Маринад для огірків готується з оцтом або лимонною кислотою. Це основна відмінність маринованих від солоних огірків. Часто в маринад додають цукор і багато різних спецій, наприклад, насіння гірчиці.Маринад для огірків дуже приємний, огірки виходять ніжними, з тонким смаком і ароматом. Такі огірки можна подавати на гарнір, також вони дуже гарні дл...
Читати даліПропоную Вашій увазі простий, але дуже смачний салат з огірків. Головний секрет в тому, щоб ненадовго замаринувати огірки з часником і червоним перцем. Докладніше, як приготувати гострий салат з огірків, я розповім нижче. Червоний перець можна використовувати як свіжий, так і сушений. Петрушку можна замінити кінзою, якщо любите. Огірок - 3 штуки...
Читати даліПечиво на розсолі від огірків в домашніх умовах готується менше години. Розсіл можна використовувати будь-який (з квашеної капусти також підійде). Таке печиво стане відмінним ласощами.Незвичайне печиво на розсолі від огірків в домашніх умовах, яке стане непоганою закускою до пива. При бажанні, перед відправкою його в духовку, можна посипати арома...
Читати даліОгірковий розсіл одночасно кислий, солоний і пряний, саме це і потрібно для приготування смачних пряників. Перелік інгредієнтів простий і все доступно. Прянощі вибираємо за смаком. Огірковий розсіл попередньо проціджують і вибираємо помірно гострий, так як гострота передається готовим пряникам. На основі даного рецепта можна пекти не тільки шокол...
Читати даліСалат швидкого приготування з репертуару корейської кухні. Кількість порцій: 1-2Огірок - 1 штукаЦибуля - 1 штукаЗелена цибуля - 1 штукаПаста червоного перцю - 1.5 Ст. ЛожкиЧасник - 2 чайних ложки (натерти або дрібно нарізати)Яблучний сік - 1 Ст. ЛожкаКукурудзяний сироп - 1 Ст. ЛожкаПідсмажені насіння кунжуту - - За смакомПорошок червоно...
Читати даліПриготувати розсіл для заквашування свіжих огірків - простіше простого! Вам будуть потрібні лише три інгредієнта: сіль, вода і горошини чорного перцю. Малосольні огірочки вийдуть вже на 3-4 добу! Розсіл можна приготувати за 2 хвилини при наявності необхідних інгредієнтів. Термін закваски огірків в ньому - 3 доби в теплому місці і близько 1-1, 5 т...
Читати даліСмачний суп з доступних і недорогих продуктів, який можна готувати цілий рік. Суп густий, ситний, наваристий. Відмінний варіант для повсякденного меню! Розсольник зі свіжими огірками виходить легший, але не менш смачний. Приготуйте розсольник на воді і такий ароматний супчик стане в нагоді в пісні дні або підійде тим, хто сидить на дієті.Перлова ...
Читати даліЗ усіма, хто до сих пір не заготовляв овочі на зиму, ділюся рецептом приготування солоних хрустких огірків. Ви не знайдете ні в одному магазині солоних огірків краще, ніж домашні. З цих інгредієнтів я готую 12 літрових банок. Солоні огірки є джерелом молочної кислоти, яка очищає організм і зміцнює імунітет. Молочна кислота захищає бактеріальну фл...
Читати даліКілька років тому спробувала новий рецепт закачування огірочків на зиму і з тих пір не зраджую йому. Хрусткі і ароматні огірочки просто розлітаються зі столу, вони в міру солодкі і в міру кислі. Пропоную вам рецепт закрутки огірків. Як на мене, це не тільки смачний, але і досить простий спосіб заготівлі огірочків на зиму. Зверніть увагу, що при с...
Читати даліДілюся з вами рецептом, як приготувати роли з огірків. Це легка, але ефектна закуска підійде як для святкового столу, так і повсякденного перекусу. Дуже смачно, рекомендую спробувати! Огірки для цього рецепта потрібні середнього і більше розміру, з маленькими насінням. Нарізати їх на тонкі смуги можна овощечисткой або спеціальній тертці-шатківниц...
Читати даліЦі смачні елегантні рулетики можна назвати "а-ля салат по-грецьки " . Набір складають дуже схожий, але є своя родзинка не тільки в подачі, але і в приготуванні! Zaintrigovala? тоді заходьте! Як приготувати рулетики з огірків з начинкою, читайте в покроковому рецепті. Процес приготування не так складний, як може здатися на перший погляд. Вони стан...
Читати даліРулетики з огірків - оригінальна закуска, особливо припаде до смаку тим, хто любить грецький салат. Начинка для рулетиків готується з сиру фети, в'ялених помідорів, оливок і несолодкого йогурту. Рулетики з огірків - це прекрасна закуска. Вперше я спробувала її в гостях у своєї подруги, яка вже давно живе в Греції. Там же вперше я сама і приготува...
Читати даліПропоную вашій увазі ще один рецепт легкого овочевого салату. Баклажани, огірок, перець, морква… Соковитий і хрусткий, він стане відмінною холодною закускою до будь-якої трапези. В останні теплі дні літа, що минає готуємо смачний, ситний, в міру гострий салат. Заправка з рослинної олії, оцту, солі, цукру і чорного меленого перцю додає йому пікант...
Читати даліШвидкий, смачний, легкий, але ситний салат з брокколі і огірків хочу запропонувати вам на замітку. Це відмінний варіант перекусу або вечері на швидку руку. Запам'ятовуйте і повторіть будинку! В якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або навіть густий йогурт. Перед подачею доповнити салат можна свіжою зеленню і жмен...
Читати даліПростий салат можна приготувати з огірків, але не просто їх нарізавши, а ще й посмаживши. Здивовані? Обов'язково спробуйте таке соковите овочеве блюдо на обід або на вечерю, подаючи його зі сметаною. Дивовижний і унікальний салат зі смажених огірків виходить не тільки смачним, але ще і дуже корисним, адже він складається з одних овочів. Страву мо...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
