляйте ...
Читати даліЖодна справжня риболовля не обходиться без юшки. Є багато різноманітних рецептів з використанням різних сортів риби, овочів. Розповім про рецепт, як приготувати юшку класичну на багатті.Найсмачніша юшка виходить саме на багатті, однак можна зробити її в домашніх умовах на звичайній плиті. Вона повинна бути насиченою за смаком, але з прозорим буль...
Читати даліКулінари різних країн люблять готувати різні страви з цієї риби і у кожного свій рецепт приготування юшки. Навариста, жирна і ніжна юшка з вугра припаде до смаку всім без винятку.Звичайно ж, юшка з вугра в домашніх умовах виходить зовсім не така, як на багатті. Але тим не менш, вона має право бути. Це ароматне блюдо буде до речі після вчорашнього...
Читати даліПропоную легкий суп з ніжними фрикадельками з білої риби. Таке блюдо стане корисним і смачним сніданком не тільки для дорослих, але і для маленьких дітей, яким вже можна давати відварну рибу.Цей суп зазвичай готують з дрібної білої риби на овочевому бульйоні з картоплею, рисом або пшоном. Мій улов на сьогодні - філе товстолобика, НЕ дрібна риба, ...
Читати даліТаке блюдо як вуха, дуже корисне. І це відомо всім, кому доводилося бути на дієті. Та ще з такою рибки, як пеленгас. Вона ідеальна для цієї мети.У пеленгасі міститься досить фосфору, що так важливо для організму людини. М'ясо пеленгаса дуже ніжне і смачне. Незважаючи на чималу кількість жиру ця риба робить бульйон ароматним і тільки лише злегка н...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
