На жаль, печінка не всі люблять. Але ж вона містить величезну кількість вітамінів і мінеральних речовин. При цьому жиру в ній міститься всього 2-3%. Тому боятися за свою фігуру не треба.Кількість порцій: 6Печінка яловича - 500 грамЦибуля - 2 штукиПечериці консервовані, банку - 1 штукаСир - 100 грамКрем - 200 грамБорошно - 1/2 склянкиМасло рослинн...
Читати даліПознайомлю з смачним, недорогим, корисним стравою і розповім, як приготувати печінку баранячу в казані. Ця страва подається в якості закуски в ресторанах традиційної кухні провінції Умбрія, Італія.Бараняча печінка відноситься до субпродуктів 1-ї категорії. Чим світліше її відтінок, тим м'якше і ніжніше буде печінку після кулінарної обробки. Відмі...
Читати даліЗробив, як смачно приготувати баранячу печінку? А я знаю і хочу поділиться рецептом дуже смачної і соковитої печінки в сметані. Готується вона швидко, а результат чудовий і головне - всім сподобається.Бараняча печінка - справжній делікатес, дуже смачний, якщо правильно приготувати. Вона набагато ніжніше і м'якше яловичої і свинячої печінки і готу...
Читати даліЯ довго не знала, як приготувати печінку курчати, поки не знайшла цей рецепт. Такий смачною і ніжною печінки ви ще ніколи не пробували! Рецепт сподобається навіть тим, хто не любить печінку.Чудовий аромат і смак кориці разом з цибулею створює незвичайний смак. І печінку хочеться їсти все більше і більше. Підійде таке блюдо як і на вечерю, так і в...
Читати даліКурячу печінку можна приготувати різними способами. Її можна обсмажити з цибулею в сметані, можна відварити, зробити паштет, оладки і багато іншого. Спробуйте приготувати з неї шашлик.Щоб приготувати смачний шашличок з курячої печінки, зробіть для нього подушку з маринованої цибулі. Вона стане прекрасним доповненням до печінки. Цікаве і незвичайн...
Читати даліДуже багато, готуючи печінку, отримують тверду "підметки" … Приготування печінки має свою особливість. Я пропоную вам рецепт, який допоможе уникнути цього неприємного моменту…При смаженні печінки особливу увагу варто приділити часу підсмажування. Якщо ви перетримаєте її на вогні, вона вийде жорсткої. Нормальний стан продукту в цьому рецепті - це ...
Читати даліХочу показати вам, як приготувати печінку яловичини в ароматних спеціях зі сметаною. Це чудове основне блюдо для обіду або вечері, яке можна подати з абсолютно будь-яким гарніром за смаком.Щоб печінка була більш соковите і ніжною, її попередньо можна замочити в молоці на півгодинки. Використання панірувальних сухарів надає чудову корочку, але їх ...
Читати даліМій чоловік любить субпродукти, і я не можу обходити їх стороною в щоденному меню. Але є одне і те ж набридає, тому я постійно в пошуку нових рецептів. І дуже рада, коли знаходжу подібні.Тепер я поділюся з вами тим, як приготувати печінку яловичу смажену. Дуже важливо при роботі з таким продуктом позбутися гіркоти і зробити текстуру м'якої. Це ви...
Читати даліПечінка неймовірно корисна для організму. Є стільки способів її приготування, наприклад, зі сметаною і зеленню. Можна зробити і паштет. Розповім, як приготувати печінку яловичу, смажену шматками.Яловича печінка сама по собі жорстка, а також в ній може бути присутнім особливий запах. Багато господині попередньо вимочують її в молоці або оцтової во...
Читати даліЛюблю готувати печінку, адже вона не тільки смачна, але і корисна. Цей рецепт печінки яловичої на сковороді у мене завжди під рукою, коли просто м'ясо набридає. Раджу і вам спробувати! Десь прочитала, що це блюдо марокканської кухні. Вже не знаю чи правда, але виходить таки досить оригінально. Для приготування печінки яловичої на сковороді вам зн...
Читати даліХочу з вами поділитися рецептом, як приготувати печінку яловичу по-строгановски. Печінка, порізана тонкими скибочками, приготована під сметанним соусом, виходить неймовірно смачною.Таке м'ясне блюдо чудово доповнить будь-який гарнір з круп, овочів або макаронних виробів. Печінка виходить дуже ніжною і (благодаря такому соусу) без специфічного сма...
Читати даліДля того щоб м'ясо вийшло хорошим за смаком і м'яким, часом його необхідно перед основним приготуванням замаринувати або розм'якшити. Саме про такий спосіб я розповім: замочимо в молоці.Нижче я описала, як приготувати печінку яловичу з молоком. Ми її потримаємо в цей кисломолочний напій, і м'ясо візьме в себе прекрасний вершковий смак. Потім ми щ...
Читати даліЯловича печінка дуже корисна для організму, але приготувати її вирішується не кожен, адже в ній багато жив, тому її потрібно вимочувати. Розповідаю про те, як приготувати печінку яловичу з овочами.Щоб печінка була ніжна і м'яка, без характерного запаху, її потрібно вимочити. Деякі використовують оцтовий розчин або молоко. З печінкою добре поєдную...
Читати даліРецепт страви, як приготувати печінку яловичу зі сметаною, перевірений часом, а тепер і мною. Печінка виходить ніжною і соковитою, з приємним вершковим присмаком і без характерного запаху.Використовуйте свіжу печінку, а не морожену. Ви можете її НЕ вимочувати, а вимити, розрізати шматочками і обсмажити зі сметаною. Раджу видалити всі жили. Крім т...
Читати даліПечінка не тільки корисна, але і дуже смачна, якщо її правильно приготувати. Тушкована яловича печінка зі сметаною - це ніжне, соковите і малокалорійне блюдо. Дивимося самі! Щоб печінка була смачною і м'якою, її краще гасити, а не смажити. Також для приготування яловиче печінки, тушкованої зі сметаною, нам знадобиться молоко (в ньому потрібно поп...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
